屋外で楽しむ新鮮なヘルシーフード

屋外でヘルシーフードを楽しめる場所はドバイのいたる所にお目見えしています



地元で育った新鮮なオーガニックフードと素晴らしいロケーションが、ドバイの活気に満ちたヘルシーフード文化を促進しています。ドバイではジュメイラのビーチやアル・ファヒディ歴史地区の由緒ある路地で、コールドプレスジュースからパレオサラダまで、何でも手に入ります。ヘルシーフードを扱うドバイのレストランには、フランシスのワイルド&ザ・ムーンなど世界で最も革新的と定評のあるレストランやザ・サイクルビストロなど地元発のものまで名を連ねます。さあ、ヘルシーになって、元気なアウトドア派としてドバイの最高の冬をエンジョイしましょう。


Life ‘N One


ドバイの高級エリアことジュメイラ地区の中心にたたずむ庭園の隠れ家、Life ‘N Oneは直営のオーガーニックビーガンカフェを備えた、ホリスティックヘルスとライフヒーリングのためのセンターです。石畳を歩き、自然の材料だけで作られたリトリートの中で芝生や切り株に腰を下ろしてみませんか。作りたての名物料理をお楽しみいただく前に、数多くのウェルネスクラス(ヨガ、霊気、プラティスなどなど)に是非ご参加ください。

おススメ:
ローフードをお試しあれ。コリアンダーやスパイシーなタイソース仕立てのズッキーニパスタや、サンドライトマトの風味が効いたアーモンドとくるみ入りロービーガンキッシュをどうぞ。甘いのに罪の意識は感じないものなら、ナツメヤシとアガベシロップで甘みをつけたカシューナッツ入りの生チョコレートブラウニーを頬張ってみてください。

Villa 5/1b, Jumeirah 1 (behind Magrudy’s)
+971 4 343 6676


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ワイルド&ザ・ムーン


パリのストリートから生まれ、ドバイに登場したばかりの100%オーガニックを扱うこのレストランは「食べ物、とりわけ美味しい食事はあなたにも地球にも良いものであるべきです」というシンプルな信念を掲げます。朝食、ランチや早目のディナーのどのような時にお立ち寄りいただいても、ワイルド&ザ・ムーンでは活気に満ちたおしゃべりとレストラン内外で漂うおしゃれな音楽のハミングを感じていだけるでしょう。

おススメは:
免疫系を強化したい?アップル、オレンジ、サツマイモ、ターマリック、黒コショウとカルダモンを組み合わせたコールドプレスジュース「ザ・タイガー」をお試しください。強力な響きをもつこちらのジュースが強烈なパンチ力を発揮してくれます。スパイシー風味のアボカドを加えたレンズ豆とケールのサラダを注文したり、完全無欠のコーヒーやゴマ、ナツメヤシ、スピルリナ、ココナッツオイル、海塩やバニラビーンがエネルギーと新陳代謝を促進してくれる、有名なソーラーバーズをお試しください。

Alserkal Avenue, Al Quoz
+971 4 343 3392


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ザ・サイクルビストロ


サイクリングはドバイの新しい健康ブームとなっており、市内のあちらこちらに数多くの専用トラックが現れています。ザ・サイクルビストロは、太陽の光を楽しんでゆっくりとくつろげる数多くのオープンエリアと、どんな方のお口にも合うヘルシーフードを同時にお楽しみいただけます。この革新的なコンセプトを支える二人は、エミラティのパレオマニアでありサイクリストのハリド・アル・ザルーニとサイクルハブのオーナーのサム・サヤダンです。パレオダイエットとサイクリングという対になった情熱がザルーニの人生を変えました。サヤダンの完璧なロケーションに位置する店舗は、地元住民や観光客も同様に彼の新発見を共有できる場所となっています。

おススメは:
サイクルハブで自転車をレンタルして食欲を目覚めさせ、その後で「95%パレオ」メニューの中からグルテン、乳製品、シュガーフリーのものをお選びください。美味しく栄養価が高く、プロテインがぎっしりと詰まったお料理には、キノアクラブのカリカリケーキ、ピリ辛風チキン胸肉、サブジ野菜カレー、地元産のオーガニック野菜のマサラなどをお楽しみいただけます。

