Dubai

Restaurants haut de gamme à Dubaï

Restaurants haut de gamme à Dubaï http://www.visitdubai.com/fr/articles/dubai-high-end-dining 20150419T063825 20161108T185622:636142281825544174 Les restaurants de Dubai

Que ce soit pour une soirée spéciale – ou bien pour une semaine entière de célébrations – réservez une table à l'un des meilleurs restaurants de Dubaï. Fréquenté par les connaisseurs et les palais les plus aguéris de Dubaï, chacun de ces établissements gastronomiques ci-dessous vous proposera un menu qui mettra vos papilles en éveil.

Restaurants haut de gamme à Dubaï.

Pour de grandes expériences culinaires, à Dubaï le choix ne manque pas – prenez des emplacements idéaux, ajoutez quelques pincées de chefs reconnus, et remuez


Que ce soit pour une soirée spéciale – ou bien pour une semaine entière de célébrations – réservez une table à l'un des meilleurs restaurants de Dubaï. Fréquenté par les connaisseurs et les palais les plus aguéris de Dubaï, chacun de ces établissements gastronomiques ci-dessous vous proposera un menu qui mettra vos papilles en éveil.


Le Petit Maison | restaurant français haut de gamme


Créé en 2010, Le Petit Maison est autant à la mode aujourd'hui qu'il ne l'était lors de sa semaine d'ouverture. Prenez votre temps pour admirer les gens qui le fréquentent depuis le bar avant d'aller vous assoir à votre table, vous pourrez voir parmi les autres clients des célébrités, des blogueurs de mode internationaux, et quelques-uns des plus grands flambeurs de la ville. Ils ont tous dû attendre leur tour sur la liste de réservation du restaurant – longue d'un mois. Le menu est basé sur la cuisine française provençale avec un penchant pour les mets méditerranéens, et les plats ont été conçus pour être partagés – comme en témoignent les tailles des plats que l'on vous servira. Le plat favori est le bar en croûte de sel, pêché à la ligne, avec ses artichauts et ses tomates, et pour finir un toast à la crème glacée épicée.

Dubai High End Dining

Le restaurant Petit Maison

Gate Village 8, Centre financier international de Dubaï

+971 4 439 0505


Clé Dubaï | Quand le Moyen-Orient rencontre le Guide Michelin

La création du chef étoilé australien Greg Malouf, le restaurant Clé réinvente des plats traditionnels arabes de plus de cent ans en y ajoutant une touche contemporaine, pour vous faire découvrir une expérience gastronomie satisfaisante. Assis sur des fauteuils bas, vous pourrez choisir parmi trois mezzés différents ou bien commander à la carte des plateaux à partager tels que des terrines de foie gras à la dukkah avec un mélange de figues et de dattes, de l'épaule d'agneau épicée au baharat cuite dans du foin, ou un fromage de chèvre qui mettront vos papilles en éveil.

Dubai High End Dining

Clé Dubaï

Al Fattan Currency House, DIFC

+917 4 352 5150


The Farm (La ferme) | une oasis urbaine


C'est presque un trek en dehors de la ville, mais ce petit jardin urbain secret vaut le détour. Entouré par une oasis de verdure luxuriante et par un lac plein de nénuphars, le restaurant offre, comme l'on peut s'y attendre, quelque notes de verdures dans un paysage environnant aride. Ce café haut de gamme pratique une philosophie « de la ferme à la table », avec un menu copieux et complet. Vous pourrez déguster du poulet cuit à la broche au romarin et au citron avec des volubilis et en rotation fréquente. Réservez au moins une semaine à l'avance pour y venir le week-end : à l'heure du déjeuner, le restaurant est souvent plein, et le lieu est fréquemment réservé pour les réceptions de mariages.

Dubai high end dining

The Farm (La ferme)

Villas Al Barari, sur la route Emirates

+971 4 392 5660


Nobu | restaurant japonais haut de gamme 


Soyons réalistes – un sondage informel réalisé auprès des habitués du Nobu a démontré que nombreux sont ceux qui se montrent tentés par la morue noire poêlée à la japonaise, accompagnée de yuzu miso doux. Bien que ce plat favori soit délicieux et reflète la cuisine du chef étoilé Nobu Matsuhisa, la marque célèbre a plus d'un tour dans son sac dans son établissement situé au sein de l'hôtel Atlantis The Palm de Dubaï, avec des saveurs arabes comme le labneh ou le fatouche se retrouvant dans les assiettes. Lorsque les soirées sont douces et confortables, réservez une table à l'extérieur, dans la magnifique terrasse du jardin.

Dubai High End Dining

Nobu Dubaï

Atlantis The Palm, île Palm Jumeirah  

+971 4 426 2626


Qbara | grand restaurant gastronomique arabe


Le premier restaurant arabe de la ville, le Qbara est bien plus qu'un simple restaurant. Son spectacle de lumières projeté aux murs est un délice pour les yeux. Son menu alléchant est aussi bien plus que ce que son nom l'indique, avec des plats tout aussi les uns que les autres copieux et qui viendront garnir votre table. À ne pas manquer : le kibbeh au homard avec du labneh d'avocat, et un plat tout aussi savoureux de moelle osseuse rôtie aux herbes marinées avec de la poutargue et du pain arabe bien chaud. Préparez-vous à un véritable festin : contrairement aux autres établissements similaires, le service prévoit que les invités s'assoient à leur table pour des repas de plusieurs heures. 

Dubai High End Dining

Le Qbara

Les pyramides Wafi

+971 4 709 2500


Table 9 | restaurant gastronomique sophistiqué


Anciennement l'établissement de Gordon Ramsay Terre, récemment disparu, les chefs cuisiniers Nick Alvis et Scott Prince ont ouvert leur propre restaurant gastronomique, qui a déjà recueilli de nombreuses éloges. Bien que le duo de chefs ait, depuis, abandonné le concept, le chef cuisiner Darren Velvick (un autre protégé de Ramsay) n'est pas juste bon à tenir le flambeau, mais a également introduit son propre style traditionnel britannique au concept. Le menu est sans fioritures, chaque plat est souligné par un seul ingrédient majeur, et pas grand chose de plus. Bien heureusement, le personnel haut de gamme est toujours là pour guider les clients hésitants à travers les plats de morceaux de viande copieux et les versions revisitées des desserts traditionnels.

Le Table 9

Hilton de la Crique de Dubaï, sur la route de Baniyas

+971 4 212 7551

924
French Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

Booking Widget Title

Hotel Title

Flight Title

Découvrez aussi
Évènements
Fashion Forward 2016 (8ème saison)
Bice, Hilton Dubai Jumeirah Resort Nouvelle tendance culinaire
Viva Italia
Retrouvez Milan à Dubaï, au Bice
bazerkan Les restaurants de Dubai
Lebanese By Design
Dînez au Bazerkan
Dhow Kha Aangan Les restaurants de Dubai
Indian Majesty
La cuisine de Desi au Dhow Ka Aangan
A.O.C French Brasserie Nouvelle tendance culinaire
Leçons de français
Détendez-vous à l’A.O.C French Brasserie