Ресторан Atelier M, расположенный на 7-ом причале Дубай Марина, поражает своим размахом. Здесь все грандиозно — от трех этажей в стиле ар-деко, утопающих в золоте и хрустале, которые переносят посетителей в эпоху Великого Гэтсби, до потрясающей панорамы Дубай Марины, которая открывается во всей красе из лаунжа на крыше.
Но дело не только в интерьерах и пейзажах. Главная гордость ресторана — бесподобная кухня в стиле фьюжн от шеф-повара и совладельца Мохаммеда Ислама. Ислам, уроженец Бангладеша, делал свои первые шаги под руководством кулинарного импресарио Жана-Жоржа Фонгерихтена в Нью-Йорке. Влияние Фонгерихтена чувствуется в азиатских блюдах новой кулинарной звезды. Среди его фирменных блюд — карпаччо из говядины с черным перцем с корочкой из чили, которое подается с соусом васаби-ремулад и крабовыми крокетами, айоли из розового грейпфрута и салатом из азиатской груши и яблок.