Dubai

مطعم لاسيري يحصل على جائزة فودسلو

مطعم لاسيري يحصل على جائزة فودسلو

05 أبريل, 2015

HOTELIER MIDDLE EAST

تم منح مطعم لا سيري بيسترو في فندق فيدا وسط مدينة دبي جائزة «سلو فود» تعني الوجبة البطيئة مما يجعله أول مطعم في منطقة الشرق الأوسط يتم منحه هذه الجائزة وأطلق علىهها هذا الأسم لأنها حركة تدعوا إلى ثقافة غذائية مواجهة للأطعمة السريعة، وتعتمد هذه الثقافة على العودة إلى الطبيعة سواء في إنتاج أو تجهيز وجبات الأطعمة، وتحضير وجبات ذات طابع محلي تجمع هذه الحركة "الفلسفية-الغذائية" التي تؤمن بمطبخ يجمع حول مائدة مضيافة لذة الأكل المتقن واختيار المنتجات الطبيعية والتقليدية عشرات الأعضاء والأصدقاء عبر العالم.