LoginRistorazione
I migliori locali per una colazione a Dubai
Tue, September 13, 2022
Iniziate la giornata nel migliore dei modi in queste affascinanti caffetterie della città.
Iniziate la giornata nel migliore dei modi in queste affascinanti caffetterie della città.
SEVA
Questo paradiso olistico è una perla nascosta della città. Il centro benessere ospita una caffetteria vegetariana immersa nella tranquillità dei giardini in stile zen, completi di sentieri lastricati di ciottoli, rustici tavolini in legno e arredi colorati. Ad attrarre gli ospiti sono i ritmi lenti e pacati, ideali per chi vuole dedicarsi alla lettura o per un incontro tra amici davanti a una tazza di caffè fumante. Qui la salute ha la priorità assoluta. Le proposte del menù sono tutte senza glutine, zuccheri, latticini e ingredienti artificiali, senza però compromettere affatto il piacere del gusto. Il ricco porridge al cioccolato ve ne convincerà all'istante.
Comptoir 102
Per iniziare la giornata nel migliore dei modi, scegliete l'atmosfera particolare di questa caffetteria e concept store all'interno di una villa a Jumeirah. Il menù, eclettico come l'arredamento, è un omaggio alla salute che fa uso di ingredienti biologici preparati in modo da esaltarne i valori nutritivi. Il tutto senza compromettere il piacere delle papille gustative in piatti come pancake di grano saraceno (dolci o salati), crème Budwig (purea di frutta con succo di limone, noci e semi) e budino ai semi di chia. Accompagnate il tutto con un frullato con superfood senza lattosio e sarete pronti per dare il via alla giornata con il giusto sprint.
Sikka Café
La caffetteria Sikka si ispira alla tradizione degli Emirati Arabi Uniti, abbinando ai sapori la tradizione della raccolta delle perle e il cosmopolitismo moderno. Il suo ricchissimo menù vanta un mix di cucine locali, indiane e persiane, che rende omaggio ai sapori più in voga negli Emirati da secoli. A colazione provate specialità come il khameer, un pane tradizionale servito con la panna, o il chebab, un ricco pancake con formaggio e sciroppo di datteri. Se preferite una colazione che vi sazierà fino al pomeriggio inoltrato, ordinate l'esclusiva Signature Style Breakfast, che comprende un vastissimo assortimento di pane, sottaceti, marmellate, pancake, legumi cucinati in vari modi deliziosi e molte altre specialità.
City Walk
Luoghi da visitare e attrazioni
Raju Omlet
Per una colazione a base di uova con un eccellente rapporto qualità-prezzo, e arricchita dai sapori dello street food indiano, Raju Omlet è la meta perfetta. In questo locale semplice e molto apprezzato non resterete delusi ordinando una vivace combinazione di uova cucinate sul momento e tè allo zenzero preparato con cura. Cominciate la vostra giornata in uno dei quattro locali sparsi per tutta Dubai, a Karama, Business Bay, Al Quoz e Jumeirah Lakes Towers. Assaggiate il burji, la famosa omelette in salsa in stile indiano preparata con le uova strapazzate, oppure andateci piano con le spezie e ordinate invece un involtino di uova sistemato a strati generosi sul paratha, il tipico pane indiano. Se vi piacciono le uova a colazione, non c'è niente di meglio del Raju Omlet.
SĀN
Per una colazione in una cornice marina rigenerante, non perdetevi il SĀN di The Club a Palm West Beach. Al SĀN, un'oasi moderna ispirata a filosofie antiche che prendono spunto dalla natura, sanno bene che è importante cominciare la giornata con un pasto nutriente. Rilassatevi di fronte al mare e concedetevi, tra le altre gustose specialità, delizie appena sfornate, vassoi di frutta esotica e uova preparate come preferite: in camicia con verdure, strapazzate con formaggio o fritte e accompagnate da fagioli.
