Dubai

فيفالدي من ألفريدو روسو يطرح قائمة سوبرفود الصحية

فيفالدي من ألفريدو روسو يطرح قائمة سوبرفود الصحية

30 يونيو, 2016

AL Press

انتشر في السنوات الماضية بشكل ملحوظ مصطلح "سوبرفود" الذي يطلق على الأطعمة الصحية مع ازدياد الوعي بأهمية النظام الغذائي السليم من أجل المحافظة على الجسم وتحسين الوظائف البدنية. ويستخدم هذا التعبير لتعريف المكونات الغنية بالمغذيات الدقيقة، والتي تتضمن الفيتامينات والمعادن أو بكتيريا بروبيوتيك المفيدة للجسم والتي تدخل في بعض الأحيان في العلاج، لتشكل هذه الأطعمة أساس الحميات الصحية المتوازنة. ابتكر الشيف ألفريدو روسو الحائز على نجمة ميشلان قائمة طعام سوبرفود الموسمية والتي توفر للضيوف متعة تناول أطباق صحية وطازجة غنية بالفيتامينات والمعادن بنكهات شهية وسعرات حرارية منخفضة.  ويقدم مطعم فيفالدي الواقع في فندق وأبراج شيراتون خور دبي والحائز على عدة جوائز، قائمة المأكولات على وجبتي الغداء والعشاء ابتداءً من الأحد 17 يوليو ولغاية السبت 10 سبتمبر.