Die besten Bäckereien Dubais

Fernöstliche Zutaten stehen in dieser schicken Bäckerei auf der Alserkal Avenue im Rampenlicht. Konditor Keren Ye ist stolz auf seine Herstellung im kleinen Rahmen, die ungewöhnlichen Geschmackskombinationen und die besonderen Teesorten. Freuen Sie sich unter anderem auf blättrige Croissants, Madeleines mit Matcha und ein fantastisches Eier-Käse-Sandwich, das mit Tangzhong-Milchbrot gemacht wird. Stammkunden decken sich regelmäßig mit Sauerteigbrot ein, das täglich frisch gebacken wird und auch mit Roggenmehl, Kakao, Haselnüssen, Assida sowie Feigen und Datteln erhältlich ist. Außerdem sollten Sie unbedingt das Yabukita-Tee-Ramisu probieren, das mit seiner außergewöhnlichen Geschmacksnote von hochkarätigem japanischem Hojicha-Tee für alles steht, was dieses Lokal ausmacht.

Die Tatsache, dass das Risen mittlerweile sechs Filialen in der ganzen Stadt unterhält, zeugt von der Beliebtheit dieser emiratischen Bäckerei, die auf Saisonalität, Nachhaltigkeit und regionale Zutaten setzt. Ihre Kunden sind ganz verrückt nach den Spezialitäten des Hauses wie Donuts mit Salzkaramell, traditionellem französischem Baguette, saftigem Brot und Schwarzwälder Kirschtorte. Sichern Sie sich in diesem Lokal auf der Palm Jumeirah einen Platz auf der Terrasse gleich am Wasser und gönnen Sie sich einen Flat White zu Ihrem Croffle – einer gelungenen Mischung aus Croissant und Waffel.

Die Filiale dieser Londoner Marke in der Mall of the Emirates lockt Liebhaber von frischem Gebäck mit ofenfrischen Sauerteig-Pizzastücken, pikanten Brötchen, Gebäck und Kuchen. Doch der Kassenschlager des Bread Ahead sind seine weltberühmten Donuts, die der Gründer Matthew Jones mit himmlischen Füllungen wie Pistazie, Käsekuchen mit schwarzer Johannisbeere und Karamell-Shortbread perfektioniert hat. Zur Freude der Stammgäste kommen zudem immer wieder neue Kreationen und Aromen hinzu.

Heimwehkranke Skandinavier werden sich in diesem Café im Dubai Design District, das sich auf beste Backwaren spezialisiert hat, ganz wie zu Hause fühlen. Die schwedischen Hefeteilchen, die es mit Zimt, Kardamom und Safran gibt, sind im Nu ausverkauft, aber auch das süße und pikante Kopenhagener Gebäck erfreut sich mit Toppings wie Walnüssen und Brie oder Ricotta größter Beliebtheit. Gönnen Sie sich ein Frühstück, Mittagessen oder einen Imbiss für zwischendurch und genießen Sie Highlights wie die Brioche oder Tartines mit drei Käsesorten und Jalapeños zu einer erfrischend kalten Limonade.

Hussam Hasan El Battas palästinensische Bäckerei Mama’esh serviert die wohl besten Brötchen mit Hähnchen-Musakhan und mit Hackfleisch gefüllte Yaffawi Sfeha, die Sie in Dubai finden werden. Stammkunden schwören auf die vielen Fatayer und Manaeesh mit unterschiedlichen Toppings, die im authentischen Steinofen gebacken werden. Lassen Sie auf jeden Fall noch etwas Platz für die Brötchen mit Nabulsi und Kunafa, gefüllt mit Rosenwasser und Käse, die mit Pistazienbruch bestreut werden und jeder Mahlzeit eine süße Krone aufsetzen.

Die lauschige Terrasse mit Blick auf den Dubai Water Canal ist der perfekte Ort, um die leckeren deutschen Backwaren vom Brothaus zu genießen. Mit seinem Apfelstrudel, dem dunklen Roggenbrot und den Brezeln ist die gemütliche Bäckerei in der Business Bay eine beliebte Anlaufstelle unter Einheimischen. Sie serviert außerdem Speisen im Bistrostil und bietet Kuchen nach Wunsch zu vernünftigen Preisen an.

Obwohl es hier nur einige wenige Tische gibt, wo Gäste Leckereien wie Rührei mit Harissa und Avocado-Tartines verkosten können, genießt die Birch Bakery in Al Quoz mit ihrem umwerfend leckeren Sauerteigbrot und dem Feingebäck einen herausragenden Ruf. Zur Auswahl stehen unter anderem Foccacia mit Meersalz, Kartoffelbrot mit Rosmarin, Challa, Croissants und traditionelle Apfelkuchen, die allesamt mit nachhaltigem Mehl gebacken werden. Unsere Empfehlung? Schnappen Sie sich eine Birch Greatest Hits Box, die ein Brötchen, einen bretonischen Kouign-Amann-Kuchen, ein Pain au Chocolat sowie Kekse aus Roggenmehl mit Schokoladenstückchen enthält.

Fans von Cupcakes kommen in diesem ursprünglich Londoner Laden, der seine hauseigene Red-Velvet-Variante sogar als eigene Geschmacksrichtung bezeichnet, voll auf ihre Kosten: Von knalligen, regenbogenfarbenen Leckerbissen bis zu Cupcakes mit Salzkaramell und von einzigartigen, aufwändigen Kuchen mit Einhornmotiv bis zu mit Zuckerwerk gefülltem Piñata-Gebäck: Das Hummingbird zaubert ein Lächeln auf das Gesicht jeder Naschkatze.

Eine Brotbar ist nur eine von vielen innovativen Konzepten des Room 1618, das sich unter den Einwohnern von Mirdif in Windeseile zu einem beliebten Hotspot entwickelt hat. Fladenbrot mit Toppings, Gebäck, Sandwiches und Nachspeisen sind die Stärken dieser Bäckerei, aber auch die allmonatlich erhältlichen Gebäckwürfel, die mit dekadenten Zutaten wie Dulce de leche, karamellisierter Banane oder Sahne mit Arabica-Kaffee zubereitet werden, gehen weg wie warme ... nun Semmeln eben!

Mit ihrem Anklang an den fiktiven Charakter Carrie Bradshaw und die legendäre Fernsehserie "Sex and the City" hat die Magnolia Bakery etwas Nostalgisches. Die New Yorker Kette, die hinter dem Hype um pastellfarbene Cupcakes steht, hat die weltberühmten Leckereien mit Buttercreme und Zuckerguss nach wie vor im Angebot, ist inzwischen aber auch für ihren Bananenpudding und andere amerikanische Backwaren wie Brownies und Blondies bekannt.