Dubai Autodrome Grandstand Unit B6, Motor City
+971 4 425 3000


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XVAカフェ


ドバイで一番興味深いエリアの1つは、ドバイで最も古い地域社会で、バールドバイの中心にあるファヒディ歴史地区のど真ん中に位置しています。ドバイクリークの境界に位置し、伝統的な建築と迷路のように曲がりくねった細い道が延びるアル・ファヒディは、ドバイでも最も重要な歴史地区の1つと言われています。その中心には、昔からある3棟の風の塔と最近改装したXVAカフェを誇るXVAホテルがあります。

おススメは:
緑豊かな庭園で、早くて美味しくてお手頃価格のヘルシーなベジタリアン料理の驚くようなパッケージをどうぞ。ナスのフェタチーズとトマトピューレ添えやクスクスのザクロ、ミント、ハロウミー添えをお試しください。

ランチの後は、アラブ湾岸諸国から選ばれた最高のアーティスト達の様々な作品が展示されるXVAギャラリーをチェックしてみましょう。そしてアル・ファヒディを散歩しながら100年前のドバイを垣間見てみましょう。

Al Fahidi Historical Neighbourhood, Bur Dubai
+971 4 353 5383


XVA-カフェ

@Blend


ドバイへの旅行はパーム・ジュメイラへ訪れることなく終わりません。そしてドバイで最新の健康的なレストランでのピットストップを組み合わせるのは、ボーナスだと言えるでしょう。@Blend はオープンして間もないものの、「本土」からの安定したお客さまを集客しながら、パーム・ジュメイラを訪れる方々に美味しい軽食をお届けしています。明るい風通しの良いレストランは、海をイメージしたモザイク、救命用浮き輪と奇妙な船の舵輪など海のテーマで装飾されています。夏の太陽を浴びるにはうってつけの快適な屋外エリアもございます。

おススメ:
スムージーはこちらの名物で、ウェルネス、フィットネス、デザートそしてデトックスのカテゴリーに分けてお楽しみいただけます。もう少しお腹に残るものをお求めなら、ちょっぴりスパイシーなタイ風ツナラップや赤キヌア、アボカド、ホウレンソウ、玉ねぎ、キュウリそしてチェリートマトにブルーチーズバターミルクのドレッシングをかけていただくスーパーフードQサラダはいかがでしょうか。プロテインが必要ですか?ポーチドサーモンを追加しましょう。

サービスは控えめででしゃばらず、何よりも最高なのはここがパームの幹にあるショーライン・ビーチクラブに位置していることです。ですから、クレセントの両端まで苦労して歩く必要はないのです。とは言え、この道を下ってパームを全制覇することもできますよ。

Shop 04, Shoreline Beach Club, Palm Jumeirah
+971 4 514 8966


ブレンド-サラダ

Comptoir102


ブルジュアルアラブからわずか数キロ先にあるのは、湾のちょうど真向いに何マイルにもわたって延びる黄金の砂です。早朝や深夜に散歩をした後にComptoir102に立ち止まって、自分への褒美タイムとしましょう。

おススメ:
朝食時なら、アラビア人に人気の、ロケット、ミント、クルミ入りのレブネ・パニ―ノです。活性炭、レモンジュース、メープルシロップを加えた強烈なデトックス作用のあるブラックレモネードを一緒にいただきましょう。

その後には、ワカモレと自家製亜麻仁クラッカーを海草ペストでいただいたり、アボカドのクロストー二 アルファルファの芽入りのふわふわマカデミアソース添えをどうぞ。お召し上がりになる前に波につかりたいなら、水着の準備をお忘れなく。そば粉のブリンツから猫用爪とぎまで、地元の製品を扱うオーガニック食料雑貨店にもぜひお立ち寄りください。

102 Jumeirah Beach Road, Jumeirah 1
+971 4 385 4555


comptoir102

ドバイ屈指のビーチサイドカフェで潮風にあたったり、ご家族で楽しめる最高の屋外アクティビティをチェックしてみましょう。

 
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