Rasoi Ghar in Bur Dubai is gespecialiseerd in schotels uit de voornamelijk vegetarische Indiase staten Gujarat en Rajasthan. Dit restaurant biedt een menu met vaste prijs dat dagelijks wisselt. De maaltijd in huiselijke stijl heeft accenten van Indiase gastvrijheid: u krijgt onbeperkt voorafjes, een hoofdgerecht in thalistijl met verschillende schotels op verschillende weekdagen en een keuze aan toetjes. Proef de minder bekende specialiteiten eens, zoals gatte ki subzi (mungboonknoedels in een pittige saus), dahl baati churma (gebakken deegballen in linzen gekruimeld) en mango shrikhand (zoete yoghurt met een smaakje).

Govinda is trots op het feit dat het een van de weinige sattvic restaurants in Dubai is, een ayurvedic concept, waarbij geen knoflook en uien worden gebruikt. Het restaurant biedt een eclectisch menu met vele Indiase specialiteiten en vegetarische versies van enkele Chinese en Italiaanse gerechten. Ook is er een goede keuze aan maaltijden voor mensen die aan de slanke lijn doen, waaronder veganistische, glutenvrije en zelfs olievrije opties met weinig calorieën en veel eiwitten. De combinatie van hoogwaardige ingrediënten en een lichtere manier van bereiden zorgt ervoor dat 'gezond' hier niet gelijk staat aan 'smakeloos'.

Rangoli is een budgetoptie in Bur Dubai’s Meena Bazaar, ook wel Little India genoemd, waar onbeperkt vegetarische thali wordt geserveerd voor maar AED25 per persoon. Dit is een platte schaal met kleine zilveren kommetjes met verschillende gerechten. Laat uw kommetjes bijvullen door de bediening met kleurrijke curry's, waaronder gele dahl, kikkererwtencurry en roergebakken aardappel. Gebruik het verse brood om de sauzen op te lepelen en activeer uw smaakpapillen voor meer, inclusief de hete snack chaat.

Dit restaurant is een echte instelling. Saravana Bhavan is begonnen in Chennai in Zuid-India en is nu een internationale keten met filialen in Dubai. Het restaurant is een lang gevestigde favoriet en heeft een trouwe clientèle opgebouwd voor de betaalbare gerechten zonder franje. Fans van de typisch kruidige smaak van Zuid-India zullen van de authentieke dosa's (platte broodjes van rijstemeel) en van de idli's (hartige cakejes van rijstemeel) genieten. Alles wordt in stalen schaaltjes geserveerd in een omgeving in kantinestijl. Er zijn ook andere vegetarische gerechten in Noord-Indiase stijl en traditionele toetjes verkrijgbaar.