Dit bevindt zich nu in uw favorieten!

Log in of maak een account aan om uw favorieten op te slaan en gepersonaliseerde aanbevelingen te ontvangen.

AanmeldenRegistreren

Meld u aan om te liken

Meld u aan of registreer om deze content te liken

AanmeldenRegistreren

Eten & drinken

Haal een veganistische fix in Dubai

Wed, August 17, 2022

Sommige restaurateurs in de stad zijn toegewijd aan indrukwekkende plantaardige concepten.

Sommige restaurateurs in de stad zijn toegewijd aan indrukwekkende plantaardige concepten.

1

Soul Santé Café

Soul Santé is een veganistisch café in het hart van Dubai Marina, dat stereotypen over plantaardige diëten met beperkende opties wil doorbreken. Er is veel te proeven, met gerechten waarvan de calorieën zijn geteld, zonder suiker, soja, gluten en koolhydraten. Opvallende specialiteiten zijn de gegrilde perziksalade, rode bietenbroodjes, taco's met jackfruit en de karakteristieke Soul Santé omelet zonder ei. Voor zoetekauwen stellen de desserts ook niet teleurstel. Geniet dus zonder schuldgevoel van lekkernijen zoals citroenkoekjes, pindakaaskopjes, chocoladecupcakes en bananenpannenkoekjes.
Dubai Marina Walk
Bezienswaardigheden & Attracties
2

Little Erth by Nabz&G

Ga op zoek naar het gezonde en betaalbare bij Little Erth by Nabz & G bij de Jumeirah Lakes Towers, waar het menu voor 90% veganistisch is met een paar pescatarische keuzes. Het restaurant bestrijdt de misvatting dat gezonde voeding flauw en duur is en biedt gerechten die verrukkelijk en heerlijk zijn. Naast tal van veganistische opties, heeft Little Erth gluten-, tarwe- en zuivelvrije vervangers. Een van de kenmerkende gerechten van Little Erth is de Buddha Burger, gemaakt van quinoa, rode bonen en zoete aardappelen, en de Zesty Spaghetti gemaakt van rauwe courgettepasta en cashewcrème van kefir-citroengras.

3

Wild & the Moon

Wild & the Moon begon in Dubai in Alserkal Avenue maar is nu verspreid over het emiraat met vestigingen in DIFC en Downtown Dubai. Als kernconcept is Wild & the Moon van mening dat eten niet alleen goed moet zijn voor u en de planeet, maar ook lekker. De ingrediënten die voor de gerechten worden gebruikt, zijn waar mogelijk lokaal en ethisch verantwoord. Dat betekent dat u kunt genieten van koudgeperste sappen, smoothies, salades, soepen, desserts en snacks die vrij zijn van geraffineerde suikers, additieven, chemicaliën, GGO's, gluten en zuivelproducten. Alle recepten zijn ontworpen door rauwe veganistische experts, met als doel het beste te laten zien dat de natuur te bieden heeft.
4

SEVA

SEVA Table heeft een menu dat 100% veganistisch is en is verborgen in een serene tuin. In de koudere maanden kunt u buiten in de weelderige tuin zitten, en in de zomer kunt u ontsnappen naar een ruimte met airconditioning. Het café biedt een verscheidenheid aan opties, waaronder de eiloze omelet, de acaikom en de ‘onverslaanbare vurger’ - waar smaken zijn gecreëerd met rauwe groenten, bloemen, fruit, kruiden, wortels, noten en zaden en zelfs zeewier. Het café is slechts een deel van de ruimte, die ook een wellnesscentrum en een winkel biedt. Het team achter het eten organiseert ook regelmatig yogalessen en luistert naar mantra's tijdens het koken zodat alles van welbevinden is doortrokken.
5

Veganity

Met een menu dat is samengesteld door de gevierde chef-kok Matthew Kenney, bezet dit zelfstandige veganistische eetcafé een mooie plek in de buitenlucht in de weelderige tuinen van het Four Seasons Resort Dubai op Jumeira Beach. Het biedt een combinatie van comfortvoedsel en gezonde gerechten, waar zelfs de meest toegewijde vleeseter van zal watertanden. Mis de champignon-barbacoa-taco's, de boschampignonsandwich met truffel-aioli niet en neem het macadamia-korst-kokostaart als toetje.

6

Folia

Dit zelfstandige veganistische eetcafé bevindt zich op een mooie plek in de buitenlucht in de weelderige tuinen van het Four Seasons Resort Dubai op Jumeirah Beach. Het menu is samengesteld door de beroemde chef-kok Matthew Kenney. Hij combineert comfort food en gezonde gerechten op een manier waardoor zelfs de meest toegewijde carnivoor ervoor zal bezwijken. Mis de champignon barbacoa taco's, wilde paddestoelen sandwich met truffel aioli of de macadamia-krokante kokostaart als dessert niet.

7

Just Vegan

Just Vegan heeft verschillende filialen in de stad maar de vestiging in Jumeirah is heel populair vanwege het ‘private dining’-concept. Het is er gezellig met een terug-naar-de-natuur-thema dat duidelijk is zodra u binnenkomt. Het restaurant wordt gepromoot als een plek waar natuur en veganisme samenkomen en het menu staat bol van kleurrijke en smaakvolle gerechten, waaronder de Thai yellow curry pizza, plantaardige burgers zonder broodje, rustieke country curry en een gelaagde truffel mac and cheese stack. Het café is er trots op dat alle gerechten huisgemaakt zijn, dat wil zeggen dat alle sauzen en dips ook door de deskundige koks worden gemaakt en dus gegarandeerd 100% vegan zijn.

Blijf op de hoogte

Ontvang de laatste updates van alles wat er te doen is in Dubai

Alle informatie die wordt verstrekt, wordt verwerkt volgens ons Privacybeleid.