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Cuisine

Petit-déjeuner de champion à Dubai

Tue, September 13, 2022

Commencez votre journée du bon pied dans ces cafés de Dubai.

Commencez votre journée du bon pied dans ces cafés de Dubai.

Bungalo34

Bunglaow34

Avec son cadre intimiste et ses vues impressionnantes sur le bleu de la mer, le Bungalo34 vous plonge instantanément dans une ambiance tranquille. Situé au sein du Nikki Beach Resort & Spa, il est ouvert tout au long de la journée. Géré par la restauratrice Natasha Sideris, vous y découvrirez un menu de petit-déjeuner rempli de recettes savoureuses comme The Sunrise, avec son crumble d'avoine, sa crème de coco et ses chips d'ananas. Sinon, optez pour des œufs Bénédicte au homard, les croissants ou les plateaux de fruits et fromages. Doté de vestiaires pour les personnes qui se seraient baignées et d'une boutique vendant des objets artisanaux, le Bungalow34 vous accueille comme à la maison. Réservez une table installée directement sur le sable pour profiter d'un cadre unique

SEVA

Seva
Véritable havre holistique incontournable en ville, ce centre dédié au bien-être accueille également un café végétalien au sein de son jardin zen. Vous y trouverez des sentiers pavés, des tables en bois rustiques et une décoration colorée.Ici, l'ambiance est propice à la lecture d'un bon livre ou un moment sympa entre amis autour d'une tasse de café fraîchement moulu. Dans cet établissement qui se spécialise dans la cuisine saine, vous trouverez des plats tout en saveurs quoique sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers et sans ingrédients artificiels. Leur porridge au chocolat noir en fera saliver plus d'un !

Comptoir 102

Comptoir 102 in Dubai
Vous êtes sûr de faire le plein d'énergie et de bonne humeur en vous rendant dans ce concept-store et café situé au sein d'une villa de Jumeirah. Il propose un menu équilibré et délicieux qui s'allie parfaitement à son décor éclectique. Ici, seuls des ingrédients bio et sains sont utilisés pour la préparation des recettes afin de maximiser leur valeur nutritionnelle, notamment avec des pancakes au sarrasin (salés ou sucrés), de la crème Budwig (une purée de fruits avec du jus de citron agrémentée de noix et de graines) ou du pudding aux graines de chia. Le goût n'est cependant pas laissé de côté, goûtez leur smoothie vitaminé sans produit laitier et vous verrez !

Maiz Tacos

Best breakfasts in Dubai Maiz Tacos

Venez découvrir les saveurs du Mexique autour d'un petit-déjeuner traditionnel au Maiz Tacos de Dubai Hills Estate. Servi de 8h00 à midi les vendredis, samedis et dimanches, il vous emmènera dans un voyage culinaire autour de plats phares de Luma Makhlouf, comme le tacos de steak et œufs au chimmichuri, le burrito « Impossible » ou la brioche au maïs et guacamole Chipotle avec des œufs pochés. Au menu, vous trouverez également des plats sucrés, comme les pancakes au maïs, caramel et dulce de leche, le pain perdu à la banane et à la cannelle ou les crumbles au chocolat et à la noisette. C'est un établissement populaire des familles  de la ville, les enfants peuvent d'ailleurs y profiter d'activités dédiées.

Raju Omlet

Raju Omlet

Pour un petit-déjeuner d'un excellent rapport qualité-prix inspiré de la cuisine de rue indienne, Raju Omlet est l'endroit idéal. Ce lieu simple propose une joyeuse combinaison d'œufs frais et de thé au gingembre mijoté. Commencez votre journée dans l'un des quatre établissements, idéalement répartis à travers Dubai à Karama, Business Bay, Al Quoz  et Jumeirah Lakes Towers. Essayez la populaire omelette à la sauce, un burji traditionel (des œufs brouillés à l'indienne) ou mettez peu d'épices avec un copieux rouleau aux œufs, préparé dans un pain paratha généreusement garni.

Sirali

Le restaurant gastronomique turc Sirali d'Al Habtoor City est très porté sur les détails : des ingrédients à la vaisselle et au service ottomans, sans oublier ses recettes authentiques ; tout fait preuve d'un soin et d'une attention minutieux. Cet établissement inspiré de son populaire homologue d'Istanbul sert de délicieux plats toute la journée mais pour ses nombreux fans, le point culminant du lieu est sans aucun doute le petit-déjeuner à partager servi jusqu'à 13h00 le week-end. Ce festin est composé de pâtisseries fraîchement préparées, d'œufs, de fromages et plus encore, de quoi se régaler ! Et, si vous avez de la chance, vous pourrez réserver l'une des tables de la terrasse extérieure donnant sur le Dubai Canal.

Streetery Food Hall

Breakfast Menu at Streetery Food Hall in Dubai

En quête de quelque chose d'extraordinaire ? Pourquoi ne pas opter pour un petit-déjeuner autour de saveurs asiatiques ? Commencez votre journée à la Streetery des Jumeirah Lakes Towers, et délectez-vous de leur porridge au riz Congee, de leurs omelettes thaïes épicées au Sriracha, de leurs œufs au roti, de leur toast à la confiture de coco Malay Kaya et de leurs pancakes asiatiques au pandan jam, entre autres. Accompagnez tout cela d'un succulent thé au lait épicé, le Teh Tarik, ou bien choisissez un café glacé typique, l'Oliang. 

