Dubai

Restaurants sains en extérieur

Restaurants sains en extérieur http://www.visitdubai.com/fr/articles/fresh-healthy-food-in-dubai 20161114T085146 20161114T155949:636147359899597990 Découvrez les cuisines de Dubai

Dubai propose des restaurants sains toujours plus nombreux qui vous permettent de découvrir les lieux dynamiques et pittoresques que comptent la ville.

Des restaurants sains en extérieur se développent partout à Dubai

Des restaurants sains en extérieur se développent partout à Dubai



Des ingrédients frais, bio et produits localement, associés à des emplacement fabuleux, voici ce qui a permis de développer une importante culture de la cuisine saine à Dubai. Des plages de Jumeirah aux ruelles historiques du quartier d'Al Fahidi, vous trouverez de toute à Dubai - des jus fraichement pressés aux salades Paléo. Parmi nos restaurants sains, vous pourrez trouver quelques-uns des noms les plus innovants au monde - notamment le France’s Wild & the Moon ou des restaurants locaux comme le Cycle Bistro. Alors apprenez à vivre de manière plus saine, plus active et plus tournée vers l'extérieur lors de vos vacances hivernales à Dubai.


Life ‘N One


Un petit jardin caché en plein cœur du quartier si chic de Jumeirah à Dubai, le Life ‘N One est un centre holistique de santé et de guérison servant son propre café végétalien et bio. Baladez-vous sur son chemin pavé et asseyez-vous sur la pelouse ou sur une souche d'arbre au sein de cette retraite entièrement naturelle. N'oubliez pas de rejoindre l'un des nombreux cours de bien-être (yoga, reiki et pilates sont quelques-uns de ceux que vous pourrez choisir), avant d'aller déguster leurs spécialités fraichement préparées.

Ce que nous recommandons :
Le cru est à l'ordre du jour dans cet établissement. Testez les pâtes aux courgettes et à la coriandre ou à la sauce épicée thaïe, ou bien optez pour la quiche végétalienne et crue aux amandes, noix et assaisonnée de tomates séchées. Si vous souhaitez un dessert qui ne vous fera pas culpabiliser, choisissez le brownie au chocolat cru, fait avec des noix de cajou et sucré à l'aide de dattes et de sirop d'agave.

Villa 5/1b, Jumeirah 1 (derrière le Magrudy’s)
+971 4 343 6676


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Wild & the Moon


Fondé à Paris et fraichement débarqué à Dubai, ce restaurant utilise uniquement des produits 100 % biologiques et défend une philosophie toute simple : « la nourriture devrait vous faire du bien, faire du bien à la planète et avant tout être délicieuse ». Que vous poussiez les portes du Wild & the Moon à l'heure du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner, l'ambiance y est toujours fascinante et la musique décontractée que ce soit à l'extérieur et à l'intérieur.

Ce que nous recommandons :
Vous souhaitez favoriser votre système immunitaire ? Essayez le Tiger, un jus fraichement pressé et composé de pommes, d'oranges, de patates douces, de curcuma, de poivre noir et de cardamome pour former un punch aussi corsé que son nom le laisse présager. Laissez-vous tenter par la salade de lentilles, de chou frisé et d'avocats épicés, ou bien par le café Bullet-Proof servi avec l'une de leurs Barres Solaires, afin de booster votre énergie et votre métabolisme, grâce leurs ingrédients tels que les graines de sésame, les dattes, la spiruline, l'huile de noix de coco, le sel de mer et les graines de vanille.

Alserkal Avenue, Al Quoz
+971 4 343 3392


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Le Cycle Bistro


Le cyclisme est une nouvelle tendance à la mode à Dubai, et c'est pour cela que de nombreux pistes cyclables se sont développées aux quatre coins de la ville. Le Cycle Bistro propose une cuisine saine et du cyclisme dans un espace de détente ensoleillé offrant de nombreuses zones ouvertes où se relaxer et où savourer chacune bouchée. Duo derrière ce concept innovant, l'amateur de cuisine paléo et cycliste local Khalid Al Zarooni et le propriétaire de la boutique Cycle Hub Sam Sayadan. Les passions pour la cuisine paléo et le cyclisme ont transformé la vie de Zarooni, et l'emplacement idéal de la boutique de Sayadan lui a permis de partager ses nouvelles découvertes avec les locaux et les touristes.

Ce que nous recommandons :
Louez un vélo à la boutique Cycle Hub pour vous donner de l'appétit, avant de savourer un menu « 95 % Paléo » avec des mets sans sucre, sans lactose et sans gluten. Parmi la liste des mets plein de goûts, de protéines et ultra-nutritifs, vous trouverez le pain croquant au crabe et au quinoa, le filet de poulet aux épices Jerk, ou le Sabzi Kari aux légumes, un masala local aux légumes bio.

