Dubai

Страви у стилі ф'южн з місцевою родзинкою

Страви у стилі ф'южн з місцевою родзинкою http://www.visitdubai.com/uk/articles/fusion-food-with-a-local-twist 20160817T113130 20170123T120553:636207699536477110 Страви еміратської кухні Кухня Дубаю, як власне і саме місто, — це суміш різних культур. Арабські страви справедливо називають душевною кухнею. Ми взяли найкраще від ліванської та марокканської кухонь і додали власну родзинку, зокрема верблюже молоко і шафран. Дізнайтеся про найкращі ресторани автентичної кухні у Дубаї. Арабські страви, які неодмінно слід скуштувати

Страви Дубаю, на які вплинули інші культури


Кухня Дубаю, як власне і саме місто, — це суміш різних культур. Ми взяли найкраще від ліванської (лаваш і мезе) та марокканської (таджин і тушковане м'ясо) кухонь і додали власну родзинку (верблюже молоко і шафран). Власне кажучи, індійське бір'яні є основою для багатьох місцевих страв з рису, а лайм, лимон і рожеву воду було запозичено з Персії.



Qwaider Al Nabulsi: Сніданок у дубайському стилі (вплив палестинської кухні)


Почніть свій ранок, як і сотні місцевих жителів, завітавши до Qwaider Al Nabulsi , щоб скуштувати кунафу — арабський варіант здобної випічки. Кунафа — це глазурований бублик з хрусткою посипкою та сирною начинкою. Цей різновид східних солодощів користується великою популярністю серед школярів, робочих та службовців. Рекомендуємо взяти до нього ще й охолоджений лимонад з м'ятою, який ідеально пасуватиме до цього сніданку.

Near Emirates NBD, Al Muraqqabat, Dubai (Дубай)
+971 4 227 7760


550x350

Logma: сучасне халіджі (вплив еміратської кухні)


Візьміть якісні інгредієнти, додайте дрібку стилю та крихту атмосфери і... вуаля! Перед вами халіджі від Logma! Їжа настільки ж спокуслива, як і атмосфера закладу. Logma — це ідеальний варіант для того, щоб провести там свій вихідний день, неспішно насолоджуючись смачними стравами.
Почніть свій день з традиційного сніданку, який складається з тарілки з baith tamat (яєчня з помідорами, кмином і травами), balaleet (солодка вермішель), khameer (обсмажені шматочки дріжджового тіста з кардамоном), chebab (еміратський варіант млинців) та regag (тонкий коржик). На додачу до цього подається фініковий сироп та вершковий сир. Полоскочіть свої смакові рецептори в обід, спробувавши Lugaimat & Gahwa (десерт з кавою), а якщо у вас ще залишилось місце — тоді запрошуємо вас ввечері, щоб спробувати CHEBAB KATAYEF (солодкі млинці з начинкою) — традиційні ласощі із сучасною родзинкою (хрусткі млинці chebab з фініками, сиром маскарпоне, сиропом з кардамоном та шафраном, з ложкою ванільного морозива).

BOXPARK, Al Wasl Road, Al Safa, Dubai (Дубай)
800 56462


Logma

Zaroob: Обід в модному мистецькому районі Дубаю (вплив ліванської кухні)


Вдень ви можете втамувати голод, відвідавшиZaroob — кафе, розташоване в модному мистецькому районі Дубаю. Тут ви зможете скуштувати різні варіанти мануш (man'oushe) (загальна назва для піти і лаваша), на яких спеціалізується заклад. Zaroob працює цілодобово і, судячи з величезного вибору свіжих мезе та грилів в меню, цей еміратський заклад намагається стати найкращим серед ліванських ресторанів міста. Всередині стіни закладу прикрашають малюнки в стилі графіті, а на просторій, залитій сонцем терасі дуже полюбляють сидіти місцеві жителі. Одразу попереджаємо — порції тут дуже щедрі. Проте, тут вже ввійшло у звичку загортати відвідувачам з собою все, що залишилось.

Shop # 1, Ground Floor, Jumeirah Tower Building, along Sheikh Zayed Road
+971 4 327 6262


Zaroob

Al Tawasol: сімейна вечеря (вплив єменської кухні)


Обідаєте у великій компанії? Тоді влаштовуйтеся зручніше і насолоджуйтесь стравами в одному з традиційних наметів Дейри. Характерною особливістю цього закладу є те, що тут немає західних столових приборів. Al Tawasol користується популярністю серед місцевих жителів і туристів з сусідніх регіонів . Тут їм пропонують різноманітні ситні страви, зокрема shorbat adas (суп з сочевиці), курячі machboos (курка з рисом та спеціями або бесаром) та laban (густий питний йогурт). Тим, хто особливо зголоднів, тут можуть запропонувати навіть половину засмаженого барана. Після обіду пропонуємо вам насолодитися філіжанкою міцної зеленої кави з кардамоном та декількома краплями цукрового сиропу. Кавова сумішBateel дуже пасує до атмосфери кочового племені, особливо в парі з фініками сорту хідрі з різними начинками.

Поруч з годинниковою вежею, Abu Baker Siddiq Street, Al Rigga
+971 4 295 9797


Al Tawasol

Кондитерська Al Samadi Sweets: Десерти у Дейрі (вплив ліванської кухні)


Тим, хто бажає чогось солоденького, потрібно буде повернутися на вулицю Al Muraqqabat і завітати до кондитерської Al Samadi Sweets, яка пропонує широкий вибір солодощів «з собою». Клієнти можуть обирати серед широкого асортименту пірамідок та полиць з різними солодощами. У місцевих жителів вже ввійшло у звичку закупати тут солодощі великими партіями і тримати їх вдома на випадок, якщо несподівано завітають гості. Спробуйте ma’amoul (фінікове печиво з приправами) та bukaj (пахлава з горіхами кеш'ю), які стануть ідеальним завершенням кулінарного дня.

Al Muraqqabat Street
+971 4 269 7717


AL Samadi Sweets
661
Ukrainian Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

Віджет бронювання

Пошук готелів в Дубаї

Шукати рейси

Вам також може сподобатись
Торговельний центр Ibn Battuta Mall Торговельні центри
Мандруйте місцями шопінгу
Подорож торговельним центром Ibn Battuta Mall
Польоти на повітряній кулі Balloon Adventures Emirates Політ на повітряній кулі
Будьте на висоті
Здійсніть політ на повітряній кулі над Дубаєм
Пляж Sunset Beach Пляжі
Хвилі спокою
Безтурботна атмосфера пляжу Sunset Beach
Дайвінг-центр Atlantis Dive Centre Дайвінг у Дубаї
Навчіться пірнати
Пірніть під воду в дайвінг-центрі Atlantis Dive Centre
Яхт-клуб Dubai Marina Yacht Club Вітрильний спорт та інші види розваг на воді
Зануртеся в море
Яхти, шопінг та смачна їжа в Dubai Marina Yacht Club