Dubai

Les plus beaux toits-terrasses de Dubai

Les plus beaux toits-terrasses de Dubai http://www.visitdubai.com/fr/articles/most-unique-rooftops-in-dubai 20161114T085228 20161114T160009:636147360099287150 Découvrez les cuisines de Dubai L'hiver annonce l'ouverture des toits-terrasses de Dubai - des endroits incroyables où admirer un coucher de soleil sur le Golfe ou regarder les lumières scintillantes de cette si grande ville. Que vous vouliez danser, vous détendre, manger ou admirer un décor original, vous trouverez l'endroit idéal. Voici quelques-uns que nous adorons particulièrement...
Profitez pleinement de votre soirée sous les étoiles depuis l'un des toits-terrasses de Dubai

Sous les étoiles, les toits-terrasses de Dubai sont les endroits les plus branchés où se trouver



L'hiver annonce l'ouverture des toits-terrasses de Dubai - des endroits incroyables où admirer un coucher de soleil sur le Golfe ou regarder les lumières scintillantes de cette si grande ville. Que vous vouliez danser, vous détendre, manger ou admirer un décor original, vous trouverez l'endroit idéal. Voici quelques-uns que nous adorons particulièrement.


Le Mercury Lounge


Rendez-vous sur la Jumeirah Beach Road pour découvrir l'un des toits-terrasses les plus branchés de Dubai – le Mercury Lounge. Oui, l'établissement offre des vues extraordinaires - d'un côté sur le Burj Khalifa et le centre-ville et de l'autre sur le Golfe persique – mais c'est son ambiance détendue et ses sièges confortables qui en font l'un des toits-terrasses les plus réputés de Dubai. Vous découvrirez une élégante sélection d'en-cas méditerranéens, tels que des plateaux à partager et des entrées légères, ainsi qu'un grand menu de boissons, tout cela servi accompagné des sons d'un DJ résident et d'un saxophoniste spectaculaire. Même si l'horizon de Dubai se trouve tout autour de vous, le Mercury souhaite vous transporter sur une île grecque au sable blanc – un exploit qu'ils ont accompli avec merveille.

Complexe hôtelier Four Seasons, Jumeirah Beach Road, Jumeirah 2
+971 4 270 7804


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Le Pure Sky Lounge


JBR (Jumeirah Beach Residence) est l'un des autres acronymes réputés à Dubai. Ce quartier résidentiel vivant accueille plus de gratte-ciel dans un rayon d'un kilomètre que la plupart des villes dans le monde. Situé sur la plage et le long de la marina de Dubai et des JLT (Jumeirah Lake Towers), ce quartier est considéré comme le “triangle de la fête” à Dubai. En son sein, vous trouverez l'élégant et relativement détendu Pure Sky Lounge. L'établissement porte bien son nom, avec ses vues à couper le souffle à 360 degrés sur l'île de Palm Jumeirah, JBR et des kilomètres de plage. Son décor est simple et discret avec des canapés en canne blanche et des vues dégagées grâce à vue des barrières de protection en verre qui maximise la visibilité. La cuisine proposée est saine avec des mets comme le céviche de thon ou le carpaccio de betteraves marinées au trempette au fromage de chèvre. À noter pour les nouveaux : JBR se trouve de l'autre côté de la ville par rapport à la plage de Jumeirah, qui s'étend sur plus de 40 km. Alors assurez-vous de bien dire « JBR » à votre chauffeur, ou de prendre le métro jusqu'à la station Damac Properties.

35ème étage, Hôtel Hilton Dubai, Promenade The Walk, JBR
+971 04 374 7888


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Le Vii Lounge


« Éclectique », « bizarre », « digne d'Alice au Pays des merveilles » – voici quelques-unes des phrases que l'on peut entendre sur ce toit-terrasse original. Le nom en lui-même est à double sens ; ils ne vous en voudront donc pas si vous l'appeler le Vii, en utilisant les symboles comme des lettres, ou le Sept (Vii/VII est situé au septième étage de l'hôtel Conrad). 

Sa boîte de nuit est, elle aussi, à double sens, avec intermezzo. Vous y trouverez une entrée, encerclée de canapés zébrés sur tout le long des murs, de boiseries raffinées et de luminaires élégants. 

Ensuite, vous serez emmené dans un tunnel futuriste, avec encore plus de boiseries et de lumières, et émergé dans un pur délice – un jardin verdoyant luxuriant littéralement accroché au côté du bâtiment. 

Vous y découvrirez également une immense voûte encerclant un décor des plus modernes avec un chandelier doré suspendu au milieu, des meubles originaux, un grand espace où danser et se rencontrer, ainsi qu'une magnifique vue sur l'horizon du centre-ville. De l'autre côté, vous trouverez un autre magnifique mur végétal tacheté de miroirs à dorures. Après votre dîner, choisissez le Vii Lounge pour passer votre soirée - il reste ouvert jusque 3h tous les jours.

Septième étage, Hôtel Conrad, Sheikh Zayed Road
+971 50 169 6777


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L'Uptown Bar


Nous aimons à penser que le nom si prosaïque de l'Uptown Bar est ce qui lui donne son côté si précieux (en dépit du bateau un peu kitsch qui se situe sur sa façade et qui nous fait croire que nous voyageons à bord d'une croisière de milliardaire). Situé au 24ème étage de l'hôtel de la plage de Jumeirah, il se trouve au-dessus du restaurant italien réputé Jamie’s. Vous y trouverez des canapés confortables et des tables hautes où vous assoir pour admirer des vues extraordinaires sur la mer et le paysage urbain de la ville. C'est la même vue que les clients du Burj Al Arab ont, mais encore mieux puisque vous l'avez depuis deux fois plus haut ! Bien qu'il mise sur son style et sa sophistication, la meilleure chose à propos de l'Uptown Bar est son ambiance détendue, vous permettant ainsi de littéralement vous balader sur la plage avant de vous y rendre – mais n'oubliez pas d’enfiler un T-shirt avant. 

