I migliori locali per una colazione a Dubai

In posizione appartata e affacciato su un'immensa distesa di mare azzurro, il Bungalo34 ricorda subito l'atmosfera delle vacanze. Questa è però solo una delle tante ragioni per visitare questo locale del Nikki Beach Resort & Spa, che rimane aperto a tutte le ore del giorno. Il menù della colazione, creato dalla ristoratrice Natasha Sideris, è davvero invitante e propone ricette come The Sunrise, un piatto composto da strati di fiocchi d'avena, crema al cocco e scaglie di ananas, oppure un piatto sontuoso a base di uova e astice alla Benedict con croissant, frutta e formaggi. Questo spazio informale e al tempo stesso molto chic è completato da cabine per cambiarsi il costume e una boutique di artigianato. Prenotate un tavolo direttamente sulla soffice sabbia della spiaggiae non ve ne pentirete. 

Le proposte per la colazione di Maiz Tacos rappresentano l’occasione perfetta per immergersi negli aromi e nei profumi della cucina messicana. È possibile gustare le sue prelibatezze presso la sede di Hills Estate a Dubai, tutti i venerdì, sabato e domenica dalle 8:00 del mattino fino a mezzogiorno. Esiste forse qualcosa di meglio che iniziare la giornata con i piatti generosi di Luma Makhlouf? A voi la scelta tra una bistecca con chimichurri e tacos con uova, un “Impossible” burrito o guacamole con mais e salsa Chipolte su una fragrante brioche, accompagnato da uova in camicia cotte a puntino. Ma queste sono solo alcune delle opzioni disponibili. Ovviamente, non possono mancare le proposte per placare la voglia di dolce, come i pancake di mais con caramello al dulce de leche, i french toast alla banana e cannella con crumble al cioccolato e nocciole. Inoltre, i colori a cera e i cremosi “babycino”, i cappuccini pensati appositamente per i più piccoli, rendono questo locale non solo ideale per le famiglie, ma anche semplicemente imbattibile.

Per una colazione a base di uova con un eccellente rapporto qualità-prezzo, e arricchita dai sapori dello street food indiano, Raju Omlet è la meta perfetta. In questo locale semplice e molto apprezzato non resterete delusi ordinando una vivace combinazione di uova cucinate sul momento e tè allo zenzero preparato con cura. Cominciate la vostra giornata in uno dei quattro locali sparsi per tutta Dubai, a Karama, Business Bay, Al Quoz e Jumeirah Lakes Towers. Assaggiate il burji, la famosa omelette in salsa in stile indiano preparata con le uova strapazzate, oppure andateci piano con le spezie e ordinate invece un involtino di uova sistemato a strati generosi sul paratha, il tipico pane indiano. Se vi piacciono le uova a colazione, non c'è niente di meglio del Raju Omlet.

Cercate qualcosa di straordinario? Che ne dite di provare una colazione in stile asiatico? Cominciate la vostra giornata alla Streetery di Jumeirah Lakes Towers e gustate, tra le altre prelibatezze, il tipico porridge di riso Congee, omelettes thailandesi piccanti con salsa Sriracha, uova con pane roti, toast con la crema spalmabile al cocco malese Kaya o i tipici pancake asiatici con confettura di pandan. Accompagnate il tutto con tè speziato al latte Teh Tarik oppure con caffè freddo thailandese Oliang. 

Per una colazione in una cornice marina rigenerante, non perdetevi il SĀN di The Club a Palm West Beach. Al SĀN, un'oasi moderna ispirata a filosofie antiche che prendono spunto dalla natura, sanno bene che è importante cominciare la giornata con un pasto nutriente. Rilassatevi di fronte al mare e concedetevi, tra le altre gustose specialità, delizie appena sfornate, vassoi di frutta esotica e uova preparate come preferite: in camicia con verdure, strapazzate con formaggio o fritte e accompagnate da fagioli.

Prenotate un tavolo in terrazza con vista mozzafiato sul verdeggiante Emirates Golf Course e comincerete sicuramente bene la giornata. In omaggio alla moglie francese, lo chef Izu propone una squisita pasticceria friabile (a proposito, non perdetevi i suoi croissant alle mandorle) abbinata allo speciale caffè con cruffin ai mirtilli, servito solo nel fine settimana dalle 9 alle 12:30. Gustate crêpes leggere come piume, uova preparate in mille modi (consigliamo quelle alla pancetta di vitello e la shakshuka con nocciole) e altre prelibatezze in questo bel locale luminoso.