Aanmelden
Eten en drinken
Dubai’s beste vegetarische restaurants
Mon, July 8, 2024
Ontdek verrukkelijk plantaardig dineren en een wereld aan smaken in Dubai.
Ontdek verrukkelijk plantaardig dineren en een wereld aan smaken in Dubai.
AVATARA
AVATARA, dat een exclusief vegetarische proeverij-ervaring met een Michelin-ster biedt, wordt omschreven als de reïncarnatie van het beste dat de Indiase keuken te bieden heeft. Met Passion F&B aan het roer, de culinaire meesters van het in The World's 50 Best geroemde Trèsind en Trèsind Studio, ligt de focus bij AVATARA op plaatselijk gekweekte en seizoensgebonden ingrediënten die met elan geserveerd worden. Elk gerecht van het 10-gangen menu wordt geserveerd met een uitleg van de ingrediënten en de oorsprong en vaak ook met een persoonlijke anekdote van de chef.
Rasoi Ghar
Gespecialiseerd in gerechten uit de hoofdzakelijk vegetarische Indiase staten Gujarat en Rajasthan, Rasoi Ghar in Bur Dubai biedt een menu tegen een vaste prijs dat dagelijks wisselt. Uit de huiselijke gerechten komt deIndiase gastvrijheid naar voren, bestaande uit onbeperkt aantal voorgerechten, een hoofdgerecht in thali-stijl met verschillende gerechten op verschillende dagen van de week, en een selectie van overheerlijke nagerechten. Het allerbeste? De medewerkers bieden u van elk gerecht dat die dag op het menu staat een kleine portie aan om te proeven, zodat u vervolgens volop kunt genieten van uw favoriete gerechten.
Quattro Ristorante
U associeert de Mexicaanse of Italiaanse keuken misschien niet meteen met vegetarische gerechten, maar dit in Bur Dubai verscholen restaurant is erop uit dat beeld te veranderen. Dit oorspronkelijk uit Mumbai afkomstige concept maakt gebruik van moleculaire gastronomische technieken, ingrediënten van het seizoen en een vleugje creativiteit om een menu aan te bieden dat zelfs de grootste vleeseters verleidt. Hoogtepunten zijn de kruidige queso (Mexicaanse kaas) en eigengemaakte ravioli, die dagelijks vers bereid wordt.
Wild and The Moon
Dit hippe café in het hart van de kunstwijk van Dubai, Alserkal Avenue in Al Quoz, is een stedelijk toevluchtsoord met puur, voedzaam plantaardig eten. Wild & The Moon begon ooit in Parijs als een merknaam van een detoxsap, maar laat dat u niet afschrikken. Verwonder u over dit creatieve café speciale salades, schuld-vrije desserts en verrukkelijk samengestelde koudgeperste juices. En als dat nog niet genoeg is, zullen de hippe, aardse setting met toepasselijke beplanting binnen en natuurlijk houten meubels u zeker overhalen.
Maharaja Bhog
Een oude favoriet in Dubai waar u gerechten uit het noorden van India kunt proeven. Probeer de simpele thali (schotel) vol met verschillende chutneys, groenten, brood, rijst en curry's. De gerechten worden op traditionele wijze bereid volgens recepten die vele generaties oud zijn. Gasten worden welkom geheten in een moderne en tegelijkertijd warme sfeer, waar zij kunnen genieten van uitgebreide puri (krokant gefrituurd brood) en verrukkelijke nagerechten.
Govinda’s
Govinda's is er trots op een van de weinige sattvic restaurants in Dubai te zijn – een ayurvedisch concept dat bij het bereiden van gerechten geen knoflook en ui gebruikt. Govinda’s heeft een eclectisch menu met een ruime keuze aan Indiase specialiteiten, evenals vegetarische versies van een aantal Chinese en Italiaanse gerechten. Het menu bestaat uit een goede selectie aan calorie-arme, eiwitrijke, voedzame veganistische, glutenvrije en zelfs olievrije opties. De combinatie van ingrediënten van goede kwaliteit en een lichtere manier van bereiden zorgt ervoor dat gezond niet smaakloos hoeft te zijn.
Rangoli
Dit restaurant is een betaalbare optie met vestigingen in het oude Dubai. Men serveert hier een onbeperkte vegetarische thali voor ongeveer AED 30 per persoon. Elke thali bestaat uit een schaal met kleinere zilveren kommen gevuld met verschillende gerechten. Laat uw gerechten bijvullen met een kleurrijke selectie curries, waaronder gele dahl, kikkererwtencurry en roerbakgerechten met aardappel. Dip de verleidelijke sauzen op met vers gebakken brood en activeer uw smaakpapillen voor nog meer lekkers, inclusief de pittige chaat -snacks die het restaurant serveert.
Comptoir 102
Dit stijlvolle Franse biologische café en boetiekje heeft een grote keuze aan vegetarische hapjes, suikervrije drankjes en zuivelvrije smoothies. Liefhebbers van ontbijt komen hier graag voor een açai kom met bessen, kokoswater en banaan. Ook zijn er een aantal opties voor de lunch om de nodige energie voor het sightseeing op te doen, zoals een groene salade met venkel, avocado, walnoten, arganolie en zonnebloempitten.
Saravana Bhavan
Saravana Bhavan was van oorsprong een waar begrip in Chennai in Zuid-India. Tegenwoordig is het een internationale keten met een aantal vestigingen in Dubai. De keten is al jarenlang populair vanwege de goedkope en simpele gerechten. Fans van de karakteristieke scherpe en kruidige smaken van Zuid-India genieten hier van authentieke dosas (platte broden van rijstbloem) en idlis (hartige cakes van rijstbloem) geserveerd op borden van staal in een eenvoudige, kantine-achtige omgeving.
Moreish
Dit lieflijke en gezellige familierestaurant in Oud Metha bereidt vegetarische gerechten met vindingrijke, bij Emirati geliefde culinaire aanvullingen en een Instagram-waardige uitstraling. Uit hun creatief samengestelde menu en bij elke hap proeft u de liefde van de eigenaren voor eten en gastvrijheid. Begin met een soep van geroosterde pompoen, en geniet vervolgens van een krachtige bietenrisotto of macaroni met Goudse kaas. Eindig de maaltijd met rozemarijntaart met paarse fondant gemaakt van een lavendelinfusie.
