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Gastronomie

Neue Restaurants in Dubai, die Sie 2023 besuchen sollten!

Fri, December 8, 2023

Von gehobener Küche bis hin zu kreativen Speisen in legerem Ambiente – freuen Sie sich auf diverse Leckereien und besuchen Sie einige der neuesten Restaurants der Stadt.

Von gehobener Küche bis hin zu kreativen Speisen in legerem Ambiente – freuen Sie sich auf diverse Leckereien und besuchen Sie einige der neuesten Restaurants der Stadt.

Wise Guys

Wise Guys sandwich shop, DIFC, Dubai

Wie ein echtes Deli in New York bietet das Wise Guys im Gate Village von DIFC köstliche, frisch zubereitete Sandwiches und serviert dazu einen Hauch mafiösen Humor. Auf der Karte des von morgens bis spätabends geöffneten Lokals stehen neben dem üblichen Sandwich-Angebot für die Mittagszeit auch spezielle Frühstücksangebote mit leckeren Kreationen wie dem Egg Manifesto. Zu den typischen Sandwich-Angeboten gehören das Wise Guy, das Forget About It und das Connie Vegetarian Sub.

Hawkerboi

 Hawkerboi restaurant in JLT

Nach dem Erfolg seiner geheimen Supper Clubs überall in Dubai hat die aufstrebende kulinarische Sensation Hawkerboi das erste feste Restaurant eröffnet. Gelegen in den Jumeirah Lakes Towers (JLT) spezialisiert es sich auf "Hawker"-Speisen – dazu gehören Gerichte wie Curry Puff Dim Sum mit Panang-Gewürzen, Wagyu-Rinderspieße mit Nam-Jim-Sauce und gebratene Ente nach Pekinger Art.

Tagomago

tagomago

Das Tagomago, benannt nach einer paradiesischen Insel vor der Küste Ibizas, ist ein Strandclub und Restaurant, das Boheme-Charme und die Aromen des westlichen Mittelmeerraums auf die Palm Jumeirah bringt. Das familienfreundliche Lokal liegt am östlichen Rand von Dubais berühmtem Archipel und verfügt über einen eigenen Strandabschnitt, Lounges mit Meerzugang, einen Gastgarten und hübsche Pergolawege. 

KRASOTA Dubai

Das KRASOTA Dubai ist ein Gastro-Theater im Address Downtown Hotel, das kulinarische Erfahrungen der Extraklasse bietet. Diese einzigartige Destination verbindet Kunst, Bewegtbilder und Haute Cuisine in einem exklusiven Lokal mit 20 Plätzen. Zum Abendessen wird zum Preis von 1.800  AED pro Person eine umfassende Inszenierung geboten. Jede "Show" umfasst ein mehrgängiges Menü mit innovativen Gerichten, die vom preisgekrönten Küchenchef Vladimir Mukhin kuratiert und mit einer fesselnden visuellen Darbietung kombiniert werden.

Fouquet's Dubai

fouquets dubai
Dieses berühmte französische Restaurant begeistert seine Gäste seit seiner Eröffnung auf der Champs-Élysées im Jahr 1899. Jetzt können auch Dubais Feinschmecker herausfinden, was das Fouquet's so besonders macht. Die Filiale des Restaurants in Downtown Dubai befindet sich an einem ähnlich ikonischen Ort wie sein Pariser Pendant, nur einen Steinwurf vom Burj Khalifa entfernt.

BohoX

Mit seinen hellen Räumlichkeiten und der Kombination aus Holzinterieur mit viel üppigem Grün serviert das BohoX ein besonderes kulinarisches Erlebnis in einer entspannten Umgebung. Auf dem Sheikh Mohammed Bin Rashid Boulevard in Downtown Dubai gelegen, ist dieses einheimische Lokal zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet. Das À-la-carte-Menü umfasst herzhafte Salate, köstliche Sandwiches, erstklassige vegane Optionen, erfrischende Detox-Säfte sowie saftige Kuchen und Gebäck.

Dinner by Heston Blumenthal

Heston Blumenthal

Sie sind offen für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis? Dann werden Sie sich im Dinner by Heston Blumenthal bestimmt wohlfühlen. Hier treffen preisgekröntes Know-How auf überschäumende Fantasie und eine makellose Präsentation. So verbirgt sich hinter "Meat Fruit" etwa ein Hühnerleberparfait in Form einer ganzen Mandarine. Die Filiale Atlantis The Royal versprüht das gleiche elegante, gehobene Ambiente wie das Originalrestaurant in Knightsbridge, inklusive einem privaten Speisesaal für bis zu zwölf Gäste.

Hawker Chan

hawker chan restuarant dubai mall

Das Hawker Chan hat sich in seinem Heimatland Singapur einen Namen als Restaurant mit der günstigsten von Michelin ausgezeichneten Mahlzeit der Welt gemacht und ist jetzt auch in der Chinatown-Abteilung der Dubai Mall vertreten. Lassen Sie sich diese Chance auf das authentische Singapurer Streetfood, das Asien im Sturm erobert hat, auf keinen Fall entgehen. Das bekannteste Gericht hier ist das Hähnchen in Sojasauce mit Reis, bei dem das Fleisch nach einem Hongkonger Rezept stundenlang in der Sauce mariniert und anschließend geschmort wird. Dank dieser Zubereitungsmethode wird das Fleisch unglaublich zart und die Sauce herrlich tiefgründig.

