Dubai
두바이 미슐랭 가이드 http://www.visitdubai.com/ko/articles/michelin-starred-dining 20161122T084319 20161122T100535:636154059354537911 두바이의 레스토랑

미슐랭 스타 셰프들이 사랑하는 도시, 두바이는 중동 최고의 레스토랑들이 많습니다. 두바이 전문 미슐랭 가이드는 아직 없지만, 세계 최고의 음식으로 놀라운 경험을 선사하는 다양한 요리 명소가 여러분을 기다리고 있습니다. 여기에 최상의 레스토랑을 추천합니다. 

세계적으로 유명한 두바이 레스토랑

두바이 최고의 레스토랑에서 식사하기


두바이는 파인 다이닝의 정수라 할 수 있는 미슐랭 가이드로부터 극찬을 받은 곳이 많으며, 세계 최고의 셰프와 유명 요리사가 운영하는 레스토랑부터 고급 다이닝의 세계는 상상을 초월합니다. 두바이에서 가장 맛있는 식사를 즐길 수 있는 곳을 살펴보세요.



소셜 바이 하인스 벡(Social by Heinz Beck)


파인 캐주얼 다이닝을 추구하는 벡(Beck) 셰프의 이 레스토랑은 월도프 아스토리아 두바이 팜 주메이라에 위치합니다. 로마에서 레스토랑 라 페르골라(La Pergola)로 미슐랭 3스타에 선정된 세계적인 셰프, 하인스 벡(Heinz Beck)은 바닷가재와 호박을 넣은 스파게티, 회향과 적양파를 넣어 지중해 분위기를 물씬 풍기는 참치구이 등 다양한 요리를 통해 이탈리아의 친숙한 맛을 선보입니다. 두바이의 금요일 브런치 전통에 맞춰 Social에서는 전채요리와 굴, 카버리 코너, 파스타와 미니어처 디저트로 구성된 알라카르트까지 지중해식 시그니처 브런치를 즐길 수 있습니다.

왈도프 아스토리아 두바이 팜 주메이라, 크레센트 로드

+971 4 818 2222



로드스 W1(Rhodes W1)


영국의 유명 셰프 게리 로드스(Gary Rhodes)는 두바이 다이닝 분야에서 오랫동안 자리를 지켜온 인물로 사실상 두바이를 대표하는 셰프라 할 수 있습니다. 작년에 오픈한 영국 정통 레스토랑 로드스는 영국적 분위기를 느낄 수 있도록 아름다운 벽지와 격자형 스크린, 인공 잔디 등 산뜻한 화이트 톤으로 인테리어를 꾸몄습니다. 해덕에 넣어 훈제한 웰시 레어빗은 간단한 샐러드와 함께 제공되는데 씹을수록 감동을 느끼게 합니다.

그로스버너 하우스, 두바이 마리나

+971 4 317 6000


로드스 W1(Rhodes W1)

리플렛 파르 피에르 가니에르(Reflets par Pierre Gagnaire)


파리지앵 스타일의 이 로맨틱한 다이닝룸은 프랑스 셰프 피에르 가르니에(Pierre Gagnaire)가 최고의 분자 요리를 선보입니다. 우아한 카펫이 깔린 이 최고의 레스토랑에서 미슐랭 3스타 셰프의 놀라운 요리를 만나보세요. 카펫과 잘 어울리는 바로크풍 유리 샹들리에 아래에서 7가지 아뮤즈 부슈 시리즈를 맛보시면 더없는 행복을 느끼실 겁니다. 메뉴는 계절마다 바뀌며 4코스와 7코스로 구성된 대표 메뉴는 셀러리악 라비올리를 곁들인 농어부터 소 볼(beef cheek) 요리 등을 포함합니다.

인터컨티넨탈 두바이, 두바이 페스티벌 시티

+971 4 701 1111


리플렛 파르 피에르 가니에르(Reflets par Pierre Gagnaire)

두바이 인데고 바이 비닛(Indego by Vineet)


비닛 바티아(Vineet Bhatia)는 런던과 제네바에서 미슐랭 1스타에 선정된 최초의 인도 셰프입니다. 셰프의 이름에서 유래한 이 두바이 스타일 레스토랑그로스버너 하우스(Grosvenor House) 내 위치하며, 세련된 인도 요리를 즐길 수 있는 현대적인 메뉴를 선보입니다. 전채 요리를 맛본 후 본식을 즐겨보세요. 꿀을 바른 탄두리 연어, 회향 가리비, 처트니 농어 등 싱싱한 해산물이 전채 요리로 제공됩니다. 장미꽃잎과 바닐라 빈을 곁들인 스무디 디저트도 잊지 마세요.

그로스버너 하우스, 두바이 마리나

+971 4 317 6000


두바이 인데고 바이 비닛(Indego by Vineet)

두바이 라 쁘띠뜨 메종(La Petite Maison)


프랑스 프로방스 스타일의 이 레스토랑은 20년 전 니스의 한 비스트로에서 문을 열었으며, 미슐랭 1스타에 선정되는 등 큰 인기를 누리고 있습니다. 라 쁘띠뜨 메종은 현재 런던과 이스탄불에 분점을 운영하고 있으며, 올해 아부다비와 마이애미에도 문을 열 예정입니다. 계절별 메뉴와 함께 세련된 서비스를 제공합니다. 푸아그라를 곁들인 도미 요리부터 가리비 카르파초까지 현대적인 셰어 플레이트로 프랑스 요리계에서 탄탄한 명성을 유지하고 있습니다.

게이트 빌리지(Gate Village) No. 8, DIFC

+971 4 439 0505

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