Dubai

Il miglior caffè di Dubai

Il miglior caffè di Dubai http://www.visitdubai.com/it/articles/best-coffee-shops-dubai 20161010T151451:636117092916266222 20161108T185550:636142281509292255 Assaporate la vita nei bar Voglia di latte macchiato o di un espresso doppio? A Dubai, avrete l'imbarazzo della scelta grazie alla varietà di bar indipendenti che sapranno soddisfare qualsiasi vostro desiderio in fatto di caffè. Abbiamo chiesto aiuto a Kim Thompson, gran intenditore di caffè e cofondatore della ditta di torrefazione locale Raw Coffee, per scoprire quali sono i posti migliori a Dubai per chi sente il bisogno di un po' di caffeina. Un viaggio alla scoperta della nostra fiorente cultura del caffè. Una guida per scovare il miglior espresso di Dubai

Voglia di latte macchiato o di un espresso doppio? A Dubai, avrete l'imbarazzo della scelta grazie alla varietà di bar indipendenti che sapranno soddisfare qualsiasi vostro desiderio in fatto di caffè. Abbiamo chiesto aiuto a Kim Thompson, gran intenditore di caffè e cofondatore della ditta di torrefazione locale Raw Coffee, per scoprire quali sono i posti migliori a Dubai per chi sente il bisogno di un po' di caffeina. Un viaggio alla scoperta della nostra fiorente cultura del caffè.


Assaggiate tutte le proposte del The Brass


Nascosto all'interno del City Walk, troverete questo nuovo meraviglioso locale, che propone una delle offerte più vaste della città in fatto di caffè. Dai classici, tra cui latte macchiato, cappuccino e non solo, ad una grande varietà di miscele originali tra cui il Lavender Honey Latte (latte macchiato con lavanda e miele), caffè con infuso all'acqua di rose, Coconut Latte (latte macchiato senza lattosio a base di latte di cocco) e tanto altro... I più esperti potranno scegliere il metodo di preparazione, tra caffettiera francese, caffettiera con stantuffo, estrazione a freddo o con filtro.

City Walk, Al Safa Road
+971 4 385 6971


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Incontrate gli abitanti di Dubai al Friends Avenue Cafe


Questo simpatico localino, situato nel quartiere residenziale, dove sorgono le vertiginose Jumeirah Lake Towers (JLT), nasce dall'idea di due giovani amici. Un bar dalla "fortissima personalità"che, come ci spiega Thompson, vanta una clientela molto fedele, che adora sorseggiare un bel caffè nero lungo o un espresso con panna. Sono disponibili anche varianti con latte di mandorla e di soia.

Piano terra, Fortune Executive Tower, Cluster T, JLT
+971 4 554 5813

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Per gli amanti del design: il Craft Cafe


Con le sue alte pareti in vetro e gli arredamenti in legno, questo bar, luminoso e spazioso, contribuisce a dare forma allo stile del nuovo cuore pulsante del design di Dubai, il Dubai Design District. Il menù propone una grande varietà di piatti deliziosi e alcune miscele di tendenza come l'Orange Twist a base di arancia e il Vanilla Latte (latte macchiato con vaniglia), ottimi per combattere il caldo. Il responsabile del locale, il peruviano Roberto Segura, è anche fautore del successo di altri ristoranti, tra cui il The Act Dubai.

Building 10 Dubai Design District
+971 4 514 9032


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Relax in spiaggia al Park House


Mettetevi comodi, rilassatevi e godetevi la tranquilla vista sul mare da Park House. Situato vicino al Kite Beach, è un luogo perfetto per guardare la gente che passa e giocare con i bambini. Come accompagnare al meglio una buona miscela, da assaporare distesi su una bella panchina in riva al mare? Con i popcorn della casa, ovviamente, e gli altri snack dolci del bar. Oppure, come suggerito da Thompson: "Prendete una bella tazza di caffè da portar via e gustatevela direttamente sulla spiaggia."

Kite Beach, Street 2D, Umm Suqeim
+971 4 2541565


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Per gli amanti della storia: il Dubai Coffee Museum


Considerato che la storia del caffè ha un legame molto stretto con l'Arabia, non sorprende trovare a Dubai un museo interamente dedicato a questi chicchi fragranti. Qui scoprirete le origini della bevanda e la sua evoluzione nella storia. Secondo Thompson: "Una visita al museo è d'obbligo per chiunque sia interessato alla storia del caffè." Per finire la visita in bellezza, potrete assaggiare il tradizionale qahwa arabo all'interno del bar del museo.

Villa No.44, quartiere storico di Al Fahidi
+971 4 353 8777


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Per gli intenditori: il Mokha 1450


In parte negozio e in parte bar, il Mokha 1450 è un luogo dall'atmosfera intima, dove potrete assaporare dei caffè eccezionali. Thompson suggerisce di prendere "L'originale Heirloom Ethiopian Geisha, il pregiatissimo Jamaican Blue Mountain ed un incredibile caffè yemenita, coltivato sulle montagne Sabree da una cooperativa di donne".

Unit 8, Aswaaq Community Mall, Al Bada’a (vicino ad Al Wasl Road)
+971 4 321 6455


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Il food truck del caffè: Yumtingz


Il food truck incontra l'arte del caffè? Può sembrare un'idea un po' improbabile, eppure il concetto funziona per il marchio australiano che ha concepito questo spazio. Thompson aggiunge: "Sono giovani e trendy e propongono un bel menù con piatti della cucina australiana." Troverete il furgoncino nei festival e agli eventi più cool, con le specialità della casa, bevande calde e simpatiche bibite fredde, tra cui diverse alla frutta.

+971 56 454 2782

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Per veri hipster: The Sum of Us

Tom & Serg sono una presenza consolidata tra i bar di Dubai e la loro torrefazione è considerata come uno dei migliori posti per prendere un caffè in città. Il bar di Sheikh Zayed Road si ispira alla cultura dei caffè indipendenti di Melbourne. Questo magazzino industriale open-space è il luogo perfetto sia per i sorseggiatori occasionali di caffè che per i veri intenditori.

Burj Al Salaam, Street 6, Trade Center 1
+971 56 445 7526


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Il sapore della tradizione da Aryaas


Da questo bar non aspettatevi il classico cappuccino o il latte macchiato. Ad attendervi ci sono, invece, i sapori e la schiuma del caffè filtrato, preparato secondo la tradizione dell'India meridionale. Il caffè, in questo tipo di bevanda, viene preparato con uno speciale filtro in metallo e aggiunto al latte bollente e allo zucchero. Il risultato è una bevanda vellutata, immancabile in alcune regioni dell'India.

Shop 2, piano terra,The Business Center، Khalid Bin Al Waleed Road
+971 4 357 7800


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Per imparare i segreti dell'arte del caffè: Raw Coffee Company


Per imparare l'arte del caffè, fate un salto alla Raw Coffee Company. Locale veterano tra i bar di Dubai. Qui, all'interno della torrefazione, si tostano, ogni giorno, chicchi da agricoltura biologica, con l'approvazione dell'associazione del commercio equo e solidale. I visitatori possono seguire le lezioni sulla preparazione del caffè oppure, semplicemente, assaggiare le diverse varietà proposte, tra cui 15 caffè mono-origine e cinque miscele.

Warehouse 10, Al Manara, Al Quoz
+971 4 339 5474


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Per una sensazione di comunione, visitate Arrows and Sparrows


Si tratta del secondo locale della squadra che gestisce il Friends Avenue. Il locale, che si trova all'interno dell'Emaar Business Park, vicino ai Greens, è più ampio e arredato con i toni blu foglia di tè e dorati. Come suggerito da Thompson: "È un bar spazioso e moderno che propone un bel mix di buon cibo e piatti contemporanei, accompagnati da caffè biologico fresco, preparato a regola d'arte".

Building 4, Emaar Business Park
+971 55 543 8415


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Siete alla ricerca di un'esperienza culinaria speciale a Dubai? Date un'occhiata ai bar più trendy in città o provate qualcosa di diverso tra queste originali proposte.

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