Dubai
أفضل 10 أطباق في دبي http://www.visitdubai.com/ar/articles/best-plates-dubai 20150416T021705 20160623T115449:636022796898297502 أحدث وأروع صيحات الطعام

يستحيل أن تغادر المدينة من دون تذوق هذه الأطباق العشرة في دبي

تُعدّ دبي إحدى أبرز وجهات المطاعم وأروعها في العالم، فهي مدينة شاسعة تزخر بالمطابخ المتعددة الثقافات والتي لا تضاهيها مطابخ أخرى في العالم. وبما أنّها تلبّي الأذواق الرفيعة، فهي تستقدم عددًا من الطهاة الحاصلين على نجوم ميشلان في فنون الطهي من أنحاء العالم، ولكن ابحث جيدًا فتعثر على مطاعم غربية متواضعة مثل مطاعم سيشوان صغيرة والكانتينات الباكستانية. من مطعم رافي الريفي الطابع الذي يقدم مأكولاتٍ هندية وصولاً إلى مطعم كيوبارا الذي يقدم أجود المأكولات، إليك دليلاً إلى أفضل الأطباق في دبي لعام 2015...


لحم الضأن المنقوع، 22 درهمًا إماراتيًا في مطعم رافي

إنّه النموذج المثالي الذي يجسد احتضان دبي للثقافات الغربية، لذا لا تتوقع أن يفقد طبق الكاري نكهته أو قيمته في هذا المطعم الشعبي الصغير. يُعتبر طبق لحم الضأن المنقوع من مطعم رافي طبقًا باكستانيًا أصيلاً. إنّ مزيج البهارات والفلفل الأخضر الطازج قويّ جدًا لدرجة أنك ستلتقط أنفاسك وتطلب المزيد منه.

أفضل 10 أطباق

شارع الضيافة، السطوة

5353 331 4 971+


الإسقلوب المحمّر في المقلاة، 95 درهمًا إماراتيًا، تريتور في بارك حياة دبي

يقدم الطهاة الفرنسيون المدربون على الطهي الكلاسيكي في مطعم تريتور طبق الإسقلوب المثالي، فيأتي مكرملاً ومقرمشًا من الخارج وغضًّا ومليئًا بالعصارة من الداخل، كما يتم تقديمه بشكلٍ رائع في صدفاتٍ زهرية. يحجز الذواقة لتناول أجود أنواع المأكولات التي يقدمها مطعم تريتور في برانش يوم الجمعة، حيث تتوفر تشكيلة كبيرة من هذه المأكولات السائغة على طاولتك فتتناولها بسرعة ليتم تقديم أنواعٍ أخرى.

أفضل 10 أطباق

شارع الشيخ راشد

2221 317 4 971+



ميلك آند هني، السعر حسب الطلب، في كيوبارا


لأولئك المحظوظين الذين ينجحون في حجز مكانٍ لهم في المطعم اللبناني العصري ستتسنى لهم فرصة تذوق حلوى ميلك آند هني التي تحمل توقيع المطعم بعد تناول وجبتهم. على قائمة المأكولات، تبدو الحلوى مبسطة، فهي تتكون من الزبادي اليوناني والباناكوتا بالسمّاق، بالإضافة إلى العسل والبشمك بالزعفران، ولكن، حالما توضع في الصحن، تمتزج هذه النكهات الشذية التي تشمل الباناكوتا الحرّيفة والقشدية، مع حلوى البشمك التركية المكثفة. تخيّل كل هذه النكهات في كأسٍ واحدة من الحلوى.

أفضل 10 أطباق

شارع عود ميثاء، مدينة وافي

2500 709 4 971+


أرزّ تشونغ فان، 28 درهمًا إماراتيًا في هومي

بعيدًا عن صخب المرسى المجاور، ما زال مطعم سيشوان الصغير يجذب الزوار لتناول الطعام من قائمة مأكولاته الصينية الأصيلة. من الأسباب الرئيسية التي ساهمت في استمرارية هذا المطعم المتواضع في وجه سلسلة المطاعم التي تقدم المأكولات الصينية والأميركية والتي تُعتبر محاور رئيسية في دبي، لفائف تشونغ فان مع دقيق الأرزّ التي تكتسب لونًا أحمر فاتحًا. إنّ هذا النوع من المقبلات لذيذٌ ومقرمش لدرجة لا توصف، وهو يتكون من القريدس الغضّ والشهي.

أفضل 10 أطباق

جولدكريست فيو 1، المجمّع V، أبراج بحيرات جميرا

7106 431 4 971+


محار ألماسي زهري، 34 درهمًا إماراتيًا للقطعة الواحدة، بايس

يقول لنا النادل إنّ زوار المطعم غالبًا ما يقومون بلفّ الأصداف النظيفة من طبق المحار الرئيسي في مطعم بايس لأخذها كتذكار. ولا عجب في ذلك إذ إنّ هذه الأصداف الرائعة تتميز بصبغتها الزهرية وهي تحمل توقيع المطعم. إلاّ أنّ جمالها لا يقتصر على شكلها فحسب، فهي تتكون من أكثر المحارات غضاضةً في هذا الجزء من الخليج.


