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ドバイのイチオシ朝食スポット
Tue, September 13, 2022
市内の魅力的なカフェで最高のスタートを切って1日を始めましょう。
市内の魅力的なカフェで最高のスタートを切って1日を始めましょう。
バンガロー34
どこまでも広がる青い海を見渡す隠れ家的な場所にあり、すぐにバカンス気分を味わえること。これは、ニッキ・ビーチ・リゾート＆スパ（Nikki Beach Resort & Spa）内にあり、終日楽しめるバンガロー34（Bungalo34）に足を運ぶ理由のひとつに過ぎません。オート麦のクランブル、ココナッツクリーム、パイナップルチップを重ねたザ・サンライズなど、レストラン経営者のナターシャ・シデリスが手がける朝食には、魅力的なメニューが揃っています。クロワッサン、フルーツ、チーズの盛り合わせと共に、ロブスターが贅沢に添えられたエッグベネディクトはいかがでしょうか。カジュアルでありながらシックなこの空間には、水着の着替えブースや職人が手掛けた作品をお買い求めいただけるブティックも併設されています。柔らかい 砂浜の特等席を予約しましょう。
セヴァ（SEVA）
このホリスティックな聖域は、この街の知る人ぞ知る名店のひとつです。専用のウェルビーイングセンターも、静寂さを感じさせる禅スタイルの庭に囲まれた植物をべ―スにしたカフェ を石畳の小道、素朴な丸太作りのテーブルそして色鮮やかな装飾がさらに引き立てます。 淹れたてのコーヒーを飲みながら読書をしたり、友人とのくつろぎのひと時を過ごしたい方々は、ここに流れるゆっくりとした時間に魅了されています。健康を重点に置いているので、ここでサーブされるお食事はグルテン、砂糖、乳製品そして人工食材を使用していませんが、味には全く妥協はしていません。チョコレートたっぷりのポリッジを食べていただければ、納得いただけるでしょう。
マイズ・タコス
ドバイ・ヒルズ・エステート（Dubai Hills Estate）にあるマイズ・タコス（Maiz Tacos）の朝食は、金曜、土曜、日曜の朝８時から昼12時まで、メキシカンフレーバーに満ちています。ルマ・マクロフが手がける、たっぷりのチミチュリをのせたステーキ＆エッグタコス、インポッシブルブリトー、ブリオッシュのチポトレコーン・ワカモレのせと完璧なポーチドエッグで一日を始めるのはいかがでしょうか？ドゥルセ・デ・レチェ・キャラメル・コーンのパンケーキや、チョコレートクランブルとヘーゼルナッツのシナモンバナナフレンチトーストなど、甘いメニューも充実しています。クレヨンやベビーチーノなど、小さなお子さま向けのチョイスもあり、家族で楽しめる のも魅力的です。
ラジュ・オムレツ
インド版ストリートフードの風味がぎっしり詰まったコストパフォーマンスの高い卵料理の朝食なら、ラジュ・オムレツ（Raju Omlet）がおすすめです。この気取らないお店の新鮮な卵とじっくりと煮込んだジンジャーティーという陽気な組み合わせは、間違いなくご満足いただけます。ドバイのカラマ（Karama）、ビジネス・ベイ（Business Bay）、アル・クオズ（Al Quoz） 、ジュメイラ・レイクス・タワーズ（JLT）の4店舗にわたり展開するラジュで一日を始めましょう。グレイビーな人気のオムレツ（インドスタイルではお馴染みのスクランブルエッグ、ブルジ）を味わってみましょう。あまりスパイスが効かないものをお好みの方は、パラ―ターをどうぞ。朝食の絶品卵料理をお楽しみいただけます。
シラリ
高級トルコ料理のシラリ（Sirali）は細部にまでこだわりがあります。アル・ハブトゥールシティ（Al Habtoor City）に位置し、食材からオスマン風食器やサービスにいたるまで（本格的なレシピは言うまでもありません）、細心の注意とセンスが光ります。このお店はイスタンブールで人気の支店で、終日美味しいお料理を提供していますが、多くのファンにとって、このレストランのハイライトは間違いなく、週末の午後1時までにサーブされるシェアスタイルのブレックファストスプレッドです。焼きたてのペストリー、卵、チーズなどのご馳走が並びます。ラッキーなら、 ドバイ・カナル（Dubai Canal）を見渡す屋外テラスのテーブル席に座れるかもしれません。
ストリータリー・フード・ホール
いつもと違うことを試してみたいと思いませんか？それならば、アジア風の朝食はいかがでしょうか？ジュメイラ・レイクス・タワー（Jumeirah Lakes Towers）地区にある人気のストリータリー・フード・ホール（Streetery Food Hall）で1日を始めましょう。お粥、シラチャーソース添えのスパイシーなタイ風 オムレツやエッグ・ロティ、マレー風のココナッツ（カヤ）ジャムトースト、パンダムジャム添えのアジア風パンケーキなど、美味しい料理を堪能しましょう。食後は甘いテ・タリク・スパイスミルクティーを飲んで辛さを和らげたり、タイ風アイスコーヒーのオーリアンでクールダウンするのがおすすめです。
サン（SĀN）
