Uw veiligheid is onze prioriteit. Lees ons reisadvies voor coronavirus (COVID-19).

Dit bevindt zich nu in uw favorieten!

Log in of maak een account aan om uw favorieten op te slaan en gepersonaliseerde aanbevelingen te ontvangen.

AanmeldenRegistreren

Meld u aan om te liken

Meld u aan of registreer om deze content te liken

AanmeldenRegistreren

Eten & drinken

Proef de beste Emirati gerechten van Dubai

Thu, April 29, 2021

Eet als een inwoner bij restaurants die traditionele gerechten en variaties daarop serveren.

Eet als een inwoner bij restaurants die traditionele gerechten en variaties daarop serveren.

1

Aseelah

Deze gelegenheid voor fijnproevers ligt in het hart van het oude Dubai en biedt een eigentijdse twist aan traditionele smaken. De decoratie in zandkleuren en een in jute gewikkelde ghafboom zetten de toon met subtiele decoraties. 

Proef klassiekers als samak (vis in jus met gekruide rijst), en een heerlijk menu met een selectie verrassende gerechten die inheemse ingrediënten combineren met Europese bereidings- en presentatietechnieken. Het restaurant heeft ook een lounge gedeelte. 

Proberen: gepocheerde Arabische kreeft met gekruide pilaf, gepureerde erwten en venkelsalade.

2

Logma

Logma ligt in de leukste outdoor mall, Boxpark. Het is een ongedwongen café dat een authentieke Arabische Khaleeji keuken serveert. Geniet van ontbijtspecialiteiten zoals chebab (Emirati pannenkoeken), en khameer (pitabrood met dadelsiroop en kaas), of hartige gerechten zoals Emirati kip met rijst.

Mensen die op zoek zijn naar iets lichters, kunnen een salade kiezen of de karakteristieke sandwiches, maar u moet echt de populaire safraanmelkcake als dessert proeven.

ProbeerBalaleet – Logma’s versie wordt geserveerd met zoete vermicelli en een omelet gekruid met saffraan

3

SMCCU

In de historische wijk Al Fahidi bevindt zich het Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding (SMCCU) , een geweldige plek om kennis te maken met een diversiteit aan authentieke Emirati gerechten en de lokale cultuur.

Via het programma met rondleidingen en lezingen ontdekken bezoekers het ontbijt, de lunch en de dinerfestijnen. Ontspan op een kussen op de grond op het binnenplein van het voormalige koopmanshuis terwijl de gerechten - die bereid worden volgens eeuwenoude recepten - worden geserveerd om te delen, volgens de tradities en gebruiken van een Bedoeïenenmaaltijd.

Proberen: traditionele Arabische koffie geserveerd in kleine finjaan-kopjes uit een traditionele dallah pot.

4

Al Fanar Restaurant & Café

Dit populaire restaurant heeft verschillende vestigingen in de VAE met een waarheidsgetrouwe herschepping van rustieke Arabische stijl met een windtoren, ouderwetse lantaarns en bedoeïnenbeelden op ware grootte.

Met een gevarieerd menu van Emirati klassiekers zoals maleh nashef (gezouten vis in tomatensaus) en jesheed (babyhaai met Arabische kruiden) biedt  Al Fanar een geweldige Arabische dineerervaring.

Proberen: Al Fanar’s shorbat adas, een heerlijke, delicaat gekruide linzensoep.

5

Siraj

Indrukwekkende bogen, Arabische kalligrafie en beeldhouwwerk van paarden dragen allemaal bij aan de sfeer van Duizend-en-een nacht in dit Downtown etablissement.

Eten bij Siraj in Souk Al Bahar, is een moderne make-over van Emirati-Levantijnse smaken – denk hierbij aan een warme dadel en koolsalade, kreeftkibbeh (gevulde deegballetjes), kipbiryani geserveerd in een pitabroodje, of mouhalabiya (Libanese melkpudding) geserveerd met luxueuze 24-karaats gouden honing.

Proberen: perfect gegrilde saffraangarnalen, gemarineerd met de juiste hoeveelheid specerijen.

6

Sikka

Sikka Café geeft vorm aan de rijke erfenis van de Verenigde Arabische Emiraten. Het is de smaakvolle link tussen de parelduikersgeschiedenis en het moderne kosmopolitisme. Het uitgebreide menu biedt een mix van lokale, Indiase en Perzische gerechten en viert de smaken die al meer dan 100 jaar favoriet zijn onder de Emirati. Het eclectische menu, de bruisende sfeer en de trendy locatie maken dit tot een succeslocatie voor nieuwsgierige foodies.

Proberen: Sikka's koninklijke tandoorischotel gevuld met sappig gegrilde kebabs

Blijf op de hoogte

Ontvang de laatste updates van alles wat er te doen is in Dubai

Alle informatie die wordt verstrekt, wordt verwerkt volgens ons Privacybeleid.