Nieuwe restaurants in Dubai om uit te proberen in 2023

Wise Guys, waar u ouderwetse New York-vibes vindt, met humor rond het thema maffia, biedt vers gemaakte sandwiches in DIFC's Gate Village, dat als doel heeft een authentieke NYC-deli-ervaring te bieden. Wise Guys is geopend van ontbijt tot laat in de ochtend, en het gebruikelijke sandwichmenu van lunch tot laat. Vroege vogels kunnen beginnen met het Egg Manifesto, en kenmerkende sandwichaanbiedingen zijn de Wise Guy, de Forget About It en de Connie vegetarische sub.

Na het succes van zijn geheime supperclubs in heel Dubai, heeft de nieuwe culinaire sensatie Hawkerboi zijn allereerste permanente restaurant geopend. De locatie in Jumeirah Lakes Towers (JLT) is gespecialiseerd in 'hawker'-gerechten, zoals curry bladerdeeg dim sum met panang-kruiden, Wagyu-rundvleesspiesjes met pinda nahm jim-saus en geroosterde eend in Peking-stijl.

Tagomago is vernoemd naar een paradijselijk eiland voor de kust van Ibiza. Het is een strandclub en restaurant dat dezelfde Boheemse charme en westerse mediterrane smaken naar Palm brengt Jumeirah. Het gezinsvriendelijke etablissement ligt aan de oostelijke rand van de beroemde archipel van Dubai en heeft een eigen stuk strand, lounges aan zee, een eetterras en prachtige pergolapaden.

Met een licht en natuurlijke esthetiek, die houten interieurs combineert met veel weelderig groen, biedt BohoX een heerlijk rustgevende culinaire ervaring. Dit concept van eigen bodem ligt aan de Sheikh Mohammed Bin Rashid Boulevard in het centrum van Dubai en is geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het à-la-carte menu bestaat uit stevige salades, heerlijke sandwiches, eersteklas veganistische opties, verfrissende detox-sappen en sappige taarten en gebakjes.

Dinner by Heston Blumenthal is niet alleen voor doorgewinterde fijnproevers, maar voor iedereen die op zoek is naar een buitengewone eetervaring. De onberispelijke borden en de presentatie van elk gerecht verhogen de aantrekkingskracht van het aanbod van de bekroonde chef-kok. Probeer de Meat Fruit, een parfait van kippenlever die wordt gepresenteerd om op een hele mandarijn te lijken. De buitenpost Atlantis The Royal weerspiegelt dezelfde elegante, luxe sfeer als het oorspronkelijke eetcafé in Knightsbridge, compleet met een privé-eetkamer voor maximaal 12 gasten.

Hawker Chan, beroemd geworden in zijn geboorteland Singapore vanwege de goedkoopste maaltijd met een Michelin-ster ter wereld, is nu geland in het Chinatown-gedeelte van Dubai Mall. Mis deze kans niet om authentiek Singaporees straatvoedsel te proberen dat Azië stormenderhand heeft veroverd. Het kenmerkende gerecht hier is de kip en rijst in sojasaus - naar een recept uit Hong Kong. De kip wordt vele uren in de saus gemarineerd, en het vlees wordt de hele dag met de hand gesmoord. Deze methode zorgt voor fenomenaal malse kip en een saus met een rijke smaak.

Deze  Italiaanse plek van eigen bodem, te vinden op de begane grond van het Marriott Resort Palm Jumeirah en weet een huiselijke, rustieke sfeer te combineren met authentieke gerechten en heeft zich gevestigd als buurtfavoriet.  Nip aan een espresso met bladerdeeg in de Sbarra koffiebar, of neem plaats in de grote eetzaal voordat u zich tegoed doet aan goed geprijsde, royale hoofdgerechten zoals een uitzonderlijk Vitello Milanese. Neem een kijkje in de speciale ruimte waar pasta wordt gemaakt. Chef-kok Emanuel Rizzo maakt hier steeds wisselende wekelijkse specials. Mis ook de verse ambachtelijke pizza niet. Eindig met een zoete noot in de retro gelateria: de gorgonzola met balsamico-ijs is een verrassende hit.

Liefhebbers van Japans eten kunnen hun hart ophalen bij Itadaku, dat een uitgebreid menu biedt boordevol culinaire hoogstandjes uit het land van de rijzende zon. Gelegen in Jumeirah's Wasl Vita Mall, is de naam van het restaurant geïnspireerd op een Japans woord dat "dankbaarheid voor het ontvangen" betekent. En u zult zeker dankbaar zijn als het eten arriveert. Probeer de blauwvintonijn sashimi, de handgerolde garnalen tempura sushi, de spiesjes met wagyu beef met wasabi en de gegrilde kalfs gyoza.