Dubai

إسأل خبيرةً متمرسةً في الثقافة المحليّة: ذا هيدونيستا

إسأل خبيرةً متمرسةً في الثقافة المحليّة: ذا هيدونيستا http://www.visitdubai.com/ar/articles/ask-a-local-hedonista 20160217T201154 20161108T190146:636142285066508856 مأكولات

في سلسلتنا "إسأل خبيرًا متمرسًا في الثقافة المحليّة"، سنستكشف دبي من خلال خبيرة متمرّسة في الثقافة المحليّة، بدءًا من الطبق الذي يتخصّص به أحد المطاعم الصغيرة والمتواضعة، وصولاً إلى المصمّمين المحليّين الأكثر إبداعًا. سارة والتون كاتبة مدوّنة ذا هيدونيستا الخاصة بالمطاعم والسفر، تتشارك معنا أماكنها المفضّلة لتناول الطعام واستكشاف هذه البوتقة الرائعة التي تنصهر فيها المطابخ العالميّة، ألا وهي دبي.


دليل مدونة المطاعم والمغامرات في دبي


دليل مدونة مطاعم دبي



ستصطحبنا سارة والتون المعروفة أيضًا باسم ذا هيدونيستا في رحلةٍ حول أفضل المطاعم في المدينة


بما أنّها خضعت لتدريبٍ كساقية ومديرة مطعم، تعتبر سارة والتون أكثر من مؤهلة لتوّلي مهام وظيفتها الحاليّة ككاتبة في مدونة تُعنى بالمطاعم والسفر. يقرأ آلاف الأشخاص موقعها الإلكتروني ذا هيدونيستا، الذي تتشارك من خلاله تجارب تناول الطعام، ووصفات تحضيره والنصائح الخاصة بالسفر. كما يحظى هذا الموقع بشعبيةٍ كبيرة باعتباره إحدى أفضل مدونات المطاعم المنتشرة  في الإمارات العربية المتحدة. فلنتحدّث إلى المغتربة الاسترالية التي تصف نفسها بـ "الشرهة المتجوّلة" حول أماكنها المفضّلة في مدينة دبي التي تعتبرها ديارها الثانية.



عندما يزور أصدقائي مدينة دبي، أصطحبهم إلى...…


يتفاوت الأمر! فمطعم كيوبارا هو مكان رائع لكي نُظهر للزوار مزيجًا يزاوج بين ترف المدينة وطابعها التقليدي. كما أنني أعشق الإطلالة الساحرة التي يُمكن أن تمتّع ناظرَيْك بها من مطعم 101 في فندق ومنتجع وان آند أونلي النخلة، وأحبّ دومًا إخراج الأشخاص الذين لم يختبروا المطاعم التقليدية بعد من الأمور التي اعتادوا عليها واصطحابهم إلى المطعم الفارسي سبيشيال أستادي، أو مطعم التواصل أو مطعم  مزة هاوس  للاستمتاع بليلة كاريوكي مميّزة وتذوّق طعم الثقافة العربيّة الأصيلة.


Ask-a-Local-Hedonista


المطعم الذي يقدّم أفضل الأطباق المحليّة هو…


من الصعب تحديد ذلك. فما هو المطبخ المحلي؟ دبي عبارة عن مزيج يجمع بين كلّ ما يُمكن تصوّره. وأعتقد أنّ مطعم  كيوبارا خير دليلٍ على ذلك. ولكن بالنسبة إلى المطعم الذي يقدّم لك فرصة استكشاف المطبخ العربي الأكثر تقليديّةً، من الصعب غضّ النظر عن مطعم  الحظيرة في منتجع باب الشمس . فالأجواء المحيطة بالمكان رائعة: سجادات على أرض الصحراء، وعازف يطربنا بألحانٍ عذبة على العود، وشاي يُسخّن على النار وطبق الأوزي الشهي في الحفرة (لحم الضأن المطهو مع الأرز المتّبل).


Ask-a-Local-Hedonista


أقل الأماكن شهرةً في دبي هي...


ثمة مكان رائع يسمح باستشكاف الأطباق الهنديّة. وقبل أن آتي إلى هنا، كنت أعتقد أنّ المطبخ الهندي لا يتمحور سوى حول الدجاج بالزبدة ولحم البقر فيندالو. أمّا الآن فقد أصبحتُ أفهم الفروق الدقيقة في المطبخ والتي لم أكن أعلم عنها مسبقًا. ولقد حضّرت في حفلة العشاء الأخيرة التي أقمتها طبق داهي بابدي، وهو وجبة شعبيّة خفيفة تُصنع من البطاطا، الأرز، التوابل واللبن الرائب الطازج!


Ask-a-Local-Hedonista


بالنسبة إلى إبداعات المصممين المحليين، أقترح...


التوجّه إلى متجر ذا كارتل في حيّ القوز. فهو يقدّم مزيجًا ساحرًا من التصاميم. ولكنّ إحدى علاماتي التجاريّة المفضلّة هي ريمامي التي تصمّم أزياء مميّزة ومن المتوقّع أن تحقّق نجاحًا كبيرًا.


Ask-a-Local-Hedonista


التذكار المثالي برأيي...


الوزن الذي ستكسبه في دبي. فهو سيتكدّس حول خصرك ليدلّ بذلك على كمية الطعام الذي تناولته وأنت في هذه المدينة! ولكن للأسف لدى هذا التذكار بعض المساوئ على غرار عدم قدرة السيدة على التألّق بتنورة ريمامي اشترتها حديثًا.



المكان الأكثر رومانسيةً في دبي هو...


مطعم بيير شيك،  ومنتجع المها  لإقامة رائعة، وجولة ليليّة ممتعة في الخور على متن العبارة (التاكسي المائي) لتمضية لحظات حالمة لا تُنسى.


Ask-a-Local-Hedonista


أفضل فعاليّة على رزنامة دبي هي...


كل عطلة نهاية أسبوع. فدبي مدينة لا تعرف الكلل – بالرغم من أنّني أحبّ الاستمتاع بأوقاتٍ رائعة في مهرجان ساندانس الموسيقي.


Ask-a-Local-Hedonista


السوق المفضّل لديّ...


سوق التوابل في ديرة.



الفندق المفضّل لديّ...


فندق ذا بالاس داون تاون نظرًا لموقعه الفريد، ومدينة جميرا لاختبار كافّة المزايا التي تتّسم بها دبي، وفندق وان آند أونلي للتمتّع بالجمال الأخّاذ وفندق باب الشمس للاسترخاء في ملاذ ساحر.


Ask-a-Local-Hedonista


للاستمتاع بأفضل الأعمال الفنيّة في دبي أتوجّه إلى...


مركز السركال أفينيو للفنون في حيّ القو . 


Ask-a-Local-Hedonista


إذا كانّ لدي يوم عطلة واحد أمضيه في دبي أتوجّه...


للتسوّق في دبي مول، والحصول على علاج لكامل الجسم في تاليس سبا، وتناول وجبة الغداء هناك، والاستلقاء على الشاطئ الذي يمتدّ أمامه، ومن ثمّ القيام بجولة حول المطاعم الشعبيّة التقليديّة في شوارع دبي القديمة.


ask-a-local-hedonista
575
Arabic Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

ابحث عن الفنادق والرحلات

Hotel Title

Flight Title

قد يعجبك أيضًا
آبرس المطاعم
وجبات شهية على المنحدرات الثلجية
تخيل نفسك على قمة جبال الألب في
فعاليات
السيرك والعروض الفنية
مهرجون وبهلوانيون في ميركاتو مول
الشريف غاليري المعارض الفنية في دبي
منتجات يدوية محلية مميزة
استعرض أجمل اللآلئ في غاليري الشريف
بالكوني بار المطاعم
روعة الاسترخاء في أجواء راقية
احتفل بالأناقة في بالكوني بار
فعاليات
معرض الخليج للطاقة الشمسيّة 2016