المأكولات وفن الطهي
أفضل الأطباق العربية التي ننصحك بتذوقها في دبي
Wed, March 13, 2024
تذوق أشهى المأكولات والمشروبات العربية في دبي، واستكشف أبرز المطاعم التي تقدمها.
تذوق أشهى المأكولات والمشروبات العربية في دبي، واستكشف أبرز المطاعم التي تقدمها.
الحمّص
غالباً ما يتم تقديمه كطبق مقبّلات مع الخبز الطازج أو الكباب المشوي. يُحضر الحمص بنكهات وخلطات مميّزة ومُبتكرة مثل الشمندر والأفوكادو وغيرها، إلا أنّ الطعم الأصلي لا يزال مفضلاً لدى الكثيرين.
اللبنة
أضف زيت الزيتون والزعتر إلى هذا الطبق واستمتع بالنكهات الشهيّة. تدخل اللبنة في تحضير عدة أطباق عربية وإماراتية، كما يمكن لمحبّي الحلويات تذوّق "تشيزكيك" اللبنة وغيرها من الأصناف المبتكرة باستخدام هذا المكوّن، في عددٍ من مطاعم دبي.
المناقيش
تقدم مطاعم دبي المناقيش بنكهات ومكونات متنوعة، مثل الزعتر أو الجبنة أو اللحم. جرب مناقيش الزعتر في مطعم بيت مريم، حيث يتم تحضير تشكيلة متنوعة من المناقيش يومياً وتُزيَّن بخليطٍ من الأعشاب والتوابل مثل "الأوريغانو" والسمّاق وغيرهما.
التبّولة
تتمتّع التبولة بشعبيةٍ كبيرة في دبي وتتميز بمكوناتها النباتية الصحية التي تشمل البقدونس والطماطم والبصل والنعناع إلى جانب البرغل. أطلبها في مطعم عروس دمشق واستمتع بمذاقها الغني بالنكهات.
الفتّوش
تقدم العديد من المطاعم في دبي هذه السلطة النباتية الشهية والصحية في الوقت ذاته. لا تفوت زيارة مطعم الحلاب لتذوق طبق من الفتوش قبل وجبتك الرئيسية، واستمتع بالنكهات الشهية لقطع الخبز المُحمّص مع الطماطم والخيار والفجل وحبّات الرمّان.
الفلافل
تعتبر من أكثر المأكولات الشعبيّة شهرة في دبي وتُقدّم عادة مع صلصة الطحينية أو في خبز عربي. تذوّق الفلافل في مطعم زاروب واستمتع بقوامها المقرمش والغني بالنكهات.
الشيش طاووق
عند زيارتك لدبي، لا تفوت تناول أشهى أطباق الشيش طاووق الذي تقدمه معظم المطاعم اللبنانية والشرق أوسطية في المدينة. جرب قطع الدجاج الشهية هذه مع خلطة التوابل الحارة أو مع صلصة الثوم والبطاطا المقلية، لطعم لا يُقاوم!
الشاورما
يُمكنك تناول الشاورما باللحم أو الدجاج في معظم المطاعم العربية والشرق أوسطية في دبي. عادة ما تقدم الشاورما مع الخبز والخس والبطاطا المقلية والطحينة والثوم، وتُعتبر من أفضل الخيارات للاستمتاع بوجبة شهية وذات تكلفة معقولة. لا تفوت تذوّق شاورما الدجاج بالوصفة المكسيكية الحارّة! ننصحك بزيارة أحد فروع مطعم ومشاوي "الأتوماتيك" لتناول الشاورما، أو اطلب وجبتك من خلال أحد تطبيقات توصيل الطعام.
أم علي
تُعتبر حلوى أم علي النسخة العربية من الخبز التقليدي الإنجليزي و"بودينج" الزبدة، وتتمتّع بمذاقٍ غنيّ ولذيذ. تُحضَّر أم علي بوصفات عديدة، كما يمكن تناولها ساخنة أو باردة. ننصحك بتذوّقها في مطعم كرم بيروت، كما يتم تقديمها في معظم بوفيهات الفنادق والمطاعم الشعبية.
الكنافة
تُعتبر الكنافة من أشهى الحلويات العربية وأشهرها على الإطلاق، ويُمكنك تناولها في الكثير من مطاعم دبي العربية والشرق أوسطية. لا تنسَ إضافة القَطر أو الشيرة للاستمتاع بالمذاق الحلو والشهي.