Dubai

Ristoranti di lusso a Dubai

Ristoranti di lusso a Dubai http://www.visitdubai.com/it/articles/dubai-high-end-dining 20150924T113443:635786912831631693 20161108T185617:636142281774294222 Ristoranti a Dubai Che si tratti di una serata speciale o di un'intera settimana di occasioni da celebrare, vi consigliamo di prenotare un tavolo in uno dei migliori ristoranti di Dubai. Ognuno dei seguenti ristoranti è frequentato da veri intenditori e offre piatti squisiti e pasti memorabili. Prenotate un tavolo in uno dei migliori ristoranti di Dubai.

A Dubai, quando si tratta di scegliere esperienze culinarie a cinque stelle, c'è l'imbarazzo della scelta: basta prendere qualche luogo da sogno, aggiungere degli chef famosi... e il gioco è fatto


Che si tratti di una serata speciale o di un'intera settimana di occasioni da celebrare, vi consigliamo di prenotare un tavolo in uno dei migliori ristoranti di Dubai. Ognuno dei seguenti ristoranti è frequentato da veri intenditori e offre piatti squisiti e pasti memorabili.


La Petite Maison | ristorante francese di lusso


La Petite Maison, aperta nel 2010, va di moda oggi tanto quanto nella sua prima settimana di apertura. Prima di prendere posto al tavolo, osservando attentamente gli altri clienti dal bancone del ristorante, sarà possibile riconoscere ospiti vip, fahion blogger onnipresenti e alcune delle personalità più importanti della città; anche loro hanno dovuto aspettare pazientemente il loro turno nella lista d'attesa del ristorante, lunga un mese. Il menù è tipicamente provenzale, con un tocco di cucina mediterranea. I piatti sono stati concepiti per essere condivisi, come si può notare dalla generosità delle porzioni servite. Tra quelli più apprezzati, la spigola pescata a lenza in crosta di sale con carciofi e pomodori e, per chiudere in bellezza, il classico French toast accompagnato da gelato speziato. 

Ristoranti di lusso a Dubai

La Petite Maison

Gate Village 8, Dubai International Financial Centre

+971 4 439 0505


Clé Dubai | il Medio Oriente incontra le stelle Michelin


Dall'ingengno di uno chef stellato, l'australiano Greg Malouf, nasce Clé, un ristorante che scompone piatti tipici delle centenaria tradizione araba con sensibilità moderna, offrendo un'esperienza gastronomica tra le più soddisfacenti. Ci si accomoda su sedute basse e si ordina tre meze o à-la-carte, scegliendo tra piatti da condividere come ad esempio la terrina di fois-gras con dukkah servita con salsa di datteri, la spalla d'agnello speziata con baharat cucinato nel fieno o, ancora, dell'irresistibile formaggio di capra.

Ristoranti di lusso a Dubai

Clé Dubai

Al Fattan Currency House, DIFC

+917 4 352 5150


The Farm | un'oasi urbana


Benché non si trovi vicinissimo a Dubai, la fuga dalla città necessaria per raggiungere questo giardino segreto vale la pena di essere percorsa. Immersi in un'oasi di vegetazione lussureggiante con un laghetto adornato da gigli, il locale offre un ambiente verde inaspettato in netto contrasto con l'arido paesaggio circostante. La filosofia di questo ristorante di alto livello è "dalla fattoria alla tavola". Tra i piatti, abbondanti e salutari, pollo nutrito con granoturco al limone e rosmarino con vilucchio. Si consiglia di chiamare con almeno una settimana d'anticipo per prenotare durante il fine settimana. Infatti, all'ora di pranzo il ristorante è molto affollato, spesso per celebrare ricevimenti matrimoniali.

Ristoranti di lusso a Dubai

The Farm

Al Barari Villas, Emirates Road

+971 4 392 5660


Nobu | il ristorante giapponese per eccellenza 


Dati alla mano, secondo un'indagine svolta tra gli habitué del Nobu, il piatto più apprezzato dai clienti è il carbonaro dell'Alaska scottato guarnito da salsa yuzu miso. Il piatto è senz'altro il fiore all'occhiello della cucina dello chef stellato Nobu Matsuhisa, ma di certo non è l'unico asso nelle manica che il ristorante, situato all'interno dell'Atlantis The Palm, può giocare. Il menù è impreziosito dai sapori arabi del labneh e del fattoush. La sera, se la temperatura lo consente, la soluzione ideale è prenotare un tavolo nel suo magico giardino esterno.

Ristoranti di lusso a Dubai

Nobu Dubai

Atlantis The Palm, Palm Jumeirah 

+971 4 426 2626


Qbara | cucina araba a cinque stelle


Il Qbara, il più importante ristorante arabo della città, non si limita a rappresentare un semplice pasto: l'intricato gioco di luci proiettato sulle pareti del ristorante è uno spettacolo da vedere con i propri occhi. La parola menù, pertanto, può sembrare riduttiva. Tra i piatti più apprezzati, ognuno dei quali è servito al tavolo, spiccano il kibbeh d'aragosta con labneh di avocado e un piatto di midollo arrostito e marinato in erbe con bottarga e pane arabo caldo. Insomma, un'esperienza da vivere, a differenza di altri ristoranti di questo genere, in tutta tranquillità, dall'inizio alla fine (le cene possono durare anche delle ore). 

Ristoranti di lusso a Dubai

Qbara

Wafi Pyramids

+971 4 709 2500


Table 9 | quando il cibo ha un pedigree


Aperto dagli ex capo cuochi del ristorante Terre di Gordon Ramsey, ora chiuso, il Table 9 di Nick Alvis e Scott Prince ha ottenuto recensioni entusiaste sin dall'inaugurazione. Ora, benché i fondatori abbiano abbandonato il ristorante, il capo cuoco Darren Velvick (altro pupillo di Gordon Ramsey) non solo ha proseguito il lavoro con successo, ma ha anche aggiunto un pizzico di tradizione britannica. Il menù è semplice, ogni piatto è caratterizzato da un singolo ingrediente principale. Grazie al personale, gentile e qualificato, la scelta tra i piatti di carne abbondanti e le delicate versioni dei dessert tradizionali diventa più semplice.

Table 9

Hilton Dubai Creek, Baniyas Road

+971 4 212 7551

788
Italian Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

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