Dubai

Страви у стилі ф'южн з місцевою родзинкою

Страви у стилі ф'южн з місцевою родзинкою http://www.visitdubai.com/uk/articles/fusion-food-with-a-local-twist 20160817T113130 20161108T190300:636142285801983843 Кухня Дубаю, як власне і саме місто, — це суміш різних культур. Арабські страви справедливо називають душевною кухнею. Ми взяли найкраще від ліванської та марокканської кухонь і додали власну родзинку, зокрема верблюже молоко і шафран. Дізнайтеся про найкращі ресторани автентичної кухні у Дубаї. Арабські страви, які неодмінно слід скуштувати

Страви Дубаю, на які вплинули інші культури


Кухня Дубаю, як власне і саме місто, — це суміш різних культур. Ми взяли найкраще від ліванської (лаваш і мезе) та марокканської (таджин і тушковане м'ясо) кухонь і додали власну родзинку (верблюже молоко і шафран). Власне кажучи, індійське бір'яні є основою для багатьох місцевих страв з рису, а лайм, лимон і рожеву воду було запозичено з Персії.



Qwaider Al Nabulsi: Сніданок у дубайському стилі (вплив палестинської кухні)


Почніть свій ранок, як і сотні місцевих жителів, завітавши до Qwaider Al Nabulsi , щоб скуштувати кунафу — арабський варіант здобної випічки. Кунафа — це глазурований бублик з хрусткою посипкою та сирною начинкою. Цей різновид східних солодощів користується великою популярністю серед школярів, робочих та службовців. Рекомендуємо взяти до нього ще й охолоджений лимонад з м'ятою, який ідеально пасуватиме до цього сніданку.

Near Emirates NBD, Al Muraqqabat, Dubai (Дубай)
+971 4 227 7760


550x350

Logma: сучасне халіджі (вплив еміратської кухні)


Візьміть якісні інгредієнти, додайте дрібку стилю та крихту атмосфери і... вуаля! Перед вами халіджі від Logma! Їжа настільки ж спокуслива, як і атмосфера закладу. Logma — це ідеальний варіант для того, щоб провести там свій вихідний день, неспішно насолоджуючись смачними стравами.
Почніть свій день з традиційного сніданку, який складається з тарілки з baith tamat (яєчня з помідорами, кмином і травами), balaleet (солодка вермішель), khameer (обсмажені шматочки дріжджового тіста з кардамоном), chebab (еміратський варіант млинців) та regag (тонкий коржик). На додачу до цього подається фініковий сироп та вершковий сир. Полоскочіть свої смакові рецептори в обід, спробувавши Lugaimat & Gahwa (десерт з кавою), а якщо у вас ще залишилось місце — тоді запрошуємо вас ввечері, щоб спробувати CHEBAB KATAYEF (солодкі млинці з начинкою) — традиційні ласощі із сучасною родзинкою (хрусткі млинці chebab з фініками, сиром маскарпоне, сиропом з кардамоном та шафраном, з ложкою ванільного морозива).

BOXPARK, Al Wasl Road, Al Safa, Dubai (Дубай)
800 56462


Logma

Zaroob: Обід в модному мистецькому районі Дубаю (вплив ліванської кухні)


Вдень ви можете втамувати голод, відвідавшиZaroob — кафе, розташоване в модному мистецькому районі Дубаю. Тут ви зможете скуштувати різні варіанти мануш (man'oushe) (загальна назва для піти і лаваша), на яких спеціалізується заклад. Zaroob працює цілодобово і, судячи з величезного вибору свіжих мезе та грилів в меню, цей еміратський заклад намагається стати найкращим серед ліванських ресторанів міста. Всередині стіни закладу прикрашають малюнки в стилі графіті, а на просторій, залитій сонцем терасі дуже полюбляють сидіти місцеві жителі. Одразу попереджаємо — порції тут дуже щедрі. Проте, тут вже ввійшло у звичку загортати відвідувачам з собою все, що залишилось.

Shop # 1, Ground Floor, Jumeirah Tower Building, along Sheikh Zayed Road
+971 4 327 6262


Zaroob

Al Tawasol: сімейна вечеря (вплив єменської кухні)


Обідаєте у великій компанії? Тоді влаштовуйтеся зручніше і насолоджуйтесь стравами в одному з традиційних наметів Дейри. Характерною особливістю цього закладу є те, що тут немає західних столових приборів. Al Tawasol користується популярністю серед місцевих жителів і туристів з сусідніх регіонів . Тут їм пропонують різноманітні ситні страви, зокрема shorbat adas (суп з сочевиці), курячі machboos (курка з рисом та спеціями або бесаром) та laban (густий питний йогурт). Тим, хто особливо зголоднів, тут можуть запропонувати навіть половину засмаженого барана. Після обіду пропонуємо вам насолодитися філіжанкою міцної зеленої кави з кардамоном та декількома краплями цукрового сиропу. Кавова сумішBateel дуже пасує до атмосфери кочового племені, особливо в парі з фініками сорту хідрі з різними начинками.

Поруч з годинниковою вежею, Abu Baker Siddiq Street, Al Rigga
+971 4 295 9797


Al Tawasol

Кондитерська Al Samadi Sweets: Десерти у Дейрі (вплив ліванської кухні)


Тим, хто бажає чогось солоденького, потрібно буде повернутися на вулицю Al Muraqqabat і завітати до кондитерської Al Samadi Sweets, яка пропонує широкий вибір солодощів «з собою». Клієнти можуть обирати серед широкого асортименту пірамідок та полиць з різними солодощами. У місцевих жителів вже ввійшло у звичку закупати тут солодощі великими партіями і тримати їх вдома на випадок, якщо несподівано завітають гості. Спробуйте ma’amoul (фінікове печиво з приправами) та bukaj (пахлава з горіхами кеш'ю), які стануть ідеальним завершенням кулінарного дня.

Al Muraqqabat Street
+971 4 269 7717


AL Samadi Sweets
661
Ukrainian Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing
Вам також може сподобатись
Республіка SEGA, торговельний центр Дубай Мол (Dubai Mall) Розваги в приміщенні
Розваги на шаленій швидкості
У Республіці SEGA на вас чекає безліч пригод
Федерація гольфу Еміратів Гольф
Зіграйте партію
Дізнайтеся більше про гольф разом із Федерацією гольфа Еміратів
Пляжні розваги з Barasti Вечори у Дубаї
Позитивна енергетика
Насолоджуйтеся пляжними розвагами у Barasti
Ресторан Beachcombers Нові гастро-тренди
Бранч на пляжі
Сімейна трапеза в Beachcombers
Стоковий центр The Outlet Village Пам'ятки, відомі в усьому світі
Приємні ціни на відомі бренди
Товари відомих брендів за неймовірно лояльними цінами