Zdrowe jedzenie w Dubaju

Smakowity przewodnik po rozwijającej się scenie kulinarnej
Świeża, lokalnie uprawiana żywność ekologiczna i wspaniałe lokalizacje czynią z Dubaju prawdziwy raj dla miłośników zdrowej żywności. Od plaży Jumeirah po uliczki dzielnicy historycznej Al Fahidi – miasto oferuje nieskończony wybór: od świeżo wyciskanych soków po sałatki paleo. Jedz zdrowo, wypoczywaj aktywnie i wyjdź na świeże powietrze.
1

Life‘n One

Wegańskie smakołyki

Life‘n One

Wegańskie smakołyki

Nieprzetworzone, wegańskie, pożywne posiłki przez cały dzień

Life ‘N One, prawdziwa oaza w sercu luksusowej dubajskiej dzielnicy Jumeirah, to kompleksowy ośrodek odnowy biologicznej z własną, ekologiczną i wegańską kawiarnią. Przejdź wyłożoną kamieniami ścieżką i usiądź na trawie lub pniu drzewa w zaciszu przyrody. Koniecznie weź udział w kilku z licznych zajęć (takich jak joga, reiki i pilates), a następnie skosztuj świeżo przygotowanych smakołyków.

Czego spróbować: tu podaje się nieprzetworzoną żywność. Spróbuj makaronu z cukinii z kolendrą i ostrym tajskim sosem lub zdecyduj na jedną z rolek sushi spośród szeregu propozycji smakowitych mieszanek w ryżowej otoczce. Jeśli masz ochotę na słodki deser bez wyrzutów sumienia, zdecyduj się na Snickers Pie – przygotowane z nieprzetworzonych składników danie tak pyszne, że trudno uwierzyć, że jest wegańskie.

Średni koszt: 100 AED za osobę
Dane kontaktowe
  Street 27B, Street Villa 5/1b, Jumeirah 1
  +971 56 534 2899

Romantyczne chwile

2

Wild & the Moon

Witalność w paryskim stylu

Wild & the Moon

Witalność w paryskim stylu

Skuś się na ekologiczne jedzenie i wyciskane na zimno soki

W 100% ekologiczna, wywodząca się z Paryża i niedawno sprowadzona do Dubaju restauracja kieruje się prostym mottem: „jedzenie powinno być dobre dla Ciebie, dobre dla planety, a nader wszystko przepyszne”. Bez względu na to, czy chcesz zjeść śniadanie, lunch czy wczesną kolację, restauracja Wild & the Moon przyciąga gwarną atmosferą i muzyką.

Czego spróbować: chcesz wzmocnić układ odpornościowy? Skosztuj The Tiger, wyciskanego na zimno soku z jabłek, pomarańczy i batatów przyprawionego kurkumą, pieprzem oraz kardamonem i ostrego jak jego nazwa. Zamów sałatkę z soczewicy i jarmużu lub spróbuj kawy Bullet-Proof. Popularnością cieszą się również batoniki Solar Bar, które w naturalny sposób dodają energii i przyspieszają metabolizm dzięki sezamowi, daktylom, spirulinie, olejowi kokosowemu, morskiej soli i wanilii.

Średni koszt: 90 AED za osobę
Dane kontaktowe
  Alserkal Avenue, Street 8, Unit H77, Al Quoz
  +971 4 343 3392


3

The Cycle Bistro

Smakołyki po treningu

The Cycle Bistro

Smakołyki po treningu

Na dwóch kółkach po pyszny posiłek

Jazda na rowerze to najnowsza zdrowa moda w Dubaju, który oferuje szereg specjalnie zbudowanych tras rowerowych. Cycle Bistro łączy zdrową żywność z jazdą na rowerze w spokojnym, słonecznym miejscu na świeżym powietrzu, w którym goście mogą wypocząć i delektować się każdym kęsem. Ta innowacyjna koncepcja jest owocem współpracy emirackiego entuzjasty diety paleo i kolarza Khalida Al Zarooniego oraz właściciela sklepu Cycle Hub Sama Sayadana.

Czego spróbować: wypożycz w Cycle Hub rower, aby nabrać apetytu, a następnie wybierz coś z menu „95% paleo”. Do smakowitych, pełnych składników odżywczych dań należą m.in. Huevos Rancheros – Pico de Gallo z awokado i chlebem paleo oraz Crab Stack pełne warzyw i duszonych pomidorów.

