Zaloguj się
Dania i napoje
Najlepsze restauracje wegetariańskie w Dubaju
Thu, January 14, 2021
Odkryj pyszne, aromatyczne dania wegetariańskie w Dubaju.
Odkryj pyszne, aromatyczne dania wegetariańskie w Dubaju.
1
Rasoi Ghar
Specjalizująca się w głównie wegetariańskich daniach indyjskich stanów Gudżarat i Radżasthan, mieszcząca się w Bur Dubai restauracja Rasoi Ghar oferuje menu o stałej cenie, w którym codziennie figurują inne dania. Domowy posiłek, w skład którego wchodzą liczne przekąski, danie główne w stylu thali, zmieniające się każdego dnia, oraz szeroki wybór deserów, jest ucieleśnieniem indyjskiej gościnności. Można tu spróbować mniej znanych specjałów, jak gatte ki subzi (pierożki z mąki besan w pikantnym sosie); dahl baati churma (smażone bułeczki w soczewicy), a także mango śrikhand (słodki jogurt owocowy).
2
Quattro Ristorante
Zazwyczaj kuchnia włoska czy meksykańska nie kojarzy się z daniami wegetariańskimi, ale ta restauracja ukryta w zakamarkach Bur Dubai z pewnością zmieni zdanie gości. Wywodząca się z Mumbaju koncepcja używa technik gastronomii molekularnej, składników sezonowych i inwencji twórczej, aby zaoferować menu, które skusi nawet najbardziej upartych mięsożerców. Warto spróbować pikantnego queso (świeżego meksykańskiego sera) i zupy minestrone z wywarem z zielonej herbaty.
3
Comptoir 102
Prowadzona przez Francuza organiczna kawiarnia i butik oferuje szeroki wachlarz wegetariańskich przekąsek, soków bez cukru i koktajli bez nabiału. Miłośników śniadań z pewnością zachwyci deser z ziarnami szałwii hiszpańskiej i mlekiem migdałowym oraz wodą kokosową, daktylami i kwiatami pomarańczy. Menu obejmuje również kilka pożywnych propozycji na lunch, dzięki którym nabierzesz sił na dalsze zwiedzanie, w tym zieloną sałatkę z koprem, awokado, pietruszką, orzechami włoskimi, nasionami słonecznika oraz olejem arganowym.
4
Maharaja Bhog
Popularna restauracja w Dubaju serwująca kuchnię północnych Indii. Skosztuj prostego thali, czyli tacy pełnej sosów chutney, warzyw, chlebków, ryżu i curry. Potrawy są przyrządzane tradycyjnymi metodami według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Cechujący się nowoczesnym wystrojem i miłą atmosferą lokal podaje również wspaniały puri (chrupiący, smażony w głębokim oleju chleb) i pyszne desery.
5
Govinda’s
Szczycąca się mianem jednej z nielicznych restauracji sattwicznych w Dubaju (ajurwedyjska koncepcja, w ramach której nie używa się czosnku i cebuli do przygotowywania dań) restauracja Govinda's dysponuje eklektycznym menu, które obejmuje szeroki wachlarz indyjskich specjałów oraz wegetariańskie wersje niektórych chińskich i włoskich potraw. Można tu znaleźć wiele zdrowych dań, w tym propozycje niskokaloryczne, wysokoproteinowe, wegańskie, bezglutenowe, a nawet potrawy przygotowane bez używania oleju. Połączenie wysokiej jakości składników i lekkiej kuchni sprawia, że zdrowe może być smaczne.
6
Rangoli
Stanowiąca niedrogą opcję w Starym Dubaju restauracja serwuje wegetariańskie thali (jesz, ile chcesz!) za zaledwie 25 AED na osobę. Każda taca thali zawiera zestaw mniejszych srebrnych miseczek z kolorowymi daniami curry – w tym żółtym dahl, curry z ciecierzycy i smażonymi w woku ziemniakami – które kelnerzy stale uzupełniają. Nabieraj pyszne sosy świeżo pieczonym chlebkiem i przygotuj kubki smakowe na inne pyszności, takie jak pikantne przekąski chaat.
7
Comptoir 102
Prowadzona przez Francuza organiczna kawiarnia i butik oferuje szeroki wachlarz wegetariańskich przekąsek, soków bez cukru i koktajli bez nabiału. Miłośników śniadań z pewnością zachwyci deser z ziarnami szałwii hiszpańskiej i mlekiem migdałowym oraz wodą kokosową, daktylami i kwiatami pomarańczy. Menu obejmuje również kilka pożywnych propozycji na lunch, dzięki którym nabierzesz sił na dalsze zwiedzanie, w tym zieloną sałatkę z koprem, awokado, pietruszką, orzechami włoskimi, nasionami słonecznika oraz olejem arganowym.
8
Saravana Bhavan
Ta wywodząca się z Ćennaju w Indiach restauracja przerodziła się w międzynarodową sieć z kilkoma lokalami rozsianymi po Dubaju. Saravana Bhavan to od dawna jedna z najbardziej popularnych restauracji w mieście oferująca niedrogie, proste dania. Wielbiciele pikantnej kuchni południowo-indyjskiej pokochają tradycyjne placki dosa (cienkie placki z mąki ryżowej) i idli (pikantne bułeczki z mąki ryżowej) serwowane na metalowej tacy we wnętrzach przypominających stołówkę. Można tu także zjeść inne północno-indyjskie dania wegetariańskie i tradycyjne słodycze.
