Dubais bästa frukostställen

Den avskilda omgivningen, med utsikt över det oändliga blå havet, skapar alla de rätta semestervibbarna. Men det är bara en av anledningarna till att besöka den här heldagsöppna restaurangen vid Nikki Beach Resort & Spa. Restauratören Natasha Sideris lockar med en frukostmeny där det finns rätter som The Sunrise, en smulig havredeg som varvas med kokosgrädde och ananaschips. Du kan också välja en lyxig ägg benedict med hummer, croissant,er frukt eller en ostbricka. Den lediga men samtidigt eleganta restaurangen har även omklädningshytter för dig som vill bada och en hantverksbutik. Vill du göra upplevelsen extra unik ska du boka ett av borden direkt på stranden. 

Hos Maiz Tacos i Dubai Hills Estate kan du frossa i mexikanska smaker till frukost, varje fredag. lördag och söndag mellan kl 8 och 12. Det är svårt att starta dagen bättre än med Luma Makhloufs generösa tallrik med chimichurri-toppade tacos fyllda med kött och ägg, ställets "Impossible burrito" eller chipotle- och majsguacamole på brioche tillsammans med perfekt pocherade ägg. För dig som föredrar något sött finns majspannkakor som serveras med dulce de leche-sås, och fattiga riddare med kanel och banan, toppade med en smulpajsdeg gjord på choklad och hasselnötter. Färgkritor och babyccinos (en smaksatt varm mjölkdryck utan kaffe) för barnen gör det dessutom till ett bra val för hela familjen.

Med sin fantastiskt prisvärda frukost där äggen får extra sting av kryddorna från indisk gatumat har Raju Omlet hittat helt rätt. Ett chosefritt ställe där man gärna stannar till och njuter av färska ägg i olika versioner och ingefärste som fått brygga länge. Börja dagen på någon av Raju Omlets fyra ställen i Dubai, i Karama, Business Bay, Al Quoz eller Jumeirah Lakes Towers. Prova gärna omeletten i kryddstark sås, en klassisk burji – indisk äggröra – eller satsa på mildare smaker med en generös wrap där ägget serveras inrullat i parathabröd. Frukostäggen kan knappast bli läckrare än så här!

Äer du på sugen på något utöver det vanliga? Vad sägs om ett urval av asiatiska frukosträtter? Börja dagen på Streetery, en av storfavoriterna i Jumeirah Lakes Towers, och hugg in på risgröten congee, kryddiga thailändska omeletter toppade med sriracha, ägg med roti, malaysiskt rostat bröd med kokossylten kaya eller asiatiska pannkakor med pandanussylt samt andra godsaker. Skölj ner allting med det kryddiga mjölkteet teh tarik eller så kan du svalka dig med thailändskt iskaffe, oliang. 

Om du vill njuta av frukost i en avkopplande strandmiljö är SĀN vid The Club på Palm West Beach rätt ställe för dig. En modern oas inspirerad av uråldriga naturfilosofier. På SĀN kan du börja dagen med en god och matig frukost. Varva ner vid vattenbrynet och beställ in nybakat bröd, exotiska frukter och ägg i alla former – pocherade med grönsaker, äggröra med ost, stekta ägg med bönor – eller något annat från den lockande menyn.

Det går knappast att starta dagen på ett bättre sätt än på den här terrassen med utsikt över den grönskande Emirates Golf Course. Influenserna från kocken Izu Anis franska fru märks i de spröda bakverken – missa inte de fantastiska mandelcroissanterna – som serveras med ställets egen kaffeblandning "blueberry cuffin" till helgfrukosten från kl 9 till 12:30. På det ljusa och trivsamma ställets frukostmeny finns även lätta, luftiga crêpes och ägg i alla former (prova gärna shakshuka med hasselnötter och kalvbacon), tillsammans med många andra frestelser.