Dubai

Мішленівський путівник Дубаєм

Мішленівський путівник Дубаєм http://www.visitdubai.com/uk/articles/michelin-starred-dining 20160809T111152:636063379121207311 20161108T185519:636142281197257665 Ресторани

Дубай приваблює багатьох шеф-кухарів, удостоєних зірки "Мішлен", тому тут знаходиться чимало найкращих ресторанів на Близькому Сході. Хоч ми поки не маємо власного "Гіда Мішлен", але зіркових ресторанів зі стравами світового класу в Дубаї не бракує. Ось деякі з наших улюблених закладів. 

Дубайські ресторани із зірковою міжнародною славою

Відвідайте найкращі ресторани Дубаю


Наразі найбільш вражаючі ресторани Дубаю ще не зайняли належного їм місця у славнозвісному "Гіді Мішлен" з його актуальними порадами щодо закладів високої кухні, але славетні зіркові кухарі приїжджають до нашого міста з усього світу і засновують тут ресторани, тож вибір вишуканих елітних закладів у Дубаї вас вразить. Однак деякі ресторани треба виокремити, адже їх варто відвідати кожному гурманові



Ресторан Clé Dubai


Уродженець Мельбурна, ліванець за походженням, шеф-кухар і письменник Грег Малуф (Greg Malouf) відкрив свій перший ресторан у Дубаї 2014 року, а на святкове відкриття було запрошено таких зірок, як Хлої Кардашян і сестри Хілтон. Малуф переїхав до Дубаю після того, як допоміг лондонському ресторанові Petersham Nurseries зберегти його мішленівські зірки завдяки меню, натхненному Близьким Сходом. Clé – це сучасний арабський заклад із тьмяним освітленням, оксамитовою оздобою меблів і спокійним декором у бузкових тонах. Малуф вдихнув нове життя в традиційні арабські страви, як-от ягня, голубці у виноградному листі з лабне, не кажучи вже про десерти, – шоколадний тарт із сезамовим кремом, апельсиновий рахат-лукум і вафлі так і просяться на світлину в Instagram.

Адреса: Tower 1, Al Fattan Currency House, DIFC

+971 4 352 5150


Cle Dubai

Social Гайнца Бека (Heinz Beck)


Якщо ви полюбляєте заклади в стилі "кежуал", вам неодмінно припаде до душі ресторан шеф-кухаря Бека, розташований у Waldorf Astoria на Dubai Palm Jumeirah. Всесвітньо відомий шеф-кухар, удостоєних трьох мішленівських зірок за його римський ресторан La Pergola, відтворює у Дубаї знайомі аромати Італії в таких стравах як спагеті з лобстером і цукіні та тунець на грилі з середземноморськими приправами, фенхелем і червоною цибулею. Підтримуючи дубайську традицію п'ятничного бранчу, Social пропонує власний фірмовий бранч: типово середземноморські антипасті, устричне та м'ясне асорті, а також різні види пасти та мініатюрні десерти à la carte.

Адреса: Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah, Crescent Road

Телефон: +971 4 818 2222



Rhodes W1


Знаменитий британський шеф-кухар Гері Роудс (Gary Rhodes) уже так давно працює в Дубаї, що став практично місцевим. Найновіший заклад, який він заснував торік, – це ода британській кулінарній класиці. Інтер'єр закладу бездоганно білий із такими елементами, як елегантні шпалери, ґратчасті перегородки та штучна трава, які віртуозно докладаються до створення англійської атмосфери. Ви не встоїте перед ностальгійним шармом валлійських грінок із сиром та копченою тріскою, які подають із простим салатом.

Адреса: Grosvenor House, Dubai Marina

Телефон: +971 4 317 6000


Rhodes W1

Reflets par Pierre Gagnaire


Цей романтичний паризький ресторан пропонує страви від віртуоза молекулярної кухні французького шеф-кухаря П'єра Ганьєра (Pierre Gagnaire). Цей укритий пурпурними килимами заклад тричі нагородженого мішленівськими зірками шеф-кухаря вразить вас своєю декадентською розкішшю. Пишні килими створюють атмосферу, яку вдало доповнюють скляні люстри в бароковому стилі – під ними ви почуватиметеся, наче король, коли ще до початку вечері вам принесуть сім апетайзерів (amuse bouche). Меню тут сезонне і в зразки меню з чотирьох–семи страв може входити все – від морського окуня з равіолі із селерою до яловичих щік.

Адреса: InterContinental Dubai, Dubai Festival City

Телефон: +971 4 701 1111


Reflets par Pierre Gagnaire

Indego by Vineet у Дубаї


У 2001 році Вініт Бхатія (Vineet Bhatia) став першим індійським шеф-кухарем, яких здобув мішленівську зірку для своїх ресторанів у Лондоні, а згодом у Женеві. Сьогодні його іменем пишається цей дубайський ресторан, розташований у витонченому Grosvenor House, тут він уклав сучасне меню з індійських страв із західними впливами. На закуску вам неодмінно подадуть морепродукти: лосось у тандурі, гребінці з фенхелем і камінний окунь з чатні, приготовані в медовій поливці. Обов'язково залиште місце для вишуканого десерту, скажімо, смузі з ванільними бобами та пелюстками троянд.

Адреса: Grosvenor House, Dubai Marina

Телефон: +971 4 317 6000


Indego by Vineet у Дубаї

La Petite Maison у Дубаї


Ця мережа концептуальних ресторанів у прованському стилі, пройшла тривалий шлях розвитку, адже все почалося 20 років тому з бістро в Ніцці, яке й отримало зірку "Мішлен". Нині ресторани La Petite Maison можна знайти всюди – від Лондона до Стамбула, а цього року заплановано відкриття ще двох закладів – в Абу-Дабі та Маямі. Меню тут сезонне, а обслуговування на найвищому рівні. До того ж їм вдалося перевернути репутацію консервативної французької кухні з ніг на голову, адже тут вам запропонують загальні блюда для всієї компанії з усім – від зелених бобів із фуа-гра до карпаччо з гребінців.

Адреса: Gate Village No. 8, DIFC

Телефон: +971 4 439 0505

685
Ukrainian Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

Booking Widget Title

Hotel Title

Flight Title

Вам також може сподобатись
Готель XVA Art Hotel та Café Кафе та пекарні
Кулінарне мистецтво
Завітайте до кафе XVA Art Hotel’s Café
Торговельний центр Dubai Outlet Mall Торговельні центри
Потіште себе шопінгом
Вигідні пропозиції у Dubai Outlet Mall
Creek Tours Dubai Пригоди в пустелі
Познайомтеся з Близьким Сходом
Вирушайте у подорож з Creek Tours Dubai
Лаунж-ресторан 101 Вечори у Дубаї
Пийте, їжте, розслабляйтеся
Лаунж-ресторан 101
Ексклюзивна 25% знижка на автобусні «hop-on/hop-off» тури по Дубаю Акції
Ексклюзивна 25% знижка на автобусні «hop-on/hop-off» тури по Дубаю
Ексклюзивна 25% знижка на автобусні «hop-on/hop-off» тури по Дубаю (24/48/72 години)