朝食と合わせて、魂が元気になるような海辺のシーンをご希望なら、パーム・ウェスト・ビーチ（Palm West Beach）のサンがお勧めです。自然を大切にする古代の哲学に着想を得た近代的なサンクチュアリ、サンは1日の始まりを充実したお食事で迎えることにこだわっています。海辺でのんびりとしながら焼きたてのパン、エキゾチックなフルーツの盛り合わせ、野菜と卵のポシェ、チーズ入りスクランブルエッグ、ベイクドビーンズ入り卵炒めなど、お好みに合わせた卵料理をお楽しみください。
カリーヌ（Carine）
緑豊かなグリーンが広がるエミレーツ・ゴルフ・コース（Emirates Golf Course）を一望できるテラステーブルを予約されたら、正しい朝の始まりを実感されることでしょう。シェフのイズが妻への頌歌をパイ生地の焼き菓子で表現しています。週末のみの朝食（午前９時から正午まで）、特製のアーモンドクロワッサンとスペシャルブレンドのブルーベリークラフィンコーヒーのセットをお見逃しなく。 羽根のように軽いクレープ、バラエティ豊かな卵料理（おすすめは子牛のベーコンとヘーゼルナッツのシャシュカ）、その他さまざまな魅惑のメニューを光溢れるこのレストランでご満喫ください。
ナイトジャー
ナイトジャー・コーヒー・ロースターズ（Nightjar Coffee Roasters）はドバイのコーヒー文化に極めて重要な影響を及ぼしています。2017年以来、この家族経営のお店は、美味しいコーヒーに情熱を傾け、姉妹店のローズリーフカフェのように、会話が弾む親しみやすい雰囲気の中で強固なコミュニティスピリッツを構築しました。オールデイメニューがありますので、ボリュームたっぷりの朝食を味わうために早起きす必要はありません。何層にも重なったパンケーキとお好みの卵料理などお馴染みの料理もありますが、 クリスピーなケールとハリッサ風味のオランデーズソース添えのプルドオックスほほ肉のベネディクトやしめじのピクルスを乗せたサワードウパンのスモークポテトビューレ、卵焼き、ハラペーニョタプナード添えも是非ご賞味ください。
ロウ（LOWE）
おしゃれなオープンキッチン、シンプルな美学、そして中央に配された薪ストーブにあらわれた調理スタイルの本質をお見逃しなく。メニューにさっと目を通すだけでは、そのエッセンスを見逃してしまうかもしれません。驚くほど創造力豊かな取り合わせの料理は様々な味わいとジャンルに及び、また来店したいと思わせる素晴らしい料理をお楽しみいただけます。ヴィーガン・チョリソーソーセージをのせた魅力的な焼き豆腐マフィンやアボカド、野菜、ハルミチーズ、卵、ナス、フラットブレッドの名物料理、ルーヴェ・ブレックファストをお試しください。
ハリーズ・パンケーキ
その名の通りパンケーキを専門とする人気の南アフリカンカフェは、2021年にドバイ・マリーナ（Dubai Marina）にオープンしました。オリジナルのハリーズ・パンケーキ（Harrie’s Pancakes）は1986年以来、伝統の風味と美味しいお料理を提供しています。初の海外支店として、このドバイの食堂はポーチドエッグ、 ブルボス シャクシュカ パンケーキ、アサイーボールなど、美味しい朝食を食べられる場所となっています。また、甘いものが好きな方はシナモンシュガーやアップルパイパンケーキ、地元っ子のお気に入り、クナファパンケーキをどうぞ。
ザ・ライトハウス
ドバイ・デザイン地区（Dubai Design District）の中心に位置する、このシックなレストランは、ミニマリストの家具から書籍や手作りギフト品まであらゆる商品を扱うコンセプトストアも兼ねています。焼き立てのペストリーからベイクドチーズパイまで、シンプルでいて健康的な料理をぎっしりと揃えたメニューをお楽しみください。 卵をベースにした、誰もが大好きな大満足の朝食を数多く揃えています。 お腹がいっぱいになったら、ザ・ライトハウス（The Lighthouse）のギフトショップをぶらりと訪れたり、この地区で人気の様々なコンセプトストアやアートギャラリー巡りはいかがでしょうか。
LDC キッチン + コーヒー
丁寧に淹れたコーヒーを楽しめることで知られる、この心地よいオールデイダイニングカフェは、あらゆる食欲を満たしてくれます。美味しいエッグ「モック」マフィン、エッグベネディクトのアレンジ（ガーデンベニはアスパラガス、新鮮な豆、ほうれん草がたっぷり）、ビーガンココナッツアーモンドパンケーキ、プラリネシュトロイゼルをトッピングしたフレンチトーストなど、美味しいメニューが目白押し。可愛らしいジュメイラ支店を始めとして、市内には数多くの支店が点在しているので、いつでも気軽にお立ち寄りいただけます。
カアク・アル・マナラ・ベーカリー＆カフェ
美味しいレバノン風の朝食をお探しならば、アル・ワスル・ロード（Al Wasl Road）にあるカアク・アル・マナラ・ベーカリー＆カフェ（Ka'ak Al Manara Bakery & Cafe）があなたの希望をすべて満たしてくれるでしょう。シェフのファレス・チャヒネが、朝8時から終日お楽しみいただけるメニューをご用意しています。エジェ・エッグバイト、カリっとした牛肉のアウェマを添えた目玉焼き、ブルガリア産チーズ入りシャクシュカなどの目玉料理とともに、焼き立てのパンやディップ、香ばしいアフォガート コーヒーもどうぞ。