Vous pouvez faire votre choix parmi un menu d'en-cas, mais le mieux est encore d'aller dîner chez Jamie’s ou au restaurant Latitude qui se trouvent dans le même immeuble. Ne soyez pas rebuté par son intérieur enfumé – rendez-vous directement à l'extérieur pour profiter de la gigantesque terrasse.

24ème étage, Hôtel de la plage de Jumeirah, à côté de Madinat Jumeirah
+971 4 432 3232


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L'Atelier M


Une fois la nuit tombée, la marina de Dubai est l'un des endroits les plus exquis de la ville, avec des boutres, des yachts de luxe et des bateaux de fête navigant calmement sur son large canal. Pour avoir un meilleur point de vue sur la marina, rien de mieux que le toit du Pier 7 – une série de restaurants et de boîtes de nuit en plein cœur de la marina – avec un restaurant au thème différent à chaque étage. Tout en haut du Pier 7, vous trouverez l'Atelier M, un salon/restaurant en toit-terrasse, et l'un des lieux de vie nocturne les plus populaires de Dubai, et ce à juste titre. Au premier étage, vous découvrirez un salon, alors qu'en haut le toit offre des vues à couper le souffle, accompagnées de tubes du moment, d'une piste de danse et de tables et canapés. Son succulent menu méditerranéen propose des pétoncles servies avec des tomates provençales et des crositini à l'ail ou une pizza au bœuf séché, au fromage taleggio, à la roquette et aux copeaux de parmesan. Vous pouvez déguster vos plats sur la terrasse du premier étage ou directement sur le toit.

Septième étage, Pier 7, Marina de Dubai
+971 4 450 7766


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Le Treehouse


Allez prendre l'air dans le jardin spectaculaire du Burj Khalifa. Situé au dernier étage de l'élégant hôtel Taj Dubai de la Baie des affaires - les plus grandes tours au monde - il vous offre des vues à couper le souffle et des jeux de lumières magnifiques. Son menu méditerranéen, conçu par le Chef de Cuisine Aabhas Mehrotra, propose des mets légers et savoureux et une incroyable sélection de boissons. Son décor inspiré de la Renaissance est tout à fait unique (admirez sa cheminée placée comme au hasard). Le Treehouse a récemment été rénové et a ouvert une nouvelle serre, le faisant devenir une oasis verdoyante au beau milieu d'une ville si dynamique comme Dubai.

Troisième étage Hôtel Taj Dubai, Burj Khalifa Street, Baie des affaires
+971 4 438 3100


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Le Luna Sky Bar de l'hôtel Four Seasons, DIFC


Avec son ambiance contemporaine et décontractée, le Luna Sky Bar est l'un des établissements qui a su profiter de son superbe emplacement. Depuis son toit-terrasse à l'hôtel Four Seasons du DIFC, vous pouvez apprécier des vues captivantes sur le quartier financier de Dubai, sur le Burj Khalifa et sur le centre-ville de Dubai. Vous pourrez soit vous assoir en intérieur ou sur la terrasse. Son menu est petit mais propose des mets bien sélectionnés des cuisines japonaise et sud-américaine - nous recommandons le poulet mariné à la menthe noire, au soja et au citron vert. Simple, stylé et profitant des avantages du DIFC, cet établissement est idéal pour les rencontres d'avant ou d'après-dîner et propose les sons d'un DJ résident qui saura garder le volume à un niveau vous permettant de discuter sans hurler.

Huitième étage, Hôtel Four Seasons DIFC, Bâtiment 9, Gate Village
+971 4 506 0000


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Le Time Oak Urban Garden


Pour un toit-terrasse décalé, rendez-vous à l'Urban Garden de l'hôtel Time Oak. Lancé par la gourou de la cuisine Laura Allais-Mare, dans le cadre du mouvement de la « Slow Food » à Dubai, ce jardin situé sur le toit de l'hôtel Time Oak Hotel and Suites du quartier de Barsha Heights est le seul jardin bio de bénévoles de Dubai. Situé sur la terrasse de la piscine de cet hôtel quatre étoiles, le jardin produit des fruits, des légumes et des herbes, tous cultivés avec du compost et des fertilisants bio. Les premières semences traditionnelles ont été plantées l'année dernière et, depuis, une petite armée de bénévoles a travaillé dur pour prouver que la nourriture bio pouvait être cultivée et produite de façon durable en plein cœur d'une ville, même aussi moderne que Dubai. Les oiseaux et les abeilles sont attirés dans cette oasis comestible prospère. Plus de 50 types de fruits, d'herbes et de légumes sont cultivés. Tous ces produits sont utilisés en ville, et ce afin d'accomplir le but de la Slow Food étant de reconnaître le lien entre « les personnes, les assiettes et la planète ».

Time Oak Hotel & Suites, Barsha Heights (anciennement Tecom)
+971 4 437 7888





Passez une soirée mémorable dans l'un des restaurants romantiques de Dubai ou découvrez les plus beaux toits-terrasses de la ville.

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