Les meilleurs food trucks de Dubai

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Les meilleurs food trucks de Dubai https://www.visitdubai.com/fr/articles/food-trucks 20190617T180214 20190829T002833:637026353133848452 Nouvelles tendances culinaires À Dubai, nous assistons à une véritable révolution culinaire. Grâce aux cuisines mobiles, les chefs émergents proposent désormais le meilleur de la gastronomie... en bord de route (pour le plus grand plaisir des gourmands que nous sommes) ! Nous avons parcouru les rues pour découvrir les divers menus. Découvrez les meilleurs food trucks et restaurants éphémères de Dubai

On prendrait racine pour déguster ces plats à emporter !


À Dubai, nous assistons à une véritable révolution culinaire. Grâce aux cuisines mobiles, les chefs émergents proposent désormais le meilleur de la gastronomie... en bord de route (pour le plus grand plaisir des gourmands que nous sommes) ! Nous avons parcouru les rues pour découvrir les divers menus.



Last Exit


Au menu : ce parc de food trucks de Dubai tient son nom de son emplacement : à la dernière sortie de Dubai en direction d'Abu Dhabi, sur la Sheikh Zayed Road. Que vous vous y arrêtiez pour un petit en-cas rapide ou pour une soirée rétro, ce lieu unique propose une sélection de burgers, de tacos, et de plats typiques de la cuisine de rue arabe.
Nos recommandations : le poulet frit et gaufres de la Clinton Street Baking Company, le burger argentin de Burger Pit et les churros de Poco Loco sont certains de nos plats préférés.
Partagez vos découvertes : @lastexitdubai


Last-Exit


GObai


Au menu : Ce food truck fait découvrir aux habitants de Dubai des saveurs en provenance de Goa - un état du sud de l'Inde (GO + bai = GObai. Vous avez saisi ?). Attendez-vous donc à déguster une variété de currys et de burgers originaux, servis dans un taco ou un paratha.
Nos recommandations :nous raffolons du bœuf au chorizo délicieusement mariné. Il est servi dans un délicieux pao (pain de Goa).
Partagez vos découvertes :@GObaiFoodTruck


Gobai


Moti Roti


Au menu :Proposant des plats légers sans excès d'huile ni d'épices, Moti Roti sert des rotis avec currys maison accompagnés d'une variété de délicieux chutneys.
Nos recommandations : le roti poulet tikka à seulement 300 calories est parfait pour votre palais et votre tour de taille, encore plus savoureux si vous y ajoutez un peu de yaourt à la menthe. Les anneaux d'oignon bhaji sont un accompagnement particulièrement addictifs.
Partagez vos découvertes : @motirotime


Moti-roti-food-truck


Melt


Au menu : Le Melt propose des glaces saines, des yaourts glacés 0 %, des sucettes 100 % pur fruit et tout une gamme de boissons sans lactose et sans gluten. De plus, le joli design fait de rayures de couleur blanche et vert menthe du van de Melt lui permet de véritablement sortir du lot.
Nos recommandations :nous hésitons toujours entre les laits de coco aromatisés au chocolat, à la banane ou au café. Ils sont tous si sains, pourquoi choisir ?
Les suivre : @meltfydxb


Melt


Salt


Au menu : Ce célèbre food truck rétro en acier propose des burgers véritablement gastronomiques. Même si la variété de plats au menu reste limitée, vous serez sûr d'y trouver des plats délicieux. Ce food truck se trouve à côté de la plage Kite Beach où il dispose de petites tables donnant vue sur la Corniche de Jumeirah et la plage. C'est ici que vous trouverez les meilleurs burgers en ville dans une ambiance chaleureuse et décontractée – un lieu où les habitants de la ville se sentent comme des touristes, et où les touristes se sentent comme des autochtones.
Nos recommandations : le burger 2oz de bœuf wagyu assaisonné de sel, recouvert de fromage fondu et agrémenté de tranches de jalapeno très épicées.
Partagez vos découvertes :@findsalt


SALT

Calle Tacos


Au menu : S'inspirant de la culture culinaire de L.A et du Mexique, vous trouverez chez Calle Tacos des... tacos (bien sûr) mais aussi des nachos, des burritos et des quesadillas. Si ce food truck coloré rend hommage à l'Eldorado gustatif que l'on y découvre, les peintures de palmiers et de chameaux sont un clin d'œil au "twist" dubaïote
Nos recommandations :rien ne surpasse le burrito californien avec sa tortilla, son fromage Monterey jack, son cheddar, son guacamole au pico de gallo accompagné au choix de poulet, bœuf ou options végétariennes, le tout servi avec des frites.
Partagez vos découvertes : @calletacosuae


Calle-Tacos

Ghaf Kitchen


Au menu :Voici un food truck plutôt « bon chic, bon genre » avec ses plats comme le fameux cocktail de crevettes ou les « petites bouchées au poisson pané ». Même les hotdogs sont revisités de façon plus chic – celui au bœuf est servi avec de l'avocat.
Nos recommandations : pas très élégant certes, mais nous adorons les moules-frites. L'hamburger de crevettes et sa sauce salsa au piment fumé est aussi délicieux.
Partagez vos découvertes : @ghafkitchen


Ghaf-Kitchen


Prêt à dévorer Dubai ? Découvrez les meilleurs restaurants bon marchéet les cafés branchés de la ville.

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