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料理探検家
アルヴァ・アフメド
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美食家のアルヴァ・アフメドが「ふるさと」と呼ぶドバイの秘密の料理のホットスポットの内部情報を教えます。
私がドバイについて愛しているモノ
「オールド・ドバイは私が自宅にいるように感じられる場所です。デイラ(Deira)地区のリッガ道路(Rigga Road)沿いに1989年以来住んでいます。この通りは当時、ドバイ初のショッピングモールと数多くの食堂がある「クールなストリート」のひとつでした。リッガ自体が脈打っているのです。それ以降、何年経っても夕方遅くにシャワルマを頬張ったり、チャイラテを飲んだり、それともベンチに座り、人々やお店、車、照明からの熱気が目の前を通り過ぎるのを感じてみる、これほど素敵な体験はありません。」
アルヴァ・アフメド美食家

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