Carine
Prenotate un tavolo in terrazza con vista mozzafiato sul verdeggiante Emirates Golf Course e comincerete sicuramente bene la giornata. In omaggio alla moglie francese, lo chef Izu propone una squisita pasticceria friabile (a proposito, non perdetevi i suoi croissant alle mandorle) abbinata allo speciale caffè con cruffin ai mirtilli, servito solo nel fine settimana dalle 9 alle 12:30. Gustate crêpes leggere come piume, uova preparate in mille modi (consigliamo quelle alla pancetta di vitello e la shakshuka con nocciole) e altre prelibatezze in questo bel locale luminoso.
Nightjar
La torrefazione di caffè Nightjar ha influenzato notevolmente la cultura del caffè a Dubai. Dal 2017, questo locale a conduzione familiare vanta una forte passione per le miscele eccezionali e crea un forte spirito comunitario grazie a un ambiente intimo che favorisce la conversazione, in modo del tutto analogo al suo locale partner Roseleaf Cafe. Non è necessario svegliarsi presto per assaporare un'abbondante colazione, dal momento che il menu vale a tutte le ore! Qui troverete tutti i classici, inclusi i pancake da impilare e le uova preparate nel modo che preferite. Vi consigliamo di provare le uova alla benedict con guanciale di bue accompagnate da cavolo nero croccante e salsa harissa, oppure i funghetti shimeji sottaceto adagiati sul pane lievitato naturalmente e accompagnati da un purè di patate affumicate, uova fritte e tapenade con jalapeño.
LOWE
Ogni dettaglio in questo locale contemporaneo è perfetto: l'elegante cucina a vista, l'estetica essenziale e, al centro, un forno a legna che ben si abbina allo stile di cucina. Un rapido sguardo al menu non rende per niente onore a quello che vi sarà servito. Gli ingredienti vengono combinati in modo sorprendentemente creativo in piatti che fondono tra loro sapori e generi in abbondanza per creare delle pietanze eccellenti che vi faranno venire voglia di tornare. Provate l'irresistibile salsiccia vegana servita su un letto di tofu fritto o l'esclusiva colazione LOWE composta da avocado, verdure, formaggio Halloumi, uova, melanzane e focaccine appena sfornate.
Harrie's Pancakes
Questa amatissima caffetteria sudafricana, specializzata in pancake come suggerisce il nome, ha aperto i battenti a Dubai Marina nel 2021. L'Harrie's Pancake originale esiste dal 1986 e da allora propone i sapori della tradizione sudafricana e i suoi piatti deliziosi. Come prima sede internazionale, questo ristorante è il posto ideale per colazioni appetitose, che comprendono uova in camicia, i tipici pancake boerewors shakshuka e le açai bowl. Chi predilige il dolce, apprezzerà molto i pancake di zucchero alla cannella o i pancake alla torta di mele, o la versione della casa di una specialità locale, il pancake kunafa.
The Lighthouse
Nel cuore del Dubai Design District sorge questo elegante ristorante che funge anche da concept store per la vendita di complementi d'arredo minimal, libri e articoli di artigianato. Il ricco menu propone piatti semplici e sani come i dolci appena sfornati e le torte salate al formaggio di capra. Non mancano poi le ricette a base di uova per soddisfare la fame mattutina. Al termine del pasto potrete dare un'occhiata al negozio di souvenir del Lighthouse o esplorare i concept store e le gallerie d'arte del quartiere.
LDC Kitchen + Coffee
Questa caffetteria, aperta a tutte le ore, arieggiata e dallo stile casual, è nota per il suo caffè accuratamente selezionato. Qui troverete, tra le varie prelibatezze, i "finti" muffin all'uovo, le uova alla Benedict della casa (quelle Garden Benni sono abbinate ad asparagi, piselli freschi e spinaci), i pancake con mandorle al cocco vegan e i toast alla francese ricoperti di praline di streusel sbriciolate. Grazie alle molteplici sedi in tutta la città, compreso un bel locale inaugurato da poco a Jumeirah, troverete sempre un LDC a portata di mano.
