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Os melhores pratos a experimentar no Dubai

Não saia do Dubai sem experimentar estes pratos essenciais
Apesar de o Dubai ser o lar de muitas opções de refeições chiques e modernas, também há pratos incríveis para desfrutar que são amigáveis para a carteira – se souber onde procurar. Voltamos aos conceitos básicos gourmet para encontrar cinco pratos que são o epítome das refeições nesta vibrante cidade. Descubra onde ir para desfrutar de um caril de peixe simples, uma tigela de pastéis doces pegajosos ou um shakshouka de pequeno-almoço, que é grande o suficiente para partilhar.
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Carneiro achar handi

Ravi Restaurant

Carneiro achar handi

Ravi Restaurant

Prepare-se para um prato cheio de energia

Esta cantina pequena serve um repertório ousado de pratos paquistaneses. O lugar tornou-se famoso para além da comunidade de expatriados, com pessoas de todas as origens e nacionalidades a reunirem-se ali para experimentar deliciosos petiscos de rua e o saboroso carneiro achar handi, uma combinação encorpada de especiarias e malaguetas verdes frescas que irá deixá-lo sem fôlego, mas a ansiar pela segunda dose. Limpe o molho todo do seu prato com o pão naan acabado de sair do forno do restaurante.
Dados de contacto
  Loja n.º 245, Al Dhiyafa Road, Satwa
  +971 4 331 5353

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Lugaimat

Logma

Lugaimat

Logma

Sabores autênticos dos Emirados com um toque moderno

O Logma é um café descontraído, no divertido Boxpark do Dubai, que serve pratos autênticos do Emirados com um toque contemporâneo. Se quiser experimentar a cozinha tradicional Khaleeji — comida da região CCG — visite o café para um prato de lugaimat. A versão tradicional destes pastéis doces e pegajosos vem com xarope tâmara e sementes de sésamo, mas pode escolher outras combinações, tais como Nutella e pistachos esmagados, caramelo salgado e nozes-pecãs e chocolate branco com compota de amoras.
Dados de contacto
  Boxpark, Al Wasl Road
  +971 800 56462
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The New Benedict

Tom & Serg

The New Benedict

Tom & Serg

Pratos Gourmet que são bons para si

O Tom & Serg, um café de vanguarda com uma atmosfera industrial na moda, oferece pratos saudáveis que celebram os sabores do mundo. Isto talvez não seja de admirar, visto que os dois proprietários vêm da Austrália e da Espanha. Comprove como o estabelecimento está a recriar clássicos gourmet, pedindo o The New Benedict, um clássico renovado favorito de todos, com vitela assada na brasa numa tosta banh mi, com um ovo escalfado em cima, molho holandês, yuzu e chutney de maçã.
Dados de contacto
  15A Street, Al-Joud Center, Al Quoz
  +971 56 474 6812

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Shakshouka

Baker & Spice

Shakshouka

Baker & Spice

Comida autêntica

Com quatro locais no Dubai, a Baker & Spice orgulha-se de ser um centro de excelência da gastronomia artesanal, focando-se em produtos frescos, locais, biológicos e caseiros. Na localização de Souk Al Bahar, recomendamos que saboreie o shakshouka de assinatura, feito para partilhar: quatro ovos aninhados num molho verde picante, cobertos de espinafre, curcuma e piri-piri. Ou opte pelo molho mais tradicional à base de tomate e repleto de sabor graças à adição de pimentos frescos e cebola.
Dados de contacto
Souk Al Bahar, Downtown Dubai
   +971 4 425 2240
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Caril de peixe

Bu Qtair

Caril de peixe

Bu Qtair

Uma bancada de peixe simples

O que começou como uma despretensiosa barraca à beira-mar tornou-se rapidamente numa instituição do Dubai. Apareça e ocupe um lugar ao ar livre, antes de mergulhar num banquete com a captura do dia. Não há menu escrito, em vez disso, faça como os conhecedores e peça peixe fresco (ou camarão) com um molho de caril. Apesar de as filas poderem ficar longas, persevere, pois o serviço é rápido, amigável e eficiente.
Dados de contacto
  Old 32B Street, Fishing Harbour 2, Umm Suqeim 2
  +971 55 705 2130
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Bolo de cenoura

Lime Tree Cafe

Bolo de cenoura

Lime Tree Cafe

Um doce vencedor

A batalha pelo melhor bolo de cenoura do Dubai pode continuar, mas para nós só há um vencedor. O acompanhamento perfeito para um dos melhores cafés com leite "flat white" da cidade ― as fatias generosas e altas de bolo de cenoura de estilo caseiro são suficientemente grandes para partilhar (não que vá querer fazê-lo) e foram cobertas com raspas de cenoura e nozes, e barradas com uma camada sólida de cobertura de queijo-creme.
Dados de contacto
  Jumeirah 1, Jumeirah Beach Road
  +971 4 325 6325