Dubai

Emiratisk mat i Dubai

Emiratisk mat i Dubai http://www.visitdubai.com/sv/articles/emirati-cuisine 20160817T145139:636070422998344401 20161108T185833:636142283135867708 Emiratiskt kök För att verkligen känna till ett land, så måste man känna dess mat. Trots de stora variationerna av internationella kök i Dubai, där hemlandets mat betyder så olika för alla människor, så är emiratisk mat fortfarande lokalfavoriten. Här kan du finna vår undersökning av det emiratiska köket och var det är som bäst. Var man hittar den bästa emiratiska maten i Dubai

De bästa emiratiska restaurangerna med äkta lokal mat


Fast moderna smaker och tekniker påverkar emiratisk mat, så behåller det emiratiska köket fortfarande mycket av sin traditionella karaktär. En blandning av aromatiska kryddor som kanel, saffran, gurkmeja och muskot har huvudrollen tillsammans med torkad frukt som mandar, pistaschnötter och generösa knippen av färska örter, som koriander, mynta och timjan.

Måltider börjar ofta med en rik meze av dippar och sallader. Även om traditionella dippar som hummus och tabbouli kan spåras från Libanon och Levanten, så har dessa arbetat sig in i emiratiska klassiker. I själva verket så är det lokala köket i Förenade Arabemiraten format av en blandning av kulturer - indisk biryani är inspirationskällan till många emiratiska risrätter, medan användningen av limefrukter, citroner och rosenvatten härrör från Persien.



En emiratisk matvandring


Gästfrihet är en stark del av emiratisk kultur och du är garanterad ett varmt välkomnande och en full tallrik på alla emiratiska restauranger och kaféer runt om i Dubai. Du kan börja här:



För en traditionell frukost...



Bikers Café


Låt dig inte vilseledas av dess inredning, inspirerad av en amerikansk diner. Det här är en av en handfull platser som erbjuder en traditionell emiratisk frukost. För 48 dirham kan du beställa en arabisk frukost och njuta av en tallrik medkhameer, chebab, risliknande balaleet och muhalla-rullar, serverade med sylt, honung, dadlar och mjukost, samt naturligtvis en kopp karak-te.

Jumeirah Beach Road, Jumeirah

+971 4 349 3585


dubai-local-emirati-cuisine-bikers-cafe


Klayya Bakery & Sweets


I Al Barsha Mall, så är denna lokala inrättning stället där du hittar ryoog yerena – en läcker kombinationstallrik bestående av en dadelomelett, tre typer av färskt bröd och en kopp karak-te.

23rd St Barsha 2

+971 4 325 5335


dubai-local-emirati-cuisine-klayya


För en äkta emiratisk lunch...



Al Fanar


Förutom den autentiska emiratiska husmanskosten, så är Al Fanars andra charm dess atmosfär. I en byliknande miljö med Barasti-hyddor, vadderade majlis, kameler och åsnor (inte levande, naturligtvis) fokuserar Al Fanar (det är den lokala termen för fotogenlampan som brukade lysa upp hemmen i Dubai förr i tiden) enbart på emiratisk mat. Prova den rejäla margougat laham, en gryta med arabiska bröd i en kryddig tomatsås.

Ground Floor, Festival Centre, Crescent Drive, Dubai Festival City

+971 4 232 9966


dubailocalemiraticuisinealfanar


Mandilicious


Denna restaurang kanske är belägen i ett snabbmatsområde, men lyckas ändå replikera autentiska smaker från en tid när maten lagades i ett hål i ökenmarken. Mandi är paradrätten – ris, kryddor och långkokt kött.

Times Square Center, Level 1 Food Court

Sheikh Zayed Road, Al Quoz


dubai-local-emirati-cuisine-mandilicious


Emiratisk middag med lokalbefolkningen...



Al Barza


Al Barza är ny i Dubais restaurangutbud med sin sandstensfärgade inredning framhävd av de djupa bruna trägallren, som formar den perfektaKhaleeji-miljön för att uppleva emiratiska klassiker. Dess rika och krämigaharees laham med strimlat kött är en paradrätt, på samma sätt som kamelköttet med stekt ris.

Jumeirah 1, Bach Road, next to Emirates NBD Bank

+971 4 343 5910


dubai-lokal-emiratiskt-kök-al-barza


Seven Sands


En av stadens nykomlingar har tagit med sig emiratiska smaker till den coola strandpromenaden på Jumeirah Beach Residence. Namngiven efter de sju emiraten, har kaféet inretts med arabiska mönster som återspeglar en meny baserad på autentiska emiratiska recept som har följt med från generation till generation. Och som en traditionell emiratisk matupplevelse, är rätterna gjorda för att dela – om du äter med en stor grupp, så kan kocken även förbereda en komplett festmåltid med helt lamm och alla dess tillbehör (24 timmars förbeställning krävs).

The Beach på JBR

+971 4 551 6652


Jumeirah-Bay-Island


Sheik Mohammed Centre for Cultural Understanding (SMCCU)


I Al Fahidi ligger SMCCU, en utmärkt plats att smaka den stora variationen av autentiska emiratiska rätter och samtidigt lära sig om den lokala kulturen. Under sitt reguljära program av utflykter och föreläsningar, kan besökarna stoppa i sig frukost, lunch eller middag, medan de kopplar av på gårdsplanens golvdynor i centrets vackra handelshus. Maten tillagas från urgamla recept, som därmed bevarar beduinmåltidernas traditioner och seder.

Hus 26, Al Mussallah Road, Al Fahidis historiska stadsdel

+971 4 353 6666

656
Swedish Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

Booking Widget Title

Hotel Title

Flight Title

Du kan också gilla
Clinton Street Baking Company Kaféer och bagerier
Frukostspektakel
Besök Clinton Street Baking Company
Jumeirah Beach Stränder
Gör stranden din
Se sanden på Jumeirah Beach
Kombinationserbjudande Erbjudanden
Kombinationserbjudande
Spara upp till AED 185 på en rundtur med buss med City Sightseeing och en helikoptertur
Boutique 1, Mall of the Emirates Utforska butiker i Dubai
En chic butik
Kliv in i stilen på Boutique 1
Amigos Balloons Ballongflygning
Driv iväg
Ta en ballongtur över Dubai