Indego By Vineet
Indische Haute Cuisine im "Indego by Vineet"

Der Meisterkoch der modernen indischen Küche Vineet Bhatia war der erste indische Koch, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde (seinen ersten Stern erhielt er als Chefkoch des Londoner Restaurants "Zaika"; sein eigenes Restaurant, das "Rasoi Vineet Bhatia" in London, wurde ebenfalls mit einem Stern ausgezeichnet). Deshalb wurde sein Debüt in Dubai – einer Stadt, in der die indische Küche einen großen Stellenwert genießt – mit Hochspannung erwartet. Bhatia leistet seine vorzüglichen Dienste gegenwärtig in zwei Restaurants in den Emiraten. Das "Indego by Vineet" war sein erstes Restaurant. Hier kredenzt er das Feinste vom Feinsten. Es sind zahlreiche Gerichte, die eine Melange aus europäischen Zubereitungstechniken und Desi-Aromen darstellen.

Sein Menü besticht mit exquisiten Speisen, wie zum Beispiel das "Herb Chop", ein Lammkotelett in Kräuterkruste mit Chutney Upma (einem südindischen Püree), Samosas mit Ziegenkäse sowie Babykarotten-Thoran (Gemüsesalat) und Möhrenmousse.

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+97143176000
Webseite
55,14379096 25,08551021
https://www.google.com/maps/place/Indego By Vineet/@25.08551021,55.14379096
Lage
  • 1
  • مطعم Indego By Vineet
  • Indego By Vineet

    Von 12:00 Bis 24:00, DO Von 12:00 Bis 01:00

    +971 [0] 4 317 6000

    resbook.grosvenorhouse@luxurycollection.com

    Grosvenor House Dubai, Marsa Dubai, Jumeira

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