Dubai
Сладкая жизнь http://www.visitdubai.com/ru/articles/arabic-sweets 20150517T035134 20161207T140449:636167162894442325 Культура и наследие

Сладкие десерты ближневосточной кухни – это идеальное дополнение к любой трапезе в Дубае. Читайте наш гид по лучшим сладостям Дубая, от арабских пончиков до панкейков с шафраном. 

Попробуйте традиционные десерты Ближнего Востока в Дубае

Традиционные десерты в Дубае, которые должен попробовать каждый


Арабская кухня вобрала в себя все разнообразие ближневосточной кулинарии, но ее основу составляет традиционная еда бедуинов. Какой бы роскошной ни была трапеза, ее всегда венчает десерт. От бесподобных арабских пончиков лукаймат до домашнего десерта Умм Али – сладости Эмиратов это настоящее украшение любого стола.



Десерт подан


Мука, финики, специи и мед – вот главные ингредиенты большинства арабских сладостей. И каждая хозяйка в Эмиратах знает свой секретный рецепт, передаваемый из поколения в поколения.

Начнем со старинного лакомства – лукаймат. Эти пончики с финиковым меласса считаются национальным десертом Эмиратов.

Luqaimats-Arabic-Desserts

Далее идет сладкий с небольшой кислинкой тыквенный пудинг Ассидат аль-Бабар. Этот десерт традиционно готовят на Рамадан и Ид подают горячим.

Эмиратский вариант панкейка называется чебаб. Уникальный вкус этому десерту придает сочетание кардамона, шафрана и фиников. Другой популярный десерт, хабис, готовится из обжаренной муки с сахаром с добавлением розовой воды, которая придает особую глубину вкуса.

В Эмиратах часто готовят на завтрак десерт балалит. Это блюдо представляет собой сладкую вермишель с изюмом, кардамоном и шафраном. Это блюдо подают с омлетом, который используется как хлеб.

Balaleet

Ранжина – это сладкий десерт на основе фиников, которым традиционно заканчивают ифтар. Финики очищают от косточек и начиняют их миндалем или грецким орехом и покрывают темным ру с корицей и молотым миндалем.

Пахлава, пришедшая к нам из Турции, завоевала огромную популярность. Это десерт из слоеного теста с орехами и медом или сиропом. Пахлава – идеальный съедобный сувенир для вашей семьи и друзей.

Baklava-Arabic-Desserts

Кнафе – это кондитерское изделие из слоев вермишели и сыра. Этот десерт традиционно готовят на Рамадан.
Kunafa-Arabic-Desserts-

Басбуса – это простой манный пирог, пропитанный сиропом и украшенный очищенным миндалем. Печенье маамуль с финиками и специями встречается в самых невероятных и причудливых формах. Оба десерта идеально сочетаются с ароматным арабским кофе.

Maamoul-Arabic-Desserts

Умм Али – главный десерт Эмиратов. Ни один праздничный стол не обходится без этого умопомрачительно вкусного сливочного пудинга.

Umm-Ali

Центр культурного сотрудничества шейха Мохаммеда


Лучшее место для знакомства с арабскими сладостями – это Центр культурного сотрудничества шейха Мухаммеда. В Центре регулярно проводятся завтраки для туристов и иностранцев, работающих в ОАЭ, целью которых является знакомство с местной культурой и кухней.

SMCUU-Arabic-Desserts

Global Village


Международная ярмарка Global Village знакомит своих гостей с культурами различных стран мира. Откройте для себя все разнообразие местной кухни. Найдите эмиратские павильоны, где готовят лукаймат. Вы обязательно попросите добавки.



Biker’s Cafe


Если вы хотите сходить в какое-нибудь необычное место после осмотра достопримечательностей, в этом кафе вам предложат уникальный взгляд на местные классические блюда. Здесь бесподобно готовят чебабы и финиковый пудинг.

Джумейра



Магазин Al Samadi Sweets


В этом магазине представлен огромный выбор лучших арабских сладостей. Обязательно купите здесь еш аль бульбуль с фисташками ("соловьиное гнездо").

Al Muraqqabat

SMCUU-Arabic-Desserts

Бутик Arabesq Sweets


Приглашаем всех сладкоежек в этот бутик сладостей, где помимо угощений вас ждутразвлечения. Выбирайте свои любимые эмиратские сладости и обязательно попробуйте натуральное сирийское мороженое.

Дубай Молл, центр Mirdif City



Магазин Halwa wa Gahwa


Этот магазин в торговом центре Etihad славится лучшей халвой в городе. Классический шоколад и печенья с арабскими вкусами – это лучший подарок для ваших друзей.

ТЦ Etihad Mall



Магазин Al Baba Sweets


Этот магазин известен на весь город своей пахлавой, печеньем мамуль и кнафе. Какую бы сладость вы ни выбрали, вы будете приятно удивлены большим количеством меда и орехов в кондитерских изделиях.

Торговый центр Deira City Centre



Кондитерская Sukar House of Desserts


В этой кондитерской подают как любимые арабские десерты, так и все лучшие сладости, какие есть на Западе. Попробуйте здесь чизкейк кнафе. Вы не забудете этот вкус никогда.

Jumeirah Lake Towers



Ресторан Milas


В этом ресторане вас ждут элегантное гостеприимство и инновационная кухня. Лучший способ закончить трапезу в эмиратском стиле – это Милас Кнафе, дубайский вариант красного бархатного торта.

Торговый центр Дубай Молл



Кафе-кондитерская Al Samadi


Эта кондитерская существует уже 137 лет. Огромный выбор сладостей удовлетворит любые предпочтения и вкусы. Это настоящий рай для сладкоежек.

Downtown Boulevard



Ресторан Qbara


Выбор десертов в этом гламурном арабском ресторане удовлетворит самый взыскательный вкус. Если вы хотите попробовать традиционные сладости в необычном формате, закажите пахлаву Smash. Классический рецепт дополнен топингом из мороженого на основе верблюжьего молока, корицы и цветками апельсина.

Wafi City

Baklava-Smash-at-Qbara

668
Russian Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

Booking Widget Title

Hotel Title

Flight Title

Вам также может понравиться
Комбо-предложение Акции и специальные предложения
Комбо-предложение
Сэкономьте до 185 дирхамов на автобусный тур по Дубаю и экскурсию на вертолете
Скидка 40% на сафари в пустыне с ночевкой от Mazaa Aqua exclusives
Скидка 40% на сафари в пустыне с ночевкой от Mazaa
Dublin Arms Рестораны
Почувствуй себя ирландцем
Посетите Dublin Arms, один из первых в Дубае ирландских ресторанов
Desert Adventures Приключения в пустыне
Исследуйте регион
Бронируйте экскурсии с Desert Adventures
Дубайская теннисная академия Теннис и сквош
Общайтесь, учитесь и играйте
Познакомьтесь с новыми друзьями в Дубайской теннисной академии