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Ristorazione

Dove fare il pieno di caffeina: le 10 migliori caffetterie di Dubai

Tue, July 12, 2022

Desiderate bere un buon cappuccino o volete rilassarvi in un locale gradevole provando nuovi sapori? Queste caffetterie di Dubai sapranno soddisfare i vostri palati.

Desiderate bere un buon cappuccino o volete rilassarvi in un locale gradevole provando nuovi sapori? Queste caffetterie di Dubai sapranno soddisfare i vostri palati.

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LDC Kitchen + Coffee

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LDC Kitchen + Coffee, una struttura a due piani con interni minimalisti molto accoglienti e una terrazza che dà il benvenuto anche ai vostri amici a quattro zampe, gode di una posizione privilegiata presso le Jumeirah Lakes Towers. Questa caffetteria-bistro, con il suo menu ricco di specialità della casa, è una novità gradita per gli appassionati della colazione, gli amanti del caffè e i fanatici del gelato. Qui troverete un po' di tutto, dalle colazioni nutrienti e abbondanti a pizza, pasta, sandwich, dessert e molto altro. Potrete inoltre abbinare il cibo con una varietà di bevande, servite fredde o calde, oppure con un succo detox.

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Wild & the Moon

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Wild & the Moon, un locale informale che attrae gli spiriti creativi che frequentano Alserkal Avenue, propone una cucina crudista e il concept dalla terra alla tavola, una filosofia che si estende al menu di questa caffetteria disposta su due piani. Qui i baristi sono esperti nella preparazione di un perfetto caffellatte preparato senza il latte, fatto con miscele di chicchi bio provenienti dal commercio libero e solidale, e del cosiddetto mylk, un latte vegano fatto in casa. Chi desidera limitare l'assunzione di caffeina, può optare per altre bevande, come il matcha, il chai, i caffellatte alla lavanda e al carbone, molto gettonati durante il giorno.
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The Espresso Lab

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Questa caffetteria minimalista si trova nel cuore del Dubai Design District (d3). Come suggerisce il nome, qui non troverete soltanto un semplice caffè. Oltre alla classica tazzina di caffè proveniente da una sapiente torrefazione, The Espresso Lab è specializzato in bevande più sperimentali, tra cui queste tre specialità: caffè freddo con schiuma di latte, caffè freddo a goccia e The Catalyst, l'esclusivo espresso al sapore di arancia. Non dimenticate inoltre di provare l'acclamato gahwa (caffè arabo) dato che il team ha impiegato quasi un anno per studiare e realizzare la guida ufficiale al gahwa negli EAU e una tabella dedicata all'arte del caffè con tutte le diverse declinazioni di sapore.
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Jones The Grocer

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 Jones the Grocer, che vanta diversi locali in tutta la città, si rivolge a chi di caffè se ne intende. Nel locale che si trova presso l'Emirates Golf Club, potete accomodarvi nella terrazza all'aperto con vista sui campi da golf, mentre in quello che sorge lungo la Sheikh Zayed Road potete andare con tutta la famiglia. Qualunque locale scegliate, troverete ad attendervi i classici del caffè come l'espresso e l'aeropress, oltre a un più sperimentale nitro ben preparato, con chicchi monorigine di stagione. Aperto anche a pranzo e a cena, Jones the Grocer registra il tutto esaurito grazie al suo menu per la colazione, che propone purea di avocado, uova alla fiorentina con gamberoni e brioche alla francese.

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Friends Avenue

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Una coppia di giovani amici ha unito gli sforzi per creare questa piccola e particolare caffetteria situata nel quartiere delle svettanti Jumeirah Lakes Towers (JLT). Decorato con piante, mobili dai colori vivaci, piatti variopinti e altri tocchi pittoreschi, questo locale adatto alle famiglie è davvero originale. Dopo il primo, sono stati inaugurati altri due locali, rispettivamente ad Al Thanyah e a Motor City, dove i fedelissimi clienti possono sorseggiare il loro caffè lungo o il loro espresso con panna o con latte di mucca, di mandorle o di soia. Ordinate la specialità della casa, il caffellatte con l'orsetto disegnato dal barista, che spopola sugli account social della caffetteria.

