Uw veiligheid is onze prioriteit. Lees ons reisadvies voor coronavirus (COVID-19).

Dit bevindt zich nu in uw favorieten!

Log in of maak een account aan om uw favorieten op te slaan en gepersonaliseerde aanbevelingen te ontvangen.

AanmeldenRegistreren

Meld u aan om te liken

Meld u aan of registreer om deze content te liken

AanmeldenRegistreren

Eten & drinken

Dubai's beste restaurants voor fijnproevers

Mon, July 5, 2021

Als u op zoek bent naar het neusje van de zalm, reserveer dan een tafel bij deze toprestaurants in Dubai.

Als u op zoek bent naar het neusje van de zalm, reserveer dan een tafel bij deze toprestaurants in Dubai.

1

folly by Nick & Scott

Helden van eigen bodem in de culinaire scene van Dubai, chef-koks Nick Alvis en Scott Price deinzen niet terug voor wat innovatie. Dit samenwerkingsverband van de protegés van beroemde chef-kok Gordon Ramsay – folly by Nick & Scott – is hard op weg Dubai op de internationale kaart voor foodies te zetten. Het restaurant in Madinat Jumeirah heeft het allemaal, waaronder uitzicht op het water, ruime terrassen en een menu boordevol moderne gerechten die creativiteit uitademen, zoals de lamsrug met pijnboompitten en salsa en zeewolfwangen met paprikapoeder en citroen.

Bekend vanwege: een plaatselijke kijk op Europese gerechten

2

Nobu

De getalenteerde, met Michelin sterren bekroonde chef Nobuyuki ‘Nobu’ Matsuhisa blijft roem vergaren voor zijn restaurant in Dubai’s vijfsterrenresort Atlantis, The Palm. Van het prachtige decor tot en met de gastvrije service en het eigentijdse Japanse menu vindt u hier een en al creativiteit. Naar verwachting is de sushi bij Nobu  van een uniek niveau, en de kabeljauw met boterige miso en een vleugje yuzu is absoluut het einde.

Bekend vanwege: Japanse gerechten met een Zuid-Amerikaansetwist

3

COYA

Eens in de zoveel tijd is er een restaurant dat iedere verwachting overtreft – COYA is zo'n restaurant. COYA, een van de meest populaire restaurants in Londen, opende in 2014 de deuren in Dubai en maakte direct indruk in de culinaire wereld van de stad met de bevlogen Peruviaanse gerechten – denk hierbij aan frisse ceviches, heerlijke tiraditos en uiterst smaakvolle anticuchos. Deze plek, in het Restaurant Village van het Four Seasons Resort, is waar u moet zijn voor culinaire hoogstandjes in een prachtige omgeving met uitstekende bediening.

Bekend vanwege: moderne Peruviaanse gerechten en een bruisende sfeer

4

Zuma

Met locaties op de meest boeiende bestemmingen ter wereld, waaronder Miami, Londen en New York, is het bruisende Dubai terecht een uitstekende thuishaven voor Zuma. Geïnspireerd door de natuurlijke elementen zijn in de inrichting granieten counters en roeststalen muren opgenomen. Of u nu plaats wilt nemen in het privé-eetgedeelte, aan de sushi en robata counter, of in het hoofdgedeelte van het restaurant, u zult hier beslist onder de indruk zijn. Op de menukaart is van alles te vinden, van kleine gerechtjes zoals zalm- en tonijntartaar met Sevruga kaviaar, tot en met typische gerechten zoals zeebaars met yuzu, truffelolie en zalmeitjes. U zult hier snel terugkomen voor meer.

Bekend vanwege: wereldberoemde sushi in een chique setting
5

Trèsind

Trèsind is inmiddels een gerespecteerde favoriet onder de foodies van Dubai. De hoofdvestiging van het restaurant op Sheikh Zayed Road staat bekend als de bakermat van de innovatieve Indiase keuken in Dubai en is een must-visit voor wie op zoek is naar een spannend avondje uit eten. Probeer moderne Indiase gerechten die met precisie aan tafel geserveerd worden dankzij de moleculair gastronomische kooktechnieken. Ga voor minstens even fotogenieke Indiase gerechten in een wat hippere setting naar de zustervestiging, Carnival by Tresind in het Dubai International Financial Centre.

Bekend vanwege: oogstrelende gerechten waar een moderne draai aan is gegeven

6

Il Borro Tuscan Bistro

Als u op zoek bent naar een heerlijke maaltijd in een luxueuze omgeving, dan moet u bij Il Borro zijn. Dit bekroonde Italiaanse restaurant dat gevestigd is in Jumeirah Al Naseem serveert authentieke smaken, en maakt gebruik van seizoensverse, ethisch geproduceerde ingrediënten. Het merendeel hiervan wordt aangeleverd via de eigen boerderij van het restaurant in Italië. Met olijfbomen en rustige folkmuziek op de achtergrond, waant u zich in een betoverende uithoek van Toscane.

Bekend vanwege: verse Italiaanse gerechten in een Toscaans aandoende omgeving

Blijf op de hoogte

Ontvang de laatste updates van alles wat er te doen is in Dubai

Alle informatie die wordt verstrekt, wordt verwerkt volgens ons Privacybeleid.