SĀN

dubais-best-breakfast-spots

Pour un petit-déjeuner à déguster en bord de mer, le SĀN de The Club à Palm West Beach est le restaurant le plus prisé du moment. Véritable sanctuaire moderne inspiré des philosophies naturelles ancestrales, le SĀN met à l'honneur le premier repas de la journée autour de mets copieux. Venez vous relaxer près de l'eau en dégustant des pâtisseries encore chaudes, des plateaux de fruits exotiques et des œufs de toutes sortes – pochés, accompagnés de légumes, brouillés avec du fromage ou bien au plat avec des haricots à la sauce tomate. Pour sûr, de la nourriture pour l'esprit !

Carine

Breakfast at Carine in Dubai

Réservez une table en terrasse offrant une vue imprenable sur l'Emirates Golf Club pour bien commencer votre journée. Le chef Izu rend hommage à sa femme française avec les pâtisseries les plus feuilletées : ne manquez pas ses croissants aux amandes, idéalement accompagnés d'un mélange spécial de café cruffin aux myrtilles servi pendant le petit-déjeuner uniquement le week-end, de 9h00 à 12h30. Régalez-vous de crêpes légères, d'œufs préparés de toutes sortes (nous vous recommandons le lard de veau et Shakshuka aux noisettes), entre autres douceurs dans ce lieu délicieux et lumineux.

Nightjar

Nightjar Coffee Roasters in Dubai

Nightjar Coffee Roasters a eu une influence remarquable sur la culture du café à Dubai depuis 2017. Le lieu familial a également une grande passion pour les bières exceptionnelles et s'est forgé un fort esprit communautaire avec un cadre intime pour des conversations les plus intéressantes ; un peu comme son autre établissement : le Roseleaf Cafe. Vous n'avez pas besoin de vous lever tôt pour savourer un petit-déjeuner copieux grâce à sa carte proposée tout au long de la journée. Vous y trouverez les plats habituels dont des piles de crêpes mais nous vous recommandons surtout les œufs Bénédicte à la joue de bœuf braisé accompagnés de chou frisé croustillant et sauce hollandaise à l'harissa, ainsi que le shimeji de champignons marinés avec purée de pommes de terre fumées, œufs au plat et tapenade au jalapeño.

LOWE

LOWE in Dubai

Tout est parfait dans ce lieu contemporain doté d'une cuisine ouverte, d'une esthétique épurée et d'un feu de bois central rappelant leur style de cuisine. Le menu n'est qu'un avant-goût des délices qui vous attendent. Avec des concoctions étonnamment créatives, les plats mêlent diverses saveurs et genres pour produire des assiettes savoureuses dont vous ne louperez pas une miette ! Essayez l'irrésistible saucisse chorizo végétalienne sur un muffin au tofu frit ou le petit-déjeuner signature LOWE, avec avocat, légumes, fromage halloumi, œufs, aubergines et pain plat frais.

Harrie's Pancakes

Harries's
Ce café sud-africain très apprécié a ouvert ses portes dans le quartier de Dubai Marina en avril 2021. Le Harrie’s Pancakes d'origine a été créé en 1986 et ne cesse de ravir sa clientèle avec des mets délicieux aux saveurs traditionnelles. Première filiale internationale, cet établissement de Dubai est l'endroit idéal pour un petit-déjeuner copieux, grâce à un menu fabuleux comprenant des œufs pochés,  des boerewors (saucisses sud-africaines)   des pancakes à la chakchouka   et des açai bowls. Vous pouvez également commander des délices sucrés, notamment des pancakes au sucre et cannelle, à la tarte aux pommes, ou le favori des locaux ; au knafeh .

The Lighthouse

dubais-best-breakfast-spots
Situé en plein cœur du Dubai Design District, ce restaurant chic est également un concept store vendant toutes sortes d'articles allant des meubles minimalistes aux livres, en passant par les souvenirs artisanaux. Le menu se compose de mets à la fois simples et sains, notamment des pâtisseries faites maison et des tartes au fromage. Vous y trouverez de nombreux plats à base d’œufs pour satisfaire votre envie du moment. Après votre petit-déjeuner, vous pourrez explorer la boutique de souvenirs ou partir à la découverte des nombreux autres concept stores et galeries d'art du quartier.

LDC Kitchen + Coffee

LDC Kitchen Coffee Breakfast in Dubai
Cet établissement accueillant plaira à tout le monde, il sert toute la journée et est réputé pour son café de qualité. Vous y trouverez des muffins gourmands aux œufs, leur version des œufs Bénédicte (le Garden Benni est composé d'asperges, de pois frais et d'épinards), des pancakes végétaliens à la noix de coco et aux amandes et du pain perdu garni de streusel praliné, entre autres délices. Et, avec plusieurs établissements dans la ville, dont le tout dernier à Jumeirah, vous en trouverez toujours un à proximité.

Ka’ak Al Manara Bakery & Café

Si vous êtes à la recherche d'une variété savoureuse de spécialités libanaises pour le petit-déjeuner, le Ka'ak Al Manara Bakery & Cafe de l'Al Wasl Road saura répondre à vos attentes. Le chef Fares Chahine a mis au point un menu proposé dès 8h du matin et qui comprend des plats phares comme les oeufs Ejjeh, les oeufs au plat au kavourma et la chakchouka au fromage bulgare. Vous y trouverez également divers pains tout juste sortis du four, des sauces et du succulent café affogato

Mama'esh

Visiteurs et résidents adorent la boulangerie palestinienne Mama'est de Hussam Hasan El Batta. Les habitués ne manquent pas d'excuse pour venir déguster leurs nombreux  fatayer et manaeesh garnis - qui sont cuits dans un four en pierre traditionnel. Commandez à la carte et succombez au fromage nabulsi, à la chakchouka aux œufs et aux saucisses sucuk, ou bien optez pour leur plateau de petit-déjeuner proposé tout au long de la journée et qui vous permettra de goûter à tous leurs plats phares pour un tarif avantageux.