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Harvest & Co.

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Harvest & Co, adagiato nell'oasi verdeggiante del Dubai Garden Centre, è una caffetteria in stile serra che porta la fattoria in tavola, caratterizzata da elementi rustici e allo stesso tempo moderni. La sua atmosfera familiare è in netto contrasto con l'ambiente industriale di Al Quoz, dove sorge. Qui il caffè proviene dalle torrefazioni locali Encounter e viene proposto in declinazioni fantasiose, come i caffellatte alla lavanda che si accompagnano bene con i biscotti bio fatti in casa. Questo locale luminoso e arieggiato vanta arredi contemporanei disposti intorno a una vivace cucina a vista in stile fattoria, dove i prodotti freschi con le loro sfumature multicolori sono i protagonisti indiscussi della scena.

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Tom & Serg

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Imperdibile per gli amanti del caffè a Dubai, questa piccola torrefazione è considerata da tutti uno dei locali per mangiare più casual della città. Ispirato alla cultura delle caffetterie indipendenti di Melbourne, si rivolge sia ai clienti occasionali che ai veri intenditori in materia di caffè nel suo open space molto chic in stile industriale. Non pensate di spaziare al di fuori del menu da Tom & Serg, con miscele create e misurate esattamente dai proprietari e l'originale flat white servito con latte intero vaporizzato a 65 gradi Celsius. Il momento migliore per visitare questo grande bar a due piani è durante la settimana, dato che nel week-end si riempie subito di famiglie grazie a una colazione servita a tutte le ore da uno staff cordiale che propone piatti a base di ingredienti freschissimi.

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Raw Coffee Company

Raw Coffee Company

La Raw Coffee Company, tra i massimi esponenti sulla scena del caffè locale, è una torrefazione biologica approvata dall'ente per il Commercio Equo e Solidale. I clienti di questa torrefazione sono in buone mani, poiché avranno il privilegio di essere serviti da baristi pluripremiati. I visitatori possono seguire lezioni su come preparare il caffè o semplicemente assaggiare molti dei caffè monorigine e le miscele esclusive in questo locale molto speciale. Se andate di fretta, potete ordinare uno dei loro "Rocket Fuel" da portar via. La bottiglietta di Cold Brew all'azoto è proposta in due versioni, entrambe con un aroma floreale e un intenso tocco cioccolatoso.

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Myocum

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In questa caffetteria australiana si nota tutta la dedizione nel servire il buon caffè che proviene dalle torrefazioni locali RAW, e il fatto che chi abita nei dintorni l'abbia eletta come meta abituale la dice lunga sulla sua qualità. Cominciate la giornata gustando combinazioni di sapori insolite e deliziose, come la Thai Benedict o i pancake di cocco cotti al carbone, dove vedrete influenze di tutto il mondo convergere in cucina. Nonostante sia rinomato soprattutto per i suoi brunch e colazioni, il locale offre anche un'ottima scelta di piatti vegani e vegetariani.
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Brunch & Cake

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Questa brasserie originale di Barcellona è famosa per i suoi piatti spesso molto colorati e perfetti per Instagram, in particolare le sue colazioni. Tutto qui è artigianale e gli appassionati di brunch a Dubai troveranno i classici piatti da brunch con un tocco originale, come le uova alla Benedict servite su un waffle di mais dolce cotto sul carbone, un'interpretazione più salutare della classica ciotola di Snickers e pancake di brownie con cioccolato fuso. La caffetteria si rifornisce quanto più possibile di prodotti locali e sostenibili, offrendo caffè e cioccolato bio al 100%. I caffellatte della casa sono deliziosi e sono aromatizzati alla barbabietola, al matcha giapponese, al burro di arachidi e perfino al chaicon spezie indiane.