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饮食

迪拜TOP10咖啡店,满足你的咖啡瘾

Thu, January 14, 2021

无论你喜欢拿铁,还是双份意式浓缩咖啡,迪拜的咖啡馆都能满足你对咖啡的渴求。

无论你喜欢拿铁,还是双份意式浓缩咖啡,迪拜的咖啡馆都能满足你对咖啡的渴求。

1

The Brass 咖啡馆

这是一颗隐藏在 Al Seef 的璀璨新宝石,拥有迪拜最丰富的咖啡饮品种类,可谓经典荟萃,除了拿铁、卡布奇诺等外,还有大量各种原味混合饮品,包括薰衣草蜂蜜拿铁、肉桂咖啡、无奶椰子拿铁。

咖啡迷甚至还可以选择自己喜欢的咖啡制作类型,法压式、虹吸式、冰滴咖啡或手冲咖啡,任意挑选。记得留点肚子品尝甜品——巨大的糕点展示柜里塞满了各种甜品,从当地蜂蜜点心到用料十足的巧克力蛋糕和奶酪蛋糕,各种美食一网打尽。

2

Wild & the Moon 餐厅

Wild & the Moon 餐厅是一处位于阿萨卡艺术区(Alserkal Avenue)的休闲中心,融汇了各种各样的创意元素。这家餐厅专注于烹饪各种生食素菜,食材从地里直达餐桌,非常新鲜。餐厅错层建造,另一层的咖啡馆也用相同的理念制备咖啡。

这里的咖啡师经验丰富,他们使用自由贸易有机咖啡豆和自制素奶(mylk)调制超一流的无乳拿铁咖啡。对于健身爱好者或追求高脂低卡生酮饮食的人士而言,将一份浓缩咖啡与椰子油和酥油相融合的防弹咖啡也是非常棒的选择。那些热衷于低咖啡因的客人也不会感到失落,他们可以选择日间菜单中备受欢迎的抹茶、香茶、薰衣草和黑色拿铁。

3

Craft Cafe 咖啡馆

高大的玻璃墙,深沉的木质装饰和纯工业式艺术风格,让这家咖啡馆阳光明媚,提升了迪拜设计区(d3)的时尚指数。菜单供应各类美味菜肴,还有一些时尚冰萃饮品,如橙色鸡尾酒和香草拿铁,适合在暖和的天气饮用。

这里的饮品和美食外观精美,口感极佳,深得迪拜潮人青睐。

4

Jones The Grocer 咖啡馆

Jones The Grocer 咖啡馆在迪拜设有多家分店,带你深入体验咖啡馆精品美食诱人的一面。这里既有浓缩咖啡和爱乐压(aeropress)式咖啡等传统咖啡,也有氧化亚氮这样的咖啡新宠。无论那款咖啡,都采用了时令单一产地咖啡豆制作。你可以光顾阿联酋高尔夫俱乐部(Emirates Golf Club)分店,在户外露台上就座,欣赏著名的36洞果岭郁郁葱葱的景色。

这家咖啡馆也供应午餐和晚餐,但早餐菜单才是最精彩的,每个周末的早晨,这里都会人满为患。其热门菜式包括牛油果泥、佛罗伦萨大虾蛋和奶油法式吐司配文火烤桃子和开心果。

5

Friends Avenue 咖啡馆

当年两位年轻朋友一起碰头出主意,结果就成就了这家开在朱美拉湖塔(JLT)高楼住宅区的奇特小咖啡馆。这家适合全家光顾的当地咖啡馆采用绿色空间装饰、色彩明亮的家具,营造了如家般的温馨氛围,洋溢着十足的个性。

Friends Avenue 好比一颗隐藏的明珠,甚至会私心把它藏起来不忍分享。店内座无虚席,老主顾们啜饮着长黑咖啡(long black)或浓缩咖啡康保蓝(espresso con panna),杏仁乳和豆奶在店里亦有供应。不妨让咖啡师给你制作一杯独具艺术特色的泰迪熊拿铁咖啡——这也是本店备受推崇的一款网红咖啡。