Autodrome de Dubai Tribune, Unité B6, Motor City
+971 4 425 3000


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XVA Café


L'un des quartiers les plus intéressants de Dubai, le quartier historique d'Al Fahidi se trouve en plein milieur de Bur Dubai, la plus ancienne communauté de Dubai. Bordant la Crique de Dubai, avec son architecture traditionnelle et son dédale de canaux maritimes sinueux, Al Fahidi est, à juste titre, considéré comme l'un des sites les plus importants de Dubai. Au beau milieu de tout cela, vous trouverez l'hôtel XVA, avec ses trois éoliennes d'origine et son tout nouveau Café XVA.

Ce que nous recommandons :
Au sein d'une cour verdoyante, cet établissement incroyable propose une cuisine saine et végétarienne qui est aussi rapide, qu'elle est bonne et abordable. Testez l'aubergine à la féta et à la purée de tomates, ou bien le couscous à la grenade, à la menthe et à l'haloumi. Après votre repas, allez flâner dans la XVA Gallery où sont exposées les œuvres des meilleurs artistes du CCG, avant de vous promener dans les ruelles d'Al Fahidi et d'admirer Dubai telle qu'elle était il y a 100 ans.



Quartier historique d'Al Fahidi, Bur Dubai
+971 4 353 5383


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@Blend


Aucun séjour à Dubai ne serait complet sans une escale à la Palm Jumeirah et une halte dans l'un de ses nouveaux restaurants spécialisés dans la nourriture saine. @Blend a récemment ouvert ses portes mais remporte déjà un franc succès parmi les visiteurs de l'île The Palm. Avec sa cuisine saine et légère, l'établissement attire également des clients qui ne séjournent pas sur l'île. Le restaurant clair et aéré reprend les thèmes nautiques - mosaïques d'océan, bouées et barres de navire. L'endroit dispose également d'un espace confortable en extérieur, parfait pour goûter aux rayons du soleil estival.

Ce que nous recommandons :
Le smoothie est la spécialité de l'établissement. Il vous est proposé dans diverses catégories : Bien-être, Fitness, Dessert et Détox. Le smoothie est la spécialité de l'établissement. Il vous est proposé dans diverses catégories : Bien-être, Fitness, Dessert et Détox. Si vous recherchez quelque chose de plus consistant, essayez le wrap au thon assaisonné d'épices thaïes ou la salade Superfood Q à base de quinoa rouge, d'avocat, d'épinards, d'oignons, de concombre, de tomates cerises et d'une sauce au beurre de lait de fromage bleu. Vous voulez faire le plein de protéines ? Ajoutez-y un saumon poché.

Le service y est décontracté et non-intrusif et, chose encore plus importante, l'établissement se situe sur le tronc de l'île The Palm, au Beach Club Shoreline, vous n'aurez donc pas à aller jusqu'à l'une des extrémités du Crescent – bien que vous pourriez conduire jusqu'à ces extrémités par la suite afin de profiter pleinement de l'île.

Boutique 04, Beach Club Shoreline, Palm Jumeirah
+971 4 514 8966


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Comptoir102


À seulement quelques kilomètres du Burj Al Arab se déroule un tapis impressionnant de sable fin, et un panorama qui s'étend tout le long du Golfe. Laissez-vous tenter par une promenade matinale ou nocturne et faîtes une halte au Comptoir102.

Ce que nous recommandons :
Au petit-déjeuner, savourez les plats favoris des habitants, comme le panini au lebné biologique, agrémenté de roquette, de menthe, d'olives et de noix, et accompagné d'une limonade noire - un détoxifiant très puissant, à base de charbon actif, de jus de citron et de sirop d'érable.

Ensuite, goûtez au pesto d'algues servi avec du guacamole et des crackers aux graines de lin faits maison, ou à un crostini à l'avocat recouvert d'une sauce légère aux noix de macadamia et aux germes de luzerne. Apportez votre maillot de bain - vous apprécierez sûrement de faire un petit plongeon avant de manger. Et assurez-vous de faire un petit saut à l'épicerie bio pour acheter des produits locaux comme des blinis au sarrasin ou de la Griffe de chat en poudre.

102 Jumeirah Beach Road, Jumeirah 1
+971 4 385 4555


comptoir102

Profitez de la brise marine dans l'un des meilleurs cafés du bord de mer de Dubai et laissez-vous séduire par les meilleures activités en plein air pour les familles.

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