Dubai

La mejor comida sobre ruedas en Dubái

La mejor comida sobre ruedas en Dubái http://www.visitdubai.com/es/articles/food-trucks 20161010T152214:636117097345365053 20161108T185538:636142281384290504 Gastronomía La moda de las camionetas de comida o "food trucks" ha cobrado vida en Dubái gracias a las muchas camionetas que ofrecen sabrosos bocados de todos los rincones del mundo. Eche un vistazo a nuestra selección para descubrir algunos de los locales sobre ruedas más conocidos del emirato y no deje de seguirles a través de redes sociales para probarlo todo. Dé un mordisco a las creaciones de los "food trucks" más solicitados de Dubái.

Una nueva forma de comprar comida para llevar


Las calles de Dubái viven una revolución culinaria. Ahora, gracias a las cocinas móviles, los chefs en ciernes de la ciudad causan sensación sobre ruedas. Salimos a la calle para ver qué se cuece.



GObai


Qué se cuece: trayendo los sabores del sureño Estado indio de Goa hasta las calles de Dubái (de ahí GO + bai = GObai. ¿Lo pilla?), ofrece curries variados y originales hamburguesas servidas en un taco o paratha.
Nuestro pedido: nos encanta la ternera con chorizo, carne guisada hasta deshacerse marinada en sabores de Goa y servida con pão (pan de Goa). Delicioso.
Redes sociales: @GObaiFoodTruck


Gobai


Moti Roti


Qué se cuece: afirman haber "reinventado" el curry quitándole el exceso de aceite y especias, en Moti Roti se sirven rotis rellenos de curries ligeros como los de casa que se cocina allí mismo, todo ello aderezado con una variedad de deliciosas conservas agridulces.
Nuestro pedido: el roti pollo tikka, con solo 300 calorías, es perfecto para el paladar y para cuidar la línea, y está aún más rico si se sirve con yogur de menta. Si quiere algo de guarnición, los anillos de cebolla bhaji son especialmente adictivos.
Redes sociales: @motirotime


Moti-roti-camioneta-de-comida


Melt


Qué se cuece: Melt sirve delicias heladas como el yogur helado sin grasas, polos de hielo con fruta 100% fresca y varias bebidas sin lactosa ni gluten por lo que no se sentirá culpable por probar más de uno. Además, el bonito diseño a rayas en color blanco y menta de la camioneta de Melt no pasará desapercibido.
Nuestro pedido: una mezcla de los batidos de coco con sabor a chocolate, plátano o café. ¡Son tan sanos que queremos elegirlos todos!
Redes sociales: @meltfydxb


Melt


Salt


Qué se cuece: esta popular camioneta plateada de estilo retro sirve unas hamburguesas de lo más gourmet. La carta no es muy amplia, pero todo está para chuparse los dedos. Parece haber atracado en un lugar permanente junto a la playa Kite Beach, ofreciendo asientos junto a la avenida marítima de Jumeirah con vistas a la playa. Hace que ir a comer una hamburguesa sea toda una experiencia, haciendo que los residentes se sientan como turistas, y los turistas como lugareños que se las saben todas.
Nuestro pedido: una hamburguesa de ternera Wagyu de 56 gramos con sal, queso fundido y jalapeño picante en rodajas.
Redes sociales: @findsalt


SALT

Calle Tacos


Qué se cuece: inspirada en la cultura gastronómica mexicana de Los Ángeles, ofrece tacos (por supuesto), nachos, burritos y quesadillas. Esta camioneta de color naranja y amarillo intenso conjuga la esencia de México y le añade un toque con palmeras y camellos pintados, para que no se le olvide que está comiendo tacos al estilo dubaití.
Nuestro pedido: nada supera el burrito de California (tortilla de trigo, queso Monterrey Jack, queso chédar, guacamole de pico de gallo con relleno de pollo, ternera o la opción vegetariana) con patatas fritas.
Redes sociales: @calletacosuae


Calle-Tacos

Ghaf Kitchen


Qué se cuece: podría decirse que esta es la opción más sibarita, con platos estrella como el cóctel de gambas Ghaf o el "sándwich refinado de palitos de pescado" en lo más alto de la carta. Hasta los perritos calientes son de categoría, el perrito de ternera se sirve con aguacate.
Nuestro pedido: es un pringue, pero nos encantan los mejillones con patatas fritas. Aunque, pensándolo bien, la hamburguesa de gambas con salsa ahumada de chile también está de muerte.
Redes sociales: @ghafkitchen


Ghaf-Kitchen


¿Preparado para una ruta gastronómica por Dubái? No se pierda los mejores restaurantes para todos los bolsillos y cafeterías de moda.

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