Dubai

Jantar de Luxo no Dubai

Jantar de Luxo no Dubai http://www.visitdubai.com/pt/articles/dubai-high-end-dining 20150927T192611:635789787712105095 20161108T185620:636142281805387817 Restaurantes Quer seja para uma saída especial - ou para uma semana cheia de festividades - reserve a sua mesa num dos melhores restaurantes do Dubai. Frequentados por aqueles que estão atentos e a deleitar os palatos dos criadores de sabores da cidade, cada um dos seguintes requintados restaurantes irá tornar a sua refeição memorável e dar-lhe água na boca. Reserve estas extraordinárias experiências gastronómicas no Dubai.

No Dubai não lhe faltarão excelentes experiências gastronómicas - escolha bons locais, adicione uma pitada da personalidade de um chef celebridade e misture bem


Quer seja para uma saída especial - ou para uma semana cheia de festividades - reserve a sua mesa num dos melhores restaurantes do Dubai. Frequentados por aqueles que estão atentos e a deleitar os palatos dos criadores de sabores da cidade, cada um dos seguintes requintados restaurantes irá tornar a sua refeição memorável e dar-lhe água na boca.


La Petite Maison | comida francesa superior


Fundada em 2010, La Petite Maison está tanto em voga hoje como na semana da sua inauguração. Passe algum tempo a fazer "people-watching" no bar antes de o sentarem, reparando que os clientes - incluindo celebridades, ubíquos bloguers de moda e algumas das pessoas mais ricas da cidade - têm todos de aguardar pacientemente pela sua vez na lista de espera de vários meses do restaurante. O menu é Provençal francês, com influências mediterrânicas, e os pratos são criados para serem partilhados - conforme está refletido nos generosos tamanhos das porções. Os pratos favoritos incluem o robalo cozinhado em sal e pescado à linha, com alcachofras e tomate, e a decadente rabanada com gelado de especiarias para terminar 

Jantar de Luxo no Dubai

La Petite Maison

Gate Village 8, Dubai International Financial Centre

+971 4 439 0505


Clé Dubai | O Médio Oriente encontra a Michelin


Este restaurante foi criado pelo chef australiano, premiado com estrelas Michelin, Greg Malouf. O Clé desconstrói séculos de favoritos árabes com uma sensibilidade contemporânea, criando uma experiência gastronómica requintada e satisfatória. Sentados nas poltronas baixas, os visitantes poderão escolher entre três entradas ou pedir à la carte, com pratos para partilhar tais como o foie gras de terrina dukkah temperado com tâmaras, a pá de borrego temperada com baharat, envolta e cozinhada em forno lento e o queijo de cabra que tenta o paladar.

Jantar de Luxo no Dubai

Clé Dubai

Al Fattan Currency House, DIFC

+917 4 352 5150


The Farm | um oásis urbano


É um pouco afastado da cidade, mas este refúgio urbano, transformado em jardim secreto, vale bem a pena da viagem. Rodeado por um oásis de vegetação exuberante e um lago adornado com nenúfares, o restaurante oferece uma inesperada pitada de verde na paisagem seca que o rodeia. O café de luxo rege-se pela filosofia "do campo para a mesa", contando com escolhas saudáveis e frescas no menu tais como o frango alimentado a milho com rosmaninho e limão adornado com flores "glória-da-manhã" em constante rotação. Ligue com pelo menos uma semana de antecedência se quiser fazer uma reserva ao fim-de-semana: este café está normalmente lotado à hora de almoço e é frequentemente reservado para casamentos.

Jantar de Luxo no Dubai

The Farm

Al Barari Villas, Emirates Road

+971 4 392 5660


Nobu | Japonês de renome a nível mundial 


Sejamos realistas - uma pesquisa informal dos frequentadores do Nobu mostra que a maioria de nós frequenta este restaurante japonês para apreciar o bacalhau preto grelhado, combinado com o miso doce yuzu. Apesar de o prato de assinatura preferido de todos ser o rei da cozinha do Chef premiado com estrelas Michelin Nobu Matsuhisa, esta marca celebrada tem mais alguns truques na manga, na sua localização em Dubai no Atlantis The Palm, com sabores árabes, como labneh e fattoush a abrirem caminho nos nossos pratos. Quando as noites estão confortavelmente amenas, reserve uma mesa no pátio mágico do jardim.

Jantar de Luxo no Dubai

Nobu Dubai

Atlantis The Palm, Palm Jumeirah 

+971 4 426 2626


Qbara | Gastronomia extravagande e requintada árabe


O melhor restaurante árabe da cidade, o Qbara providencia muito mais do que uma refeição. O complexo espetáculo de luzes projetado nas paredes do restaurante é algo que terá de ver para acreditar. O delicioso menu é também algo mais do que aquilo que o nome sugere, contando com pratos repletos, colocados na mesa um a um. Os destaques incluem o kibbeh de lagosta com labneh de abacate e um prato igualmente rico de medula óssea marinada em ervas com botarga e pão árabe quente. Prepare-se para tomar o seu tempo neste restaurante: ao contrário de outros locais do género, os empregados esperam que os visitantes permaneçam nas suas mesas para um festim que dura horas. 

Jantar de Luxo no Dubai

Qbara

Wafi Pyramids

+971 4 709 2500


Table 9 | uma refeição requintada com pedigree


No outrora Terre de Gordon Ramsay, os chefs Nick Alvis e Scoff Prince fizeram arrancar o seu próprio ponto de interesse gastronómico requintado para fazer delirar os críticos. Apesar de o duo fundador ter desde então abandonado o conceito, o chef Darren Velvick (outro aprendiz do grupo de Ramsay) não só continuou a transportar a tocha com êxito, como também introduziu o seu próprio estilo britânico na mistura. O menu não revela muito, pois em cada prato figura apenas o nome do seu ingrediente principal e pouco mais. Felizmente, a soberba equipa de empregados encontra-se a postos para assistir os hesitantes visitantes a escolher pratos como cortes de carne saciantes e versões delicadas de sobremesas confortantes.

Table 9

Hilton Dubai Creek, Baniyas Road

+971 4 212 7551

841
Portuguese Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

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