Średni koszt: AED 100 za osobę
Dane kontaktowe
  Unit B6, Dubai Autodrome Grandstand, Dubai Motor City
  +971 4 425 3000

Romantyczne chwile

4

Comptoir 102

Posiłek w nowatorskim wydaniu

Comptoir 102

Posiłek w nowatorskim wydaniu

Przygotuj się na zakupową niespodziankę w uroczym lokalu gastronomicznym

Wybierz się na spacer po plaży o poranku lub wieczorem, a następnie zatrzymaj w pobliskim Comptoir 102. Po pożywnym posiłku można podziwiać tu wyeksponowane na półkach towary; butik oferuje artykuły wyposażenia wnętrz, a także smaczną kawę, a wszystko utrzymane jest w modnym, plażowym stylu.

Czego spróbować: Jeśli przyjdziesz w porze śniadaniowej, skuś się na ulubiony arabski przysmak: ekologiczne panini labneh z rukolą, miętą, oliwkami i orzechami włoskimi w towarzystwie czarnej lemoniady – silnie detoksykującego napoju z aktywowanym węglem, sokiem z cytryny i syropem klonowym. Możesz też spróbować czegoś z całodziennego menu, np. pesto z wodorostów podawanego z guacamole i domowej roboty krakersami z siemieniem lnianym.

Średni koszt: 90 AED za osobę
Dane kontaktowe
+971 4 385 4555


5

Little Erth by Nabz&G

Kreatywny styl

Little Erth by Nabz&G

Kreatywny styl

Odkryj wegańskie przysmaki w tym wyjątkowym miejscu

Oferujący wegańskie jadłospisy dla odżywiających się zdrowo gości, modny lokal Little Erth by Nabz&G proponuje smakowite i pożywne dania w położonej w Jumeirah Lake Towers restauracji. Za sukces tego wyjątkowego miejsca odpowiadają Nabih i Ghalia, łączący kulinarne doświadczenie i zamiłowanie do zdrowego jedzenia.

Czego spróbować: wyjątkową, lekką przekąską między posiłkami są wiosenne rolki z odwodnionej papai ze smakowitym nadzieniem i guacamole. Jeśli nieco zgłodniałeś, idealną pozycją będzie burger Buddy z niezrównanym nadzieniem z komosy i frytkami.

Średni koszt: 90 AED za osobę
Dane kontaktowe
  Lake Level, Building J2, Cluster J, Jumeirah Lakes Towers
  +971 4 276 7287

Rodzinne wakacje w Dubaju

6

One Life Kitchen & Café

Świeże i zdrowe

One Life Kitchen & Café

Świeże i zdrowe

Uzupełnij siły tradycyjnym śniadaniem

One Life Kitchen & Café jest dla amatorów dobrego jedzenia w Dubaju dowodem na to, że zdrowy tryb życia nie oznacza rezygnacji ze smakowitych posiłków. Niezależny lokal proponuje szereg międzynarodowych potraw świeżo przygotowywanych każdego dnia przy użyciu najbardziej odżywczych składników.

Czego spróbować: wiele dań jest też posiłkiem dla duszy – znajdziesz tu wiele solidnych pozycji, takich jak Shakshoumi – szakszuka z halloumi, pesto i bezglutenowym pieczywem. Kolejnym przebojem jest nie wzbudzający wyrzutów sumienia stos bananowych naleśników ze świeżymi owocami, miętą i płatkami migdałów.

Średni koszt: 70 AED za osobę
Dane kontaktowe
  Unit R04, parter z widokiem na parking, Building 5, Dubai Design District
  +971 4 513 4727

7

XVA Café

Wegetariański styl

XVA Café

Wegetariański styl

Zdrowe jedzenie w historycznej dzielnicy Dubaju

Jednym z najciekawszych miejsc w Dubaju jest historyczna dzielnica Al Fahidi w sercu Bur Dubai, najstarszej społeczności miasta. W labiryncie krętych uliczek ukryty jest XVA Hotel, szczycący się niedawno odświeżoną XVA Café.

Czego spróbować: ten położony na zielonym dziedzińcu spokojny lokal oferuje zdrowe wegetariańskie potrawy, które są błyskawicznie przygotowywane, pyszne i przystępne cenowo. Spróbuj bakłażana z serem feta i pomidorowym puree lub kuskusu z owocem granatu, miętą i halloumi.

Średni koszt: 100 AED za osobę
Dane kontaktowe
  XVA Art Hotel, Al Fahidi Neighbourhood (w pobliżu Dubai Museum), Bur Dubai
  +971 4 353 5383

Zaplanuj podróż

Top