Top

Kuchnia fusion z lokalnym akcentem

logo image
Kuchnia fusion z lokalnym akcentem https://www.visitdubai.com/pl/articles/fusion-food-with-a-local-twist 20160817T113130 20170815T160106:636384096661327577 Kuchnia arabska Tak jak samo miasto, dubajska kuchnia to niezwykle bogata mieszanka, czerpiąca z różnorodności kulturowej. Kuchnia Arabii to prawdziwa uczta dla ducha, inspirowana daniami marokańskimi i lewantyńskimi, wzbogacona lokalnymi dodatkami, takimi jak wielbłądzie mleko i szafran. Przedstawiamy najlepsze miejsca w mieście, które koniecznie musisz odwiedzić. Potrawy arabskiej kuchni fusion, których musisz spróbować

Dubajskie potrawy z esencją kultury


Podobnie jak samo miasto, menu dubajskich restauracji to zapożyczenia i połączenie wielu kultur. Tutejsza kuchnia czerpie to co najlepsze z tradycji Lewantu (podpłomyki i przystawki (meze)) oraz kuchni marokańskiej (tadżiny i duszone mięso) i łączy je z takimi emirackimi akcentami, jak mleko wielbłądzie i szafran. W rzeczywistości inspiracją dla wielu emirackich potraw z ryżem jest indyjskie biryani, a z Persji pochodzi zwyczaj używania limonek, cytryn i wody różanej.



Qwaider Al Nabulsi: śniadanie w stylu dubajskim (wpływy palestyńskie)


Rozpocznij dzień jak setki pracujących mieszkańców, odwiedzając knajpkę Qwaider Al Nabulsi i zamów kunafę, arabską drożdżówkę z serem. Lukrowana bułeczka posypana kruszonką, z wypływającym ze środka roztopionym serem to ulubiony przysmak uczniów, robotników i pracowników biur. Do tego niezwykle popularny, mrożony, cytrynowo-miętowy napój i masz gotowy, doskonały zestaw zaspokajający poranny głód i pragnienie.

W pobliżu Emirates NBD, Al Muraqqabat, Dubaj
+971 4 227 7760


550x350

Logma: współczesne potrawy kuchni Zatoki Perskiej (wpływy emirackie)


Weź dobrej jakości składniki, dodaj szczyptę stylu, odrobinę atmosfery i... gotowe! Oto smakołyki kuchni Zatoki Perskiej w Logmie! Dania w tej restauracji są tak samo atrakcyjne jak sam lokal. Logma idealnie nadaje się na weekendowy wypad, podczas którego możesz zaspokoić swoje kulinarne zachcianki.
Dzień możesz zacząć od tradycyjnego półmiska śniadaniowego z baith tamat czyli jajecznicą z pomidorami i szafranem, chlebami balaleet, khameer, chebab i regag, z dodatkami takimi, jak syrop daktylowy i serek śmietankowy. Po południu uracz swe podniebienie deserem Lugaimat i kawą Gahwa, a jeśli zostanie ci jeszcze miejsce, uprzyjemnij swój wieczór zamawiając CHEBAB KATAYEF, tradycyjny, ulubiony przysmak w nowej odsłonie – chrupiące naleśniki chebab, daktyle, serek mascarpone, syrop szafranowo-kardamonowy z porcją lodów waniliowych.

BOXPARK, Al Wasl Road, Al Safa, Dubaj
800 56462


Logma

Zaroob: łamanie chleba w modnej dzielnicy artystycznej Dubaju (wpływy libańskie)


Skuś się na popołudniową przekąskę w towarzystwie artystów w Zaroob. Specjalnością tego miejsca jest man'oushe (to nazwa wypieków z płaskiego, okrągłego chleba, zapiekanego lub wypełnionego nadzieniem). Otwarta przez całą dobę restauracja, której właścicielami są rodowici Emiratczycy, swoim menu, na które składają się świeże przystawki (meze) i dania z grilla, przywodzi na myśl epokę Lewantu. Wnętrze upiekszają prace artystyczne w stylu ulicznym, a długi taras jest niezmiennie popularny wśród gości, którzy chcą cieszyć się słońcem. Uwaga – porcje są bardzo duże, ale zazwyczaj można poprosić o zapakowanie jedzenia i zabrać je do domu.

Sklep # 1, Parter, budynek Jumeirah Tower, przy Sheikh Zayed Road
+971 4 327 6262


Zaroob

Al Tawasol: rodzinna uczta (wpływy jemeńskie)


Wizyta w restauracji dużą grupą? Weź poduszkę i zjedz rodzinny posiłek (tylko bez zachodnich sztućców) w jednym z tradycyjnych namiotów Deira. Al Tawasol jest jednym z ulubionych miejsc lokalnych mieszkańców i gości odwiedzających tę okolicę, gdy mają oni ochotę na posiłek w formie szwedzkiego stołu, zastawionego sycącymi potrawami takimi, jak shorbat adas (zupa z soczewicy), chicken machboos (kurczak przygotowany z ryżem z mieszanką prażonych przypraw lub besar) a także laban (zagęszczony jogurt pitny). Wyjątkowo głodnym gościom serwowane jest danie z połówki owcy. Posiłek warto zwieńczyć kawą z kardamonem, przygotowaną z zielonych ziaren, którą pije się mocną, z dodatkiem kilku kropel syropu cukrowego. Mieszanka kawy z Bateel przypomina tę parzoną przez nomadyczne plemiona, a smakuje jeszcze lepiej, gdy przegryza się ją soczystymi, faszerowanymi daktylami khidri.

W pobliżu wieży zegarowej, Abu Baker Siddiq Street, Al Rigga
+971 4 295 9797


Al Tawasol

Al Samadi Sweets: desery w Deira (wpływy libańskie)


Miłośnicy słodkości z pewnością powrócą na ulicę Al Muraqqabat po pudełeczko ciastek i innych wypieków na wynos z Al Samadi Sweets. Klienci mogą tu wybierać spośród półek smakołyków i piramid słodkości. Tubylcy zamawiają większe ilości na wypadek niespodziewanych gości. Skuś się na ma’amoul (przyprawiane daktylowe ciastko) i bukaj (ciasto bakława z nadzieniem z orzechów nerkowca), ulubione desery podawane na zakończenie uroczystej uczty.

Al Muraqqabat Street
+971 4 269 7717


AL Samadi Sweets
623
banner image
Polish Dubai Corporation of Tourism & Commerce Marketing

Pobierz

16 lat i powyżej 0-15 lat
GOTOWE
Podobne propozycje
Пляж Sunset Beach światowej sławy atrakcje
Dubai Parks and Resorts
Szukaj wrażeń w naszym nowym, wspaniałym parku rozrywki
Пляж Sunset Beach ZWIEDZAJ
IMG Worlds of Adventure
Największy kryty park tematyczny na świecie
Dubajski Kanał Wodny światowej sławy atrakcje
Dubajski Kanał Wodny
Przedłużenie dubajskiego wybrzeża
Бурдж Аль Араб światowej sławy atrakcje
Pod żaglami luksusu
Poznaj hotel Burdż al-Arab
Talise-Spa SPA
Najwyższy luksus
Zapomnij o troskach w Talise Spa