6

Flow 餐厅

卓美亚阿联酋中心酒店(Jumeirah Emirates Towers)的 Flow 餐厅致力于培养新一代的新鲜食品创新主义者,着眼于供应时令分享美食,素食、无麸质和无乳菜式种类丰富,百花齐放。“营养实验室”的目标是烹饪兼顾每位客人饮食习惯的美食。

本咖啡馆携手手工咖啡公司——浓缩咖啡实验室(The Espresso Lab),使用来源纯正的咖啡豆调制精品咖啡。无论你选择经典美式咖啡,还是新潮的充氮咖啡,咖啡师们绝对能让人称心如意。准备品尝不一样的风味?那不妨点一份含骆驼奶的人气咖啡。


7

Tom&Serg 咖啡馆

这家温馨的咖啡烘焙坊早已是迪拜咖啡界的常驻成员了,它被公认为城里最休闲的咖啡馆之一,其灵感来源于墨尔本的独立咖啡馆文化,在新潮工业风的开放空间,面向休闲食客和咖啡鉴赏达人等人群。

Tom&Serg 咖啡馆冲泡的咖啡绝不脱离菜单,他们的咖啡都是完全按照咖啡师自己的指标制作的——其招牌式的白咖啡都会加上全脂牛奶,加热到 65°C才为客人呈上。这家规模庞大的二层咖啡馆周末人满为患,采用新鲜食材制作的全日早餐和友好的员工营造适合全家的完美周末,你会见证这家咖啡馆的超高人气。

8

Raw 咖啡公司

作为本土自产咖啡领域的资深品牌,Raw 咖啡公司(Raw Coffee Company)每天在其仓库烘焙工坊烘焙有机咖啡和咖啡豆,产品都经过公平贸易的审批。这里备受赞誉的咖啡师会为客人全面讲解有关咖啡烘焙方面的知识。

在这个咖啡特色空间,游客可以学习咖啡制备课程,品尝15款单一产地的咖啡和5款独特的混合咖啡。如果你赶时间,可以买一份火箭燃料(rocket fuels)继续赶路。这款瓶装充氮冷萃咖啡兼有花香和浓郁巧克力的味道。

9

迪拜咖啡博物馆

咖啡在阿拉伯拥有悠久的历史,因此整座博物馆到处洋溢咖啡的芬芳,也就不足为奇了。在这里追本溯源,你能了解到这种饮品的来源和演变过程。如果你对咖啡的历史及其跟中东地区的联系感兴趣,这是一个必去景点。

在这家位于迪拜湾(Dubai Creek)的博物馆参观完毕后,不妨在馆内咖啡厅品尝传统阿拉伯咖啡甘滑(qahwa)和香味浓郁的土耳其咖啡。还可以选择九种不同的咖啡冲泡方式,比如用凯梅克斯(chemex)咖啡壶、虹吸式咖啡壶或 kalita 式咖啡壶冲泡咖啡。



10

Mokha 1450

Mokha 1450 是一家精品店兼咖啡店,也是一家供应非凡咖啡的温馨去处。这里经验丰富的员工对咖啡常识深谙于心。光顾这家咖啡店,可不要只尝了一杯拿铁就走哦,不妨静下心来,用心体验。

这里供应的咖啡品类丰富,餐单记录着一系列冲泡咖啡的技巧、单一产地咖啡豆和创意混合咖啡,每款咖啡都有详细介绍。你可以品尝到原汁原味的埃塞俄比亚原生瑰夏咖啡(Heirloom Ethiopian Geisha)、牙买加蓝山1级特优(Jamaican Blue Mountain grade 1 Ultra-premium)咖啡豆咖啡,还有令人称奇的也门咖啡。也门咖啡是由务农的妇女在萨布里山(Sabree Mountains)合作种植而得的。

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