Ristorazione
Nuovi ristoranti da provare a Dubai nel 2022
Thu, February 2, 2023
Dai ristoranti raffinati alle perle della cucina creativa, date uno sguardo ai nuovi locali gastronomici della città.
Dai ristoranti raffinati alle perle della cucina creativa, date uno sguardo ai nuovi locali gastronomici della città.
Mayabay Dubai

Il Mayabay, uno dei locali più apprezzati di Montecarlo che propone cucina asiatica in un ambiente elegante, ha ora inaugurato il suo avamposto oltremare all'interno dell'hotel Jumeirah Al Naseem .Gustate specialità come il curry thailandese, i dim sum cinesi, il sushi giapponese e piatti esclusivi come l'anatra Maya croccante, mentre vi godete una vista spettacolare sulla Turtle Lagoon. Se desiderate un locale vivace per festeggiare un'occasione speciale, il Mayabay vi soddisferà su tutti i fronti.
TABŪ

The Pods

Eunoia by Carine

Harvest & Co.

Harvest & Co, adagiato nell'oasi verdeggiante del Dubai Garden Centre, porta la fattoria in tavola ed è in netto contrasto con l'ambiente industriale di Al Quoz, dove sorge il ristorante. La vivace cucina a vista in stile fattoria propone classici piatti di stagione preparati ad arte. Potrete gustare le uova genuine strapazzate con erbe aromatiche oppure il ricco porridge al cioccolato che si abbina a meraviglia con il cioccolato fondente Valrhona con ciliegie nere, panna montata alla banana e vaniglia.
The Crossing

Pavilion at The Beach

Con la sua posizione privilegiata in una delle principali destinazioni di lifestyle di Dubai, il Pavilion at The Beach promette 365 giorni di specialità gastronomiche affiancate da una vista straordinaria. in Entrate in questo affascinante edificio in vetro climatizzato e dotato di un tetto a scomparsa, che vi garantirà un'esperienza piacevole in qualsiasi momento della giornata. Qui troverete sei ristoranti deliziosi, tra cui gli apprezzatissimi ristoranti locali Akiba Dori e Claw BBQ.
Ristorante L’Olivo at Al Mahara

L’Amo Bistro del Mare

Questo elegante ristorante, che sorge sul lungomare del Dubai Harbour Yacht Club, propone ai suoi clienti un assaggio di piatti italiani di pesce fresco in un ambiente elegante. Fate un tuffo in un mare di sapori con specialità come gli spaghetti con i ricci di mare o il risotto all'aragosta insaporito allo zafferano. Con il suo ambiente esclusivo, la vista panoramica sullo skyline e una cucina italiana autentica, L'Amo Bistro del Mare è un'ottima scelta per una cena romantica o per festeggiare una ricorrenza speciale.
Nonya

Demon Duck by Alvin Leung

Il Demon Duck del Caesars Palace di Bluewaters Islands accompagna i suoi ospiti in un viaggio attraverso l'Estremo Oriente, con le nuove interpretazioni di questo chef magistrale dei classici cantonesi, malesiani e coreani. Assaggiate l'anatra pechinese arrostita a fuoco lento e servita con baoal calamondino, gli involtini di lattuga con anatra e la zuppa della casa. La presentazione scenografica al tavolo aggiunge un tocco di stile alla preparazione.
AVATARA

Canary Club

Clay Dubai

Belcanto

Il Belcanto, di prossima apertura, si propone di affascinarvi grazie alla sua posizione privilegiata all'interno dell'Opera di Dubai e al suo concept di gastronomia sperimentale pensato per stupire. Il menù propone piatti italiani presentati ad arte, con ricette classiche ravvivate da un tocco contemporaneo. Il cibo di alta qualità si abbina perfettamente all'ambiente vivace che mostra influenze europee e un gusto raffinato. Dopo cena, concedetevi una passeggiata lungo il pittoresco Sheikh Mohammed Bin Rashid Boulevard.
Café Beirut

SUCRE

Il SUCRE, uno dei ristoranti latinoamericani contemporanei che ha fatto più parlare di sé in tutto il mondo, ha ora trovato casa nel centro finanziario internazionale di Dubai. L'acclamato ristorante dello chef Fernando Trocca propone ingredienti di ottima provenienza preparati in modi insoliti con influenze della cucina italiana, spagnola e latinoamericana. Il menù si evolve in continuazione e tra le specialità del momento si distinguono l'empanadasalteña di carne di manzo e chilly, la tostadacon granchio reale e il lombetto con avocado, rafano e labneh.
The Farm House

The Farm House del Pit Master Hattem Mattar, una delle più interessanti new entry del Souk Madinat Jumeira, porta alla ribalta l'arte del barbecue. Con un'attenzione particolare rivolta agli ingredienti genuini e di provenienza locale, questo ristorante sui tetti incanta grazie alla musica del suo DJ, all'atmosfera rilassante e alla vista panoramica sui canali sinuosi, oltre che per la sua Glenda, il nome affettuoso dato all'enorme affumicatore posto in bella vista al centro del locale. Provate il tagliere da condividere a base di punta di petto di manzo, le capesante cotte sulla ghisa, le alette affumicate al legno di quercia, gli spiedini di verdure e il mandicon agnello disossato. Tutto incredibilmente delizioso!
Beefbar

Un rilancio che suscita tutto il nostro entusiasmo, il Beefbar ha ora trovato casa al Jumeirah Al Naseem. Questo ristorante di fascia alta specializzato in bistecche riserva moltissime sorprese, con i classici piatti dello street food da condividere e le prelibatezze vegetariane che accompagnano i tagli di carne pregiati cotti a puntino. Qui l'enfasi è sui sapori forti e c'è qualcosa in serbo per tutti i palati, compresi i deliziosi dessert come il dulce de leche fondente. Scegliete un tavolo all'aperto accanto alla famosa laguna delle tartarughe dell'hotel e assaporate con gusto ogni boccone.
Tamoka

Il Tamoka del Ritz-Carlton Dubai, una meta gastronomica sulla spiaggia che irradia calore, propone panorami invidiabili e un'atmosfera vivace in un ambiente rilassato tipico delle isole dell'America Latina o dei Caraibi. Il menù propone specialità come le costolette di manzo al tamarindo, i panini con straccetti di pollo, il ceviche di salmone piccante, le melanzane al forno e molto altro. Lo spazio all'aperto è splendido, con tanto di piccoli falò e divanetti bassi che sembrano sprofondare nella sabbia.
Papillon

Il Papillon del The Westin Dubai Mina Seyahi Beach Resort & Marina, dove ogni pasto diventa un'esperienza entusiasmante, propone una cena accompagnata da uno spettacolo straordinario. Frutto della passione della musicista di Dubai Lyala Kardan, questo locale notturno riunisce ballerini talentuosi. Ad accompagnare lo spettacolo d'avanguardia un altrettanto sorprendente menù composto daraffinate creazioni francesi, come la terrina di foie gras con fragole in aceto, l'invitante pasta al tartufo e la tarte tatin di pere con salsa al caramello.
11 Woodfire
