Dubai

Mangez comme un expatrié à Dubaï

Mangez comme un expatrié à Dubaï http://www.visitdubai.com/fr/articles/dubai-restaurants-authentic-international 20160218T132048 20161108T190009:636142284095094553 Les restaurants de Dubai

Goûtez au confort culinaire de la cuisine de votre pays – ou tentez celle provenant d'autres horizons.


Avec environ 85 % de la population de Dubaï originaire de l'étranger, la ville de Dubaï est devenue un melting-pot de cultures – et de cuisines délicieuses. Pour les visiteurs, il n'y a pas de meilleure ville pour goûter et tester les plats régionaux du monde entier.



Pour la cuisine perse, tentez… l’Iranian Club


Servant un assortiment de mets perses, le très réputé Iranian Club, est un pèlerinage hebdomadaire pour les marchands et les hommes d'affaires iraniens de Dubaï. La plupart d'entre eux optent pour ses fameuses grillades juteuses, avec des shandiz épicées au safran (côtes d'agneau) ou des poissons poêlés, comme le zobeidi. Grâce à une large salle pouvant accueillir des groupes lors de célébrations (l'infrastructure du restaurant comprend également un auditorium, une bibliothèque et des classes de sports), le centre culturel répond aux besoins d'une foule plus conservatrice, avec des invités qui devront respecter un code vestimentaire modeste qui inclut les foulards pour les cheveux des femmes.


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Route d'Oud Metha

+971 4 335 2002



Pour la cuisine canadienne, tentez… le restaurant Maple Leaf


Bien que les restaurants américains soient faciles à trouver dans les immenses centres commerciaux de Dubaï, la cuisine canadienne authentique se fait rare. Entrez dans le Maple Leaf, un restaurant populaire au style de Montréal servant les mets traditionnels du Canada français pour les locaux en mal du pays. Rendez-vous ici pour des bols de poutine bien épaisse – un plat du Québec, composé de frites, recouvertes d'une sauce brune-et de véritable fromage au lait caillé - accompagnés de bacon de bœuf (à l'américaine), le meilleur de la ville.


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Cluster V, tours Jumeirah Lakes Towers

+931 4 338 3001



Pour la cuisine indienne, tentez… le restaurant Anmol Hyderabadi


Vous aimez les mets épicés ? Pour le fort contingent de résidents indiens, cette cantine spécialisée dans le curry est une option peu coûteuse et sympathique pour le déjeuner ou le diner. Le restaurant ne proposant pas de menu, c'est une ultime épreuve de foi, mais les clients sont rarement déçus. Les amoureux du piment savoureront des morceaux de poulet ou d'agneau cuits lentement dans des sauces épicées pour une saveur incomparable en bouche. Vous êtes réticent aux mets épicés ? Demandez le mouton biryani, sans la sauce et servi selon la vieille école dans un immense bol en étain.

Hor Al Anz, à Deira

+971 4 297 6646



Pour la cuisine australienne, tentez… le Tom & Serg 


Détenu et géré par l'Australien Tom Arnel et l'Espagnol Sergio Lopez, le restaurant, Tom & Serg amène une culture de café cosy et hipster à Dubaï. Tentez le sandwich au steak accompagné d'un chutney de tomates et de betterave rôties, suivi par une part de gâteau Lamington pour le dessert. Depuis son ouverture en 2013, ce café de deux étages n'a cessé d'évoluer et présentera ce mois-ci le tout nouveau concept du duo, le Sum of Us.


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15A Street, Centre d'Al-Joud, à Al Qouz

+971 4 474 6812


Pour la cuisine philippine, tentez… le Sinugba Ng Cucina


Les Philippins, l'une des communautés d'expatriés la plus importante de Dubaï, avec plus d'un million de personnes, ont accaparé le marché du poulet frit. Rendez-vous dans ce tout petit - mais pas moins sympathique - magasin pour déguster d'excellentes cuisses de poulet dorées et croustillantes, ou optez pour une option saine (ou, devrait-on dire, plussaine) depuis le menu de spécialités : du poisson Tilapia farci, des feuilles de taro à la noix de coco, ou un bol de moules locales cuites à la vapeur dans un bouillon au piment vert.

À Al Nahda

+971 4 263 7482



Pour la cuisine irlandaise, tentez… l’Irish Village 


L'Irish Village de Garhoud ressemble plus à une taverne cosy qu'un village, mais c'est le lieu idéal pour tous ses clients – un mélange d'expatriés principalement britanniques et de quelques personnes en provenance des pays du Commonwealth. Ici, les saucisses à la purée et la copieuse tourte à la viande sont les favoris d'un menu essentiellement composé de mets gaéliques, occasionnellement ponctué (mais en grand nombre) de salades. Ce restaurant accueille de nombreux concerts tout au long de l'année, ainsi que des célébrités comme Sir Bob Geldof qui y vient régulièrement lors de ses passages en ville.


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31 A Street, au Club de tennis de Garhoud

+971 4 282 4750



Pour la cuisine grecque, tentez… le restaurant Eat Greek Kouzina 


L'un des premiers restaurants à ouvrir ses portes au sein de la zone gastronomique de la plage de JBR à Dubaï, le le restaurant Eat Greek
sert une cuisine méditerranéenne copieuse et fraîche, avec du tzatziki et de la féta dans les mezzés - une nouveauté pour la clientèle arabe. Les calamars - grillés et arrosés d'huile de citron - composent un plat de résistance goûteux et équilibré pour ceux qui arriveront à garder leur calme devant les savoureux souvlakia d'agneau. Finissez votre repas avec une part de tarte à l'orange et un véritable café froid, avant de vous allonger pour digérer sur la plage voisine.


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Sur la plage de JBR

+971 4 430 5249

854
French Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

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