Top des restaurants intimistes de Dubai
Destinations uniques pour les gourmets

"Pour vivre heureux, vivons cachés", avons-nous souvent entendu. Voici notre liste des endroits pour vous permettre de vous retrouver en toute intimité à Dubai. Tenus par certains des meilleurs chefs en ville, ces restaurants sont élégants, charmants et leurs plats, absolument délicieux. Dîner les pieds dans l'eau, vue spectaculaire du haut d'un rooftop, ambiance branchée dans un lounge ou nuit romantique sous les étoiles, vous trouverez ici le restaurant idéal pour fêter cette occasion spéciale.

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Le BOCA

Le BOCA

Niché au sous-sol du BOCA, vous trouverez le Cellar, une salle de restauration privée où votre maître d'hôtel pourra vous suggérer des classiques méditerranéens ou des plats tout à fait originaux. Les plus aventureux pourront opter pour la « Cellar Experience », une véritable exploration gustative de cinq régions différentes durant laquelle vous pourrez déguster le fameux riz noir aux saint-jacques et aux palourdes. Le chef de BOCA sera heureux de travailler à l'élaboration d'un menu exclusif.

Gate Village 6, Dubai International Financial Centre +971 4 323 1833

Le Dining by Design

Le Dining by Design

Quand la table à dîner prend l'air. Avec le concept gastronomique du traiteur privé Anantara, les gastronomes peuvent choisir des lieux véritablement originaux. À la lumière des chandelles, leur plage isolée est une option incroyablement romantique pour les couples en lune de miel, tandis qu'une table tout au bout d'une jetée face au célèbre coucher de soleil sur le Golfe est le lieu idéal pour une demande en mariage. En 72 heures, le préavis requis, votre majordome attitré peut vous organiser un menu soigneusement sélectionné parmi des options thaïlandaises, australiennes, internationales ou encore un mélange des trois.

Hôtel Anantara The Palm, Palm Jumeirah    +971 4 567 8140

Nobu

Nobu

Nobu, avec son ambiance chic et contemporaire, est un restaurant japonais de renommée internationale et l'un des grands favoris des gourmets de Dubai. Ses plats japonais revisités aux saveurs sud-américaines vous feront voyager à chaque bouchée. Régalez-vous d'un tataki de bœuf japonais, des fameux tacos, des sushis et sashimis d'une extrême fraîcheur ou encore de l'exquise morue charbonnière au miso dont on ne se lasse pas. Nobu propose des plats originaux pour chaque occasion, c'est le restaurant idéal pour un dîner romantique ou un repas d'anniversaire entre amis.

The Avenues, Atlantis, The Palm, Palm Jumeirah   +971 4 426 2626

Morimoto

Morimoto

Avec l'ouverture de son restaurant à l'hôtel Renaissance Downtown de Business Bay, le « Chef de Fer » déploie sa magie à Dubai. Masaharu Morimoto mêle les saveurs les plus exquises de l'Orient et de l'Occident dans des plats totalement uniques à déguster face aux magnifiques vues du Burj Khalifa, le tout évidemment servi de manière impeccable. À Morimoto Dubai, vous pouvez choisir parmi trois salles de restauration privées, mais il est impératif de réserver car c'est un restaurant très prisé des gastronomes dubaïotes.

Hôtel Renaissance Downtown, Marasi Drive, Business Bay   +971 4 512 5577

Armani/Ristorante

Armani/Ristorante

Il n'y a pas plus intimiste qu'une dégustation privée à l'Armani/Ristorante de l'emblématique Burj Khalifa. C'est l'un des restaurants les plus célèbres de l'hôtel Armani, faisant honneur aux ingrédients et saveurs de diverses régions italiennes. Célébrant la gastronomie traditionnelle, chaque bouchée est toutefois agrémentée d'une pincée contemporaine reflétant le raffinement de cette grande marque de mode. Installée dans le décor moderne de l'hôtel Armani, cette expérience de haute cuisine allie parfaitement le luxe italien à l'excellence dubaïote.

Hôtel Armani Dubai, Burj Khalifa, Downtown Dubai   +971 4 888 3666

Level 42

Level 42

Situé au 42e étage de l'hôtel Shangri-La Dubai se trouve un restaurant des plus formidables. « Just you and the view at 42 » est un restaurant en terrasse exclusif. Avec son dîner aux chandelles à cinq plats, cette nuit spéciale sera accompagnée de fleurs, de musique et des services d'un majordome attitré. C'est l'endroit tout indiqué pour un anniversaire ou des fiançailles.

Hôtel Shangri-La Dubai, Sheikh Zayed Road, Trade Centre   +971 4 405 2815

Al Grissino

Al Grissino

L'intégralité du restaurant Al Grissino ainsi que ses salons vous transporteront à Milan – à un détail prêt, cet établissement est perché au 16e étage du district financier de Dubai. Ce restaurant gastronomique italien propose un menu d'une exquise finesse sublimé par un décor harmonieux. Célèbre pour ses vues panoramiques, ses salons privés offrent des expériences uniques. C'est le lieu idéal pour un brunch, un déjeuner ou un dîner sophistiqué.

16e étage, Emirates Financial Towers, DIFC   +971 4 352 4000

Weslodge Saloon

Weslodge Saloon

Les restaurants sophistiqués se prêtant aux célébrations ne sont pas forcément italiens ou français. Weslodge Saloon Dubai en est la preuve indéniable. Mêlant les saveurs nord-américaines à une atmosphère « Rock and Roll », cet établissement de Toronto allie modernité, originalité et élégance. Situé au 68e étage d'une tour de Business Bay, les salons privés impressionnent de par leur décor unique et leur vue splendide. Le menu est composé des plats typiques de l'établissement parmi lesquels le saumon au sirop d'érable et fenouil au vinaigre ainsi qu'une poutine de homard.

Bulgari Resort Dubai, Jumeira Bay Island, Jumeirah 2   +971 4 560 1700

Hōseki

Hōseki

Aussi rare que son nom le suggère, Hōseki signifie « pierre précieuse » en japonais et ce restaurant est un véritable joyau de la gastronomie. C'est un établissement de petite taille où vous pourrez admirer de magnifiques vues sur le paysage dubaïote tout en savourant la plus exquise des cuisines japonaises. Le salon privé ne peut accueillir que douze personnes, les clients peuvent y découvrir l'expérience Omakase : une tradition culinaire japonaise savamment orchestrée par le chef Masahiro Sugiyama. Chaque repas est unique, on ne peut se lasser de ce délicieux restaurant.

Bulgari Resort Dubai, Jumeira Bay Island, Jumeira 2   +971 4 777 5555

Dîner dans les dunes @ Al Maha Desert Resort & Spa

Dîner dans les dunes @ Al Maha Desert Resort & Spa

Rien ne vaut une escapade culinaire en plein désert. Avec ses collines de sable rouge à perte de vue, ses tapis persans, ses nappes en lin et ses chandelles, la Dubai Desert Conservation Reserve semble tout droit sortie d'un conte de fées. Admirez l'éveil de la faune et de la flore du désert tandis que vous dégustez une cuisine méditerranéenne et moyen-orientale de premier ordre. Ici, vous ferez souffler un vent de magie sur votre soirée et ce peu importe l'occasion.

Al Maha Desert Resort & Spa   +971 4 832 9900

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