Nuevos restaurantes que explorar en Dubái en 2024

En el Jumeirah Mina A Salam Hotel le espera Cala Vista, un restaurante inspirado en la auténtica Italia para disfrutar de un largo almuerzo o una cena relajada al aire libre con el increíble Burj Al Arab de fondo. Unos enormes olivos, la vajilla decorada con limones y los bonitos azulejos del ambiente aportan al local un toque mediterráneo. Por su parte, la piscina privada y las infinitas vistas al océano completan esta estampa digna del paraíso.

Salvaje tiene una ubicación privilegiada, con vistas al centro de Dubái, incluido el Burj Khalifa, y ofrece una experiencia gastronómica igual de exclusiva. Este animado restaurante japonés se encuentra en The Address Opera Residences y combina la comida con espectáculos de danza, música de saxofón en directo y DJ. Al mando del chef Fermín Azkue, la carta de Salvaje ofrece una fusión de sabores con un toque japonés. Algunos de los platos más destacados son el arroz frito con pato, el sushi y el sashimi, además de jugosos cortes de carne cocinados a la robata.

El restaurante español Leña llega de la mano del prestigioso chef Dani García. El concepto, que ofrece "cocina clásica a la parrilla" se vale de fuego vivo y los intensos sabores de Andalucía para presentar platos refinados e infusionados con humo. Encontrará Leña en The St. Regis Gardens, pudiendo elegir entre una mesa al aire libre o a cubierto. La terraza exterior ofrece vistas a Palm Jumeirah mientras que, dentro, el espacio está decorado a la perfección, con un artístico diseño del techo e iluminación ambiente.

Antes de su ampliación, City Walk ya era un destino imprescindible de ocio y restauración en Dubái, pero la nueva zona de 2300 metros cuadrados de restaurantes, llamada C2, lo hace todavía más irresistible. La zona incluye 11 restaurantes con gastronomía de distintos lugares del mundo, todos ellos con comedor interior y espacio al aire libre para que pueda disfrutar del ambiente relajado de sus tres patios ajardinados. Para completar la experiencia, cada noche podrá disfrutar de entretenimiento al aire libre en algunos restaurantes seleccionados.

¿Le apetece probar una barbacoa coreana de primer nivel? Pues no se pierda Smoki Moto en Palm Jumeirah. Este restaurante inspirado en Seúl se encuentra en la popular Palm West Beach y ofrece platos de carne de exquisita calidad que se elaboran en su propia mesa con parrillas de carbón de última generación. Smoki Moto se divide en varias secciones, incluida una carnicería, un lounge, una barra de tortitas coreanas y el comedor con las parrillas. El local ofrece también una amplia terraza, ideal para ver el atardecer mientras el DJ residente ameniza la velada con nu-disco, groove y house suave.

Franky's Pizzeria se encuentra en lo más alto de The Park en JLT, encima de restaurantes populares como Hawkerboi y Splendour Fields. Este restaurante en la azotea ofrece un ambiente puramente italiano, siempre animado y familiar, decorado con exuberante vegetación y arte italiano... Y, por supuesto, unas vistas panorámicas increíbles a las Jumeirah Lakes Towers (JLT). En la zona principal del restaurante, podrá elegir entre los asientos altos más informales o una experiencia gastronómica inmersiva mientras redescubre la pizza napolitana y los antipasti con un toque contemporáneo. El menú empieza con entrantes, como la pizza con stratciatella de autor de Franky's y las famosísimas albóndigas.

Be Beach es un beach club de lujo en el Dubai Harbour que ofrece una experiencia inigualable de día y de noche. Disfrute de un rato de relax junto al agua y de comida gourmé toda la tarde. Y, al caer la noche, déjese llevar al ritmo de la música a manos de DJ internacionales y espectáculos increíbles. En Be Beach le esperan piscinas climatizadas, camas balinesas, cabañas de playa y un restaurante mediterráneo. Venga a disfrutar de un ratito al sol al ritmo de la música de los DJ residentes Frederick Stone y Mar+Mer. Música, relax y gastronomía informal: esa es la esencia de Be Beach.

North Audley Cantine (NAC), uno de los restaurantes más populares del barrio londinense de Mayfair, ha ampliado sus horizontes para traer sus delicias culinarias a Dubái. El nuevo restaurante, llamado NAC Dubai, se encuentra en H Residence, Al Safa, y combina el encanto del bistró parisino con la comodidad de un restaurante clásico. NAC Dubai imita al local londinense tanto en el ambiente como en la sofisticación de su carta. El menú incluye diversos platos de autor, como el sabroso shakshouka con zaatar y feta en la carta de desayunos de fin de semana o la berenjena flambeada y los palitos de queso halloumi.

Papas es un animado restaurante italiano en el Intercontinental Hotel Dubai Marina que ofrece un pedacito de las tradiciones sociales y culinarias de Italia en plena Dubái. El local cuenta con una ubicación de primera, con vistas a Dubai Marina desde la terraza donde los comensales disfrutan del aire libre. Con un ambiente de trattoria italiana clásica, Papas presenta arcos en ladrillo rojo visto, platos y azulejos de dibujos alegres, luminosas lámparas de araña y una cocina abierta para que todos puedan ver cómo se hace la pasta en vivo y en directo.