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食べ物と飲み物

ドバイで食べてみたい絶品ストリートフード

Mon, July 5, 2021

サトワ(Satwa)地区の12月2日通り(2nd December Street)沿いには、美味しくてお値打ちの料理を笑顔で運んでくれるカジュアルな場所がたくさんあります。

サトワ(Satwa)地区の12月2日通り(2nd December Street)沿いには、美味しくてお値打ちの料理を笑顔で運んでくれるカジュアルな場所がたくさんあります。

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ラヴィ・レストランの絶品カレー

インドとパキスタンの両国を流れる川の名前に因んで名付けられたラヴィ(Ravi)は、外観は質素ですが、伝統的なパキスタン料理に非常に優れた解釈を加えた最高の料理を提供しています。このお店の味には、故アントニー・ボーディンでさえお墨付きを与えました。夕方に外の席に腰を掛けて、ダルフライ、ペシャワリ・マトン、大人気の伝統的なビリヤニなど、メニュー以外の料理をウェイターに勧めさせてみましょう。外はカリカリ、中はもっちりのナンをお見逃しなく。美味しいソースを拭き取りながら食べる、これが一番上手な召し上がり方です。

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アル・マッラーで心地よいアラビア料理

アル・マッラー(Al Mallah)では、美味しいシャワルマやマナキシュ(平パン)をほおばりながら、最前列の席で12月2日通り沿いを歩く人たちを人間ウォッチングできます。街でイチオシのレバノン料理レストランとして高い評価を得ています。警告:ここのシャワルマやマナキシュはやみつきになりますから、1皿以上を注文することをおススメします。お急ぎの方(そして車でお越しの方)はお店の前に駐車して、テイクアウト用の注文をすることができますが、店内でお食事されることをおススメします。ボリューム満点のコフタのミックスグリルを新鮮なジュースで胃に流し込む、これが現地っ子の中で最高の食べ方だそうです。
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フィラス・スイーツのおいしいデザート

フィラス・スイーツ(Firas Sweets)は、甘さと香りを絶妙に調和させた明るいオレンジ色のクナーファをたっぷりと召し上がっていただけます。中東全土の多くの文化では、伝統的なレバノン料理のクナーファの事を言いますが、こちらは全てに軟らかいとろけるチーズを混ぜ込み、カルダモン、ローズウォーター、シュガーシロップに春雨を浸し、カリっと上げたものをトッピングしてあります。熱いうちにお召し上がりください。チーズが美味しくとろけますよ。フィラスでは、あなたがどれを食べるかを決断できるようにたくさんの無料試食をさせてくれ、様々な品揃えを喜んでご紹介しています。

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パルス・イラニアンキッチンで自家製のお料理

貿易センター(Trade Centre)交差点の通りの突き当りに隠れるように佇むパルス・イラニアン・キッチン(Pars Iranian Kitchen)。一番人気の料理のひとつは、肉汁たっぷりのイラン風ケバブ(ボリューム満点のライスそしてトマト、ピクルス、ライム、唐辛子などの付け合わせ付き)です。スタッフのおススメのミントの葉の盛り合わせをどうぞ。これが驚くほどお料理にぴったり合うんです。このレストランはご家族や大グループに人気ですので、金曜日か土曜日にお越しになるなら、事前の予約をしておくことをお勧めします。

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