Dubai

مركز دبي التجاري العالمي يجدد مطابخه بـ 8 ملايين درهم

مركز دبي التجاري العالمي يجدد مطابخه بـ 8 ملايين درهم

18 نوفمبر, 2015

مطاعم

أكمل قسم الضيافة في مركز دبي التجاري العالمي، الحائز على جوائز عالمية، عملية التحديث الشامل لمطابخه البالغة مساحتها 3,650 متر مربع بقيمة 8 ملايين درهم، وذلك بهدف دفع نمو عمليات تقديم خدمات الضيافة المتكاملة داخل المركز وخارجه، لتلبية الزيادة المتوقعة على خدمات الضيافة الراقية التي يقدّمها حتى عام 2020. وقد تم توجيه الجزء الأكبر من الاستثمارات في تركيب أرقى طرازات المعدات والأجهزة والماكينات الخاصة بالمطابخ في جميع مراحل عمليات إعداد وتقديم الطعام، مع التركيز على استخدام أحدث التقنيات الذكية وضمان تكامل وميكنة كافة العمليات، ما سيسهم بصورة كبيرة في زيادة حجم الإنتاج اليومي بنسبة 33 بالمائة، وتقديم خدمات الضيافة إلى 20,000 شخص يوميًا بدلًا من 15,000 شخص فقط قبل عملية التحديث.