Dubai

Traditionele gerechten in Dubai

Traditionele gerechten in Dubai http://www.visitdubai.com/nl/articles/authentic-emirati-restaurants 20160814T111416 20161108T190123:636142284831038127 De Emiratische keuken is door de gehele stad te vinden. Er is een breed aanbod traditionele restaurants en moderne cafés om de hartige ontbijt- en hoofdgerechten en zoete desserts te proeven. Lees verder voor de meest populaire spots onder de plaatselijke bevolking. Locaties om de authentieke Emiratische keuken te ontdekken

Emirati plekken voor authentieke smaken


Vaak omschreven als 'soul food', belooft de plaatselijke keuken rijke smaken met gebruik van ingrediënten uit andere landen – van saffraan en gedroogde limoen tot rozenwater en dadels – de hoeveelheid aan smaken gaan van zoet naar hartig en alles daar tussenin. Geiten- of schapenvlees, vis en zelfs kameel worden geserveerd als hoofdgerecht, terwijl het ontbijt vaak zoet is en vergezeld gaat met aromatische broden, dipsauzen en eieren. Aromatisch is het beste woord om de Emiratische gerechten te omschrijven – hetzelfde geldt voor thee- en koffiesoorten die met kamelenmelk bereid worden – romig en zeer smakelijk.



Restaurant Zaman Awal


Ga weg van de stad en reis terug in de tijd naar het vroegere Dubai. Zo voelt het om bij Zaman Awal te dineren. Hier beleeft men het authentieke gevoel in een moderne omgeving. Mocht u het Arabisch niet begrijpen, dan kunt u het bedienend personeel vragen de gerechten op het menu voor u te omschrijven. Dit restaurant behorende bij Al Boom Tourist Village heeft traditionele Emiratische gerechten op de kaart staan – bereid op de authentieke plaatselijke wijze. U kunt hier op ieder moment terecht voor een lunch aan het buffet of een diner à la carte, dit alles met een geweldig uitzicht over de Creek.

Al Boom Tourist Village, Umm Hurair
+971 4 324 2664


Zaman-Awal-Restaurant-550x350

Laylati Café


Ieder jaar kijken de mensen uit naar het verbreken van het vasten tijdens de Ramadan (ook bekend als Iftar) bij het Laylati Café. Het café ligt verscholen in het Grand Hyatt Dubai (relatief dichtbij de Creek), het is vaak helemaal volgeboekt met bedrijfs-Iftars en er heerst altijd een gezellige drukte, boordevol hongerige klanten. Deze kleurrijke, moderne plek is dé plek bij uitstek voor prachtig gepresenteerde Emiratische gerechten. De verse ingrediënten zorgen ervoor dat ieder gerecht barstensvol smaak zit. Vlees van de grill is mals en een besliste aanrader; en voor de zoetekauw is de kunafah bil jebn een ware traktatie.

Sheikh Rashid Road, Oud Metha Road
+971 4 317 1234


Zaman-Awal-Restaurant-550x350

Al Jalboot: Plaatselijk uitzicht met plaatselijke smaken


Ieder gerecht, van lichte snacks tot traditionele hoofdgerechten, wordt vergezeld door een briesje uit zee en een Emiratisch onthaal. Al Jalboot omarmt haar visserij-erfgoed door middel van een eenvoudig, op de kust geïnspireerd interieur dat afsteekt bij het levendige blauw van de Golf en de glinsterende jachten in de haven.
Alles hier is vers, van de vers bereide sappen tot de vis van de dag. Probeer de inktvis voor een malse, aromatische gekruide zeevruchtentraktatie, deze is op het menu te vinden als Nashef Nagar. Een ander fantastisch gerecht is Tahta Fish, deze wordt geserveerd met gekruide rijst met een Emiratisch tintje. Laat het geheel zakken onder het genot van een Arabische thee of koffie, ouderwets gebrouwen boven de hete kolen. Al Jalboot bevindt zich in The Souk – neem de lift tot de eerste verdieping.

Fishing Harbour, Jumeirah Road, Umm Suqueim
+971 4 321 5177


Al-Jalboot-550x350

Al Fanar: Traditioneel Restaurant & Café


Bij Al Fanar lijkt de tijd stil te hebben staan. De rustieke aankleding vult het menu met authentiek ogende details aan. Het is niet moeilijk voor te stellen hoe de sfeer vroeger in Dubai geweest moet zijn. Vaste klanten uit Dubai krijgen hier ongetwijfeld bij ieder bezoek een nostalgisch gevoel. De locatie biedt behalve voldoende ruimte aan grote groepen ook minstens zo grote porties! Er zijn voldoende gerechten om uit te kiezen en zelfs als u van alles een beetje zou proberen, dan zou hier geen plek meer voor zijn in uw maag. Daarom verdient Al Fanar een volgend bezoek.

Canal Walk, Festival City Mall, +971 4 232 9966
Eerste verdieping, Town Center, Jumeirah, +971 4 344 2141


AL-Fanar-550x350

Seven Sands: Decadente Emiratische gerechten


Dé plek bij uitstek om een waar koningsmaal te nuttigen. Seven Sands is zo'n plek waar de beste kleren uit de kast worden gehaald voor het diner. Een aanbod om van te watertanden maakt het menu bekijken en een je voorstelling maken van hoe de gerechten eruit zullen zien al een avontuur op zich. Groot pluspunt is de Engelse uitleg van wat er in ieder gerecht gaat. Binnen vormt de moderne inrichting en heldere verlichting een contrast met het zonovergoten uitzicht, wat het geheel een extra luxe tintje geeft. Reken op verse ingrediënten van plaatselijke boeren en een uitstekend assortiment aan vers gevangen vis en zeevruchten. Van de ouzi tot aan de fouga – hier zult u niet teleurgesteld worden.

The Beach, Dubai Marina Makani Nr. 1145374508
+971 4 551 6652

Seven-Sands-550x350

Indien u op zoek bent naar nog meer Emiratische smaaksensaties:

Local bites Café

Al Hadheerah

Bayt Al Wakeel

Bait Al Mandi
766
Dutch Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing
Mogelijk vindt u het volgende ook interessant
Frying Pan Adventures Restaurants in Dubai
Wandeltochten voor foodies
Proef de Frying Pan Adventures
Evenementen
Fashion Forward 2016 (Seizoen 8)
Evenementen
Global Village 2016-2017
De grootste winkelarena van het land gaat dit jaar weer open en biedt onbegrensde mogelijkheden.
Bateaux Dubai Een gloednieuwe foodtrend
Dineren op het water
Dinercruise op Bateaux Dubai
25% exclusieve korting op de 'Hop-on/Hop-off'-bustochten door Dubai Deals
25% exclusieve korting op de 'Hop-on/Hop-off'-bustochten door Dubai
25% exclusieve korting op de 24-48-72-uurs 'Hop-on/Hop-off'-bustochten door Dubai