Cucina

The Trattoria Sbarra and Gelateria in Dubai

Dieses emiratisch geführte italienische Restaurant im Erdgeschoss des Marriott Resort Palm Jumeirah bietet eine perfekte Kombination aus rustikalem Ambiente und authentischem Essen – kein Wunder, dass es sich unter den Bewohnern größter Beliebtheit erfreut. Gönnen Sie sich einen Espresso zu leckerem Gebäck im Kaffeehaus Sbarra oder nehmen Sie im Speisesaal Platz und genießen Sie günstige und großzügige Hauptspeisen wie das herausragende Kalbsschnitzel. Werfen Sie im hauseigenen Pastaraum einen Blick hinter die Kulissen, wo der Küchenchef Emanuel Rizzo wöchentlich wechselnde, frische Empfehlungen zaubert, und probieren Sie unbedingt auch die leckere Pizza. Für einen süßen Abschluss können Sie sich anschließend ein Eis in der Retro-Gelateria gönnen – wir empfehlen Ihnen das Gorgonzola-Eis mit Balsamico.

Itadaku

itadaku restaurant japanese 1

Liebhaber der japanischen Küche werden ganz begeistert sein vom Itadaku, das eine umfassende Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Land der aufgehenden Sonne serviert.Der Name dieses Restaurants in der Wasl Vita Mall in Jumeirah bezieht seine Inspiration von einem japanischen Wort, das so viel bedeutet wie "Dankbarkeit für etwas, das erhalten oder empfangen wurde". Wir können Ihnen garantieren, dass Sie ganz bestimmt Dankbarkeit verspüren werden, nachdem Sie das Essen hier probiert haben. Kosten Sie das Sashimi vom Blaufinnenthunfisch, das handgerollte Sushi mit Tempura-Garnelen, das Wagyu-Rind am Spieß mit Wasabi und die gegrillten Gyoza mit Kalbsfleisch.

Above Eleven

Enjoy a feast at Above Eleven
Auf der Dachterrasse des Jumeirah Marriott Resort auf der Palm Jumeirah bringt das Above Eleven sämtliche erlesenen Geschmäcker seines Bangkoker Vorgängers nach Dubai. Hoch über dem geschäftigen Palm West Beach genießen Gäste auf der riesigen Terrasse eine unübertroffene Aussicht auf den Arabischen Golf und die faszinierenden Sehenswürdigkeiten des neuen Dubais. Mit besonderen Zutaten aus ausgewählten Quellen bereitet das Above Eleven anhand aufwändiger Techniken köstliche Neuinterpretationen aus der japanischen Küche zu: Unter der Leitung von Küchenchef Luis Gavancho wird das kulinarische Erbe von Peru mit japanischer Präzision in köstliche, denkwürdige und zeitgemäße Kreationen umgesetzt, die diesem kosmopolitischen Ort in jeder Hinsicht gerecht werden.

City Social

City Social Dubai
Der berühmte Chefkoch Jason Atherton steht im City Social Dubai am Steuer. Das Restaurant belegt die gesamte oberste Etage des Tower 2 im Grosvenor House und gewährt mit seinen bodentiefen Fenstern einen eindrucksvollen Blick auf die Viertel  Dubai Marina und Palm Jumeirah. Die gebotene moderne europäische Küche nach der Devise "schnörkelloser Luxus" umfasst einige der bekanntesten Gerichte von Jason Atherton, etwa gebratenen Wolfsbarsch mit Muschelragout oder sizilianisches Pistaziensoufflé, aber auch neue Gaumenfreuden wie schottischen Lachs mit Königskrabbe.

Ariana’s Persian Kitchen

Arianas Persian Kitchen Atlantis The Royal Palm Jumeirah
Entdecken Sie im Restaurant von VIP-Köchin Ariana Bundy im Atlantis The Royal Dubai eine wohl einzigartige Interpretation der persischen Küche. Die Gerichte basieren auf Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergereicht wurden, etwa nach Rosen duftender Wolfsbarsch, Filetkebab kaspischer Art oder Eiscreme mit Safran, Pistazien und Rosenwasser. Die Getränkeauswahl umfasst einen eigens kreierten Likör und traditionellen persischen Tee. Von der Gartenterrasse haben Sie einen herrlichen Ausblick auf die Palm Jumeirah und die Skyline Dubais. Außerdem gibt es eine Showküche mit einem riesigen Holzkohlegrill und einen privaten Speisesaal für besondere Anlässe.

Mott 32

Mott 32 Dubai
Das Mott 32 begrüßt seine Gäste im 73. Stock des Address Beach Resort, JBR. In dem berühmten, gehobenen kantonesischen Restaurant, das seine Wurzeln in Hongkong hat, erwarten Sie köstliche Gerichte und ein himmelhoher Ausblick. Zu den Lieblingsspeisen hier zählen die über Apfelholz geröstete Pekingente nach Art des Hauses, der geräucherte Schwarze Zackenbarsch mit Jasminblütenaroma und eine exquisite Auswahl an Dim Sum.

CouCou Dubai

View of The Palm from CouCou Dubai
Krönen Sie Ihren Aufenthalt im The View at The Palm mit einem ausgelassenen Abend im gehobenen CouCou Dubai. Das Restaurant liegt 240 Meter über der Erde auf einer Dachterrasse und bietet ein spektakuläres Panorama: Bestaunen Sie den Sonnenuntergang über dem Arabischen Golf und der schillernden nächtlichen Kulisse der Palm Jumeirah. Mit der Abenddämmerung erwacht das CouCou zum Leben und lockt die Gäste von der Aussichtsplattform zu köstlichen Speisen, Musik und eleganten Feierlichkeiten.