Dubai
Le Classique
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À l’écart de la ville et à proximité de l’Emirates Golf Club, Le Classique est une véritable institution à Dubaï. C’est ici qu’une cuisine française haut de gamme est servie aux élites de la ville depuis plus de 25 ans. L’ambiance est résolument protocolaire, qu’il s’agisse de la salle à manger où les conversations se font à voix basse ou du code vestimentaire « chic élégant » très strict. Mais le jeu en vaut la chandelle. Le menu se compose de mets d’exceptions, tels des raviolis aux escargots, un délicat consommé de poulet, un homard thermidor, et des crêpes Suzette accompagnées d’une sauce caramélisée à l’orange.
Téléphone
+97144179999
Site Internet
55,1628105 25,0848604
https://www.google.com/maps/place/Le Classique/@25.0848604,55.1628105
Site
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  • Le Classique

    Du mardi au dimanche, de 12 h à 15 h et de 19 h à minuit

    +971 [0] 4 417 9999

    emiratesdining@dubaigolf.com

    Emirates Golf Club - Sheikh Zayed Rd - Dubaï

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Route en direction de

A

  • diner soiree speciale gastronomie francaise
    Menu unique avec vins inclus, pas de facilite pour les personnes ne buvant pas d'alcool Le repas etait tres bon avec un moins bien pour le dessert, vraiment en dessous du reste. Problem habituel a Dubai, le service et c'est ce qui a tout gache. Les vins arrivaient apres que le plat a ete servi et il fallait leur rappeller; la personne encharge expliquait la bouteille au beau milieu de la degustation, beaucoup d'affolement dans la salle alors que c'etait un menu fixe avec des boissons fixes, donc tout prevu et prepare
  • Un havre de paix dans une ville à 100 à l'heure...
    Dans le cadre d'un dîner entre amis d'enfance, nous étions une douzaine. Accueillis par le chef Remi qui nous montre et raconte un peu le décor. L'endroit est paisible, confortable, la lumière n'agresse pas (elle manque peut être même un peu, afin de mieux apprécier les couleurs des plats), la musique non plus. Service attentionné, pratiquement jamais besoin de demander du pain / de l'eau (vieux standard français...), attention portée aux allergies potentielles. J'ai par exemple eu une entrée différente de tous, vu mon allergie aux crustacés. Mais toute aussi soignée et succulente! Le magret est tendre, les sauces complètement en accord avec les plats, apportant une texture et saveur qui nous fait penser "qu'on est bien la....". Remi cherche à réveiller les sens tout en conservant l'authenticité des produits, il n'a pas dénaturé mon magret de canard mais l'a rendu encore plus rosé et tendre en l'entourant d'une galette de chou en lamelles et une purée craquante de champignons. Le saumon de ma voisine était également parfaitement cuit. Une très belle expérience, à refaire à ma prochaine visite! Merci!
  • A ne pas manquer!
    Nous avons passé un moment royal! Un grand merci au chef Rémi qui nous a proposé ses plats délicieux, fins et plein de saveurs, de l'entrée au dessert, avec de bonnes quantités! A faire. Restaurant dans un cadre très sympa avec vue sur le golf et son green.
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