أفضل 10 أطباق

منتجع هيلتون دبي جميرا، مرسى دبي

1111 399 4 971+


ريوغ يرانا، 37 درهمًا إماراتيًا، كلّيا


إذا رغبت في تناول الحلوى أو المأكولات اللذيذة عند الصباح، تفضل بزيارة هذا المطعم الإماراتي الفريد من نوعه والمتخصص في إعداد الفطور. توضع الأومليت الزغبة على صحن قليل العمق يحتوي على تمورٍ محلية مقطّعة، ويتم تقديم الطبق مع الخبز لمزج كل النكهات. إنّه طبقٌ حلوٌ ومالح في الوقت نفسه وهو في منتهى اللذة. يُفضّل تناول الطبق مع كوب من الحليب والكاسترد (7 دراهم إماراتية)، وهو مشروب حلو من البيض والكاسترد مع الحبوب الحمراء.

أفضل 10 أطباق

البرشاء مول، البرشاء 2

5335 325 4 971+


قشري، 12 درهمًا إماراتيًا، الأمّور


يقدم مطعم الأمّور مأكولاتٍ شهية تحسّن المزاج فتشعر وأنت تتناولها بالتخمة، وهذا بالتحديد ما يميز هذا المطعم المصري المفضل. يتم تقديم طبق النودلز النباتي المخبوز، والحمّص والعدس مع تشكيلة متنوعة من البهارات بحسب رغبتك، ويمكنك أن تضيف إلى الطبق رشّةً صغيرة من الفلفل الحارّ، وكمية قليلة من الخل القوي وحفنة من البصل المقرمش والمقلي قليًا خفيفًا. وإذا رغبت في زيادة كمية الكربوهيدرات، يمكنك غرف ملاعق صغيرة فوق خبز الفطائر الطازج والمغطى بطبقات من الجبنة المخبوزة، واستمتع بهذا الطبق!

أفضل 10 أطباق

شارع زعبيل، الكرامة

7060 370 4 971+


الشكشوكة، 59 درهمًا إماراتيًا، أمنية جورميه

بالتأكيد، ثمة ما يميّز أحدث مشروعٍ قامت به الشيف المشهورة سيلفينا رو، كموقع مطعمها الرائع المواجه للمحيط ومنضدة الكعكات التي تشمل صفوفًا مكدسة من الحلويات غير المطبوخة والنباتية، إلاّ أنّ أبرز ما يتميز به مطعم رو هو شكشوكة البيض التي تجذب أعدادًا هائلة من الزوار. يتألف هذا الطبق من الطماطم الحلوة والفلفل الحلو، والبيض المسلوق بطريقةٍ ممتازة، مع رشة من الفلفل الحارّ وجبنة الفيتا القشدية، ويوضع هذا المزيج في إناء من الطين، تضاف إليه شرائح من العجين المخمّر المخبوز في الفرن، والنتيجة طبقٌ بمنتهى اللذة.

أفضل 10 أطباق

ميناء الصيد في جميرا، منطقة جميرا 1

3437181 4 971+


كيك الجزر، 30 درهمًا إماراتيًا، لايم تري كافيه

قد تندلع المنافسة للفوز بأفضل كيك جزر في دبي، ولكن بالنسبة إلينا، الفائز واحد. إنّها الحلوى المرافقة الأمثل لأفضل أنواع قهوة فلات وايت (النادرة) في المدينة، وتُعتبر قطع كعكة الجزر المنزلية الصنع والمزدوجة الطبقات كبيرة وتكفي للمشاركة (هذا إن رغبت بمشاركتها)، وهي تزخر برقاقات الجزر وجوز البندق، كما تغطيها طبقة صلبة من كريمة الجبن المثلجة.

أفضل 10 أطباق

طريق الشاطئ، جميرا 1

8498 349 4 971+


عجينة من سمك الماكريل المدخّن والمتبّل، 40 درهمًا إماراتيًا، فوميه

لعلّ جدتك كانت تحتفظ بهذه العجينة في مطبخها وتضعها في جرّةٍ قديمة معلقة. تُعتبر هذه العجينة المقدمة المثالية لأطباق التاباس البريطانية والإسبانية التي لا مفرّ منها. إنّ كل أجزائها مدخّنة ومتساوية وهي مملحة بملح البحر وتنبعث منها رائحة السمك بطريقةٍ جميلة. أبسط العجينة على جزءٍ من خبز العجين الحامض وأضف الزبدة المدخّنة ورشة من ملح اللافا.

أفضل 10 أطباق

بيير 7، مرسى دبي

5669 421 4 971+
920
Arabic Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

ابحث عن الفنادق والرحلات

Hotel Title

Flight Title

قد يعجبك أيضًا
سوق الذهب - شراء الذهب من اسواق دبي
لمحبي العالم البرّاق
كنوز سوق الذهب في دبي
نصائح للاندماج بمشهد الأناقة في دبي
نصائح للاندماج بمشهد الأناقة في دبي
ما الذي يرغب فيه عشاق الموضى؟
تجارب التسوّق الفاخر في دبي
تجارب التسوّق الفاخر في دبي
استمتع بميزات إضافية أثناء التسوّق
تسوّق أجمل الأكسسوارات
الجمال في أدق التفاصيل
أين يمكنك العثور على الأكسسوارات الاستثنائية؟
مولات دبي
مولات دبي
أهلاً بك إلى حاضرة المولات