Dubai

Dubai per vegetariani

Dubai per vegetariani http://www.visitdubai.com/it/articles/dubai-for-vegetarians 20160905T162912:636086897528587461 20161108T190521:636142287216058515 Ristoranti a Dubai La cucina dell'Asia meridionale domina ancora la scena vegetariana di Dubai ma il panorama è, sicuramente, in evoluzione. Vi proponiamo una guida ai nostri ristoranti e bar vegetariani preferiti per soddisfare il palato di vegetariani, vegani, amanti della cucina bio e salutare. I migliori ristoranti e bar con ricette salutari e senza carne

I sette migliori ristoranti con ricette senza carne


Dubai vanta una grande varietà di esclusivi ristoranti vegetariani e vegani, insieme a negozi online e mercati che offrono prodotti freschi, locali e biologici. Eccovi sei proposte per le vostre vacanze.



Tidjoori


Definendosi come il primo bar biologico e vegan di Dubai, questo piccolo ristorante situato nella Dubai Marina propone ricette sostanziose e difficili da trovare come burger, pizze e torta al cioccolato vegetariani. Proprio come il cibo proposto, gli interni si ispirano alla natura, con una parete ricoperta di foglie e mobili semplici in legno. Tutto è vegano, dal burro (tofu in realtà) fino alla maionese e al ketchup. Il burger alle mandorle è servito in una ciabatta con saporito tofu, semi di girasole e mandorle, ed è accompagnato da avocado e cipolle crude.

TidjooriTrident Grand Residence, Dubai Marina

+971 4 553 1370


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Ristorante vegetariano Rangoli


Un'opzione conveniente al Meena Bazaar di Bur Dubai (zona comunemente nota come Little India) è il ristorante indiano Rangoli, che propone il thali vegetariano a volontà per soli AED 25 a persona. Il thali viene servito su un vassoio con piccole ciotole in argento che vengono riempite continuamente dai camerieri con una bella varietà di pietanze colorate, dal giallo dahl, ai piselli fino ad arrivare alle patate. Vengono, inoltre, serviti pappadum e chapati per accompagnare le salse.

Cosmos Lane, Meena Bazaar, Bur Dubai

+971 4 351 5873


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Sukh Sagar presso The Beach


Questo ristorante sito a JBR, a pochi minuti dal bellissimo complesso in riva al mare The Beach, facente parte di una catena di cucina indiana vegetariana, è uno dei migliori ristoranti vegetariani in termini di location. Il ristorante propone di tutto un po', da piatti giapponesi alla cucina cinese, fino alle ricette del Punjab. L'aloo bukhara kofta con prugne, patate e fieno greco, aggiunge quel tocco inaspettato alla classica cucina vegetariana. Dopo aver gustato le prelibate ricette, potrete fare quattro passi in una delle migliori aree pedonali di Dubai.

Rimal Building, JBR

+971 4 437 0188


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77 Veggie Boutique


Con un occhio alla conta delle calorie e alle ricette a basso contenuto di carboidrati, questo ristorante vegetariano nascosto tra i grattacieli di Jumeirah Lake Towers è diventato un luogo di incontro per mangiare un boccone dopo la palestra. Il locale propone ottime insalate e minestre sane e genuine. Per un pasto leggero, provate la zuppa di lenticchie con curry e coriandolo. Il ristorante propone anche snack e antipasti genuini, i meravigliosi batata vada di ceci, una sorta di polpette con lenticchie, patate a basso contenuto di carboidrati con un ripieno di succo di limone e spezie.

Tiffany Tower, Cluster W, JLT

+971 4 422 4116



Omnia Gourmet


Il caffè e ristorante a tema ottomano della celebre chef britannica Silvena Rowe è diventato un must per i vegetariani più esigenti della città. Il locale si ispira alla cucina del Medio Oriente con una varietà di piatti vegetariani e vegani tra cui quinoa bio con edamame, cipolle caramellate con vinaigrette di cumino e limone, nonché linguine con zucchine e pesto di avocado.

Jumeirah Fishing Harbour, Shop n1-15

+971 4 343 7181


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Comptoir 102


Questo elegante caffè bio con boutique e il suo proprietario francese offrono una grande varietà di piatti vegetariani, succhi senza zucchero e smoothie senza derivati del latte. Gli amanti della colazione apprezzeranno il delizioso pudding con semi di chia, latte di mandorla, acqua di cocco, datteri e fiori d'arancia. Anche per il pranzo la scelta è ampia, per darvi la giusta carica per visitare la città, con insalata di finocchio con avocado, prezzemolo, noci, semi di girasole e di zucca e olio di argan. Al sabato troverete anche un mercatino di prodotti freschi delle fattorie Greenheart Organic Farms.

102 Jumeirah Beach Road, Jumeirah 1

+971 4 385 4555

comptoir-102-(4)

